У перцев опадает завязь: основные причины и методы предупреждения. Причины опадания цветков и завязи перцев

Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца . Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.

Все хорошо знают, что перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.

Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.

Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.

Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.

В процессе вегетации растения необходимо перец подкармливать дважды в месяц , желательно чередуя минеральные и органические подкормки. В состав минеральной подкормки включают аммиачную селитру или мочевину (15-20 г на 10 л воды), суперфосфат двойной (40-50 г), сульфат калия (20-30 г). Все названные минеральные удобрения можно заменять комплексными, например, азофоской – 30-50 г на 10 л воды. Через две недели растения можно подкормить раствором органики (коровяк 1:8, птичий помет 1:15).

Далее указанные подкормки (органические и минеральные) чередуют через неделю. В августе, в период массового созревания перца, подкормку можно проводить суперфосфатом – 40 г на 10 л воды (суперфосфат настаивается не менее суток).

Два-три раза за период вегетации я практикую некорневую подкормку – 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры , что способствует росту хороших плодов.

При появлении на плодах признаков вершинной гнили опять же выручит некорневая подкормка кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Ее применяют дважды с перерывом в неделю. Такой же раствор внесите под корень после полива (1-2 л на растение).

Если нет кальциевой селитры, можно пролить грядки суспензией мела – по стакану на растение. Размешивают одну – две ложки на 1 л воды. Не ушедший в почву мел уйдет при последующих поливах.

При отсутствии кальциевой селитры (к сожалению, она редко бывает в продаже) для некорневой подкормки можно использовать 0,3-0,4%-ный раствор хлористого кальция , который продается в аптеке без рецепта.

Сохранению завязей на растении будет способствовать и такой агротехнический прием, как регулярное проведение принудительного опыления методом потряхивания растений в первой половине дня.

Виктор Фельк, садовод-опытник, г. Петрозаводск, Карелия

У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать, давайте разбираться.

Chapter 1. Причины опадения завязи

Перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.

опадение завязей у перца может происходить из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при неблагоприятной погоде. Чтобы этого не случилось, существует такой простой агротехнический прием, как принудительное опыление путем потряхивания растений в первой половине дня.

Chapter 2. Что делать, если завязи перца опадают

На скудных, истощенных почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, которые не задерживаются надолго на ветках. Эта культура предпочитает легкий, богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме. Особо важное значение в питании перцев имеет азот: от его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех вегетативных органов - листьев, стеблей и корней.

При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке этого элемента наблюдается буйный рост листьев и стеблей в ущерб формированию и созреванию плодов. Обязательным условием образования мощной корневой системы у растений перца является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Кроме того, этот макроэлемент ускоряет появление завязей и плодов. Перцы также нуждаются в стабильном поступлении в почву калия на протяжении всей вегетации, так как он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.

Весь сезон с момента высадки рассады рекомендуется подкармливать перец раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки. Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 граммов аммиачной селитры или мочевины, 40-50 граммов двойного суперфосфата и 20-30 граммов сульфата калия. Все выше означенные виды минеральных удобрений допустимо заменить полным комплексным из расчета 30-50 граммов на тот же объем жидкости. Через пару недель грядку с этой культурой необходимо полить раствором органики (навозной жижи (1:8), птичьего помета (1:15) и т.п.).

В дальнейшем вышеописанные подкормки чередуют с периодичностью в 1,5-2 недели. Во время массового плодоношения перца лучше всего проводить подкормки настоянным раствором суперфосфата (40 граммов на 10 литров воды).

Хорошей превентивной мерой против опадения завязей у перца являются также некорневые подкормки этой культуры 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры. Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчета 1-2 литра на один перчик.

При отсутствии кальциевой селитры аналогичный эффект можно получить, если под каждое растение внести по стакану суспензии мела. Для ее приготовления на литр воды берут одну-две столовых ложки мела. Кроме того, селитру также можно заменить 0,3-0,4%-процентным раствором хлористого калия, который можно приобрести в любом аптечном пункте без рецепта.

Chapter 3. Профилактика

Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки, когда растения цветут.

Chapter 4. Видео

Перцы – капризная овощная культура. При их выращивании дачники сталкиваются с рядом проблем, опадение листьев – одна из них. В уходе за перцами нельзя нарушать агротехнику, так как это приводит не только к внешним изменениям, но и снижению урожайности.

Полив холодной водой.

Даже при однократном поливе перца холодной водой, растения останавливаются в своём развитии. Если же регулярно осуществлять полив водой из шланга, не прогретой солнцем, то перец сбрасывает листья.

Недостаток питательных веществ в почве.

При посадке перца на лёгких торфяных или тяжёлых глинистых почвах растение испытывает дефицит питательных веществ, таких как: азот, калий, кальций, фосфор, железо и других. Дефицит питания ощущается и на истощённых почвах, где долгое время не вносились органические и минеральные удобрения. На бедную почву перец реагирует пожелтением, скручиванием и опаданием листьев.

Поражение насекомыми-вредителями.

Перец поражают паутинные клещи и тля, которые питаются соком растений. Высосав все питательные вещества из листьев, тля оставляет на них липкие выделения, а паутинный клещ опутывает листочки тонкой патиной, в результате чего в листьях нарушается процесс фотосинтеза. Истощённые, ослабленные перцы начинают засыхать, а затем и сбрасывают листву. Если не принять никаких мер, то вредители будут поражать всё новые и новые листочки, пока перец не погибнет. Такой перец может не дать урожай, либо плоды будут мелкими и деформированными.

Адаптация после пересадки.

Как правило, перцы хорошо переносят пересадку в открытый грунт. Но если их не подготовить к пересадке, то они будут тяжело привыкать к новым условиям. Высадка незакалённой рассады, пересадка в недостаточно прогретую землю, нехватка питательных веществ в почве может привести к тому, что у пересаженных перцев опадут листья.

Нехватка солнечного света.

Для перцев большое значение играет освещение. При недостатке солнечного света они не смогут полноценно развиваться. При высадке перцев в тени или полутени замедляется их рост, плохо проходят обменные процессы, поэтому листья могут опадать.

Что делать, если опадают листья у перцев

Осуществляйте полив только хорошо прогретой на солнце водой, температурой не ниже 25 0 С. Если стоит прохладная погода, то воду для перцев лучше подогреть. Полив рекомендовано осуществлять ранним утром, либо вечером после захода солнца, но не слишком поздно, чтобы земля не успела остыть. Основное правило полива перцев – не допустить резкого перепада температуры воды, воздуха и почвы. При соблюдении всех этих условий перцы никогда не будут сбрасывать листву.
Перец предпочитает нейтральную по кислотности плодородную почву. Если почва слишком кислая её необходимо известковать, для этого осенью под перекопку вносят доломитовую муку. Для повышения воздухо- и влагопроницаемости земли осенью вносят перепревший навоз. Перец не любит избыток азотных удобрений, поэтому лучше не вносить свежий навоз. Стоит учитывать, что торф способствует повышению кислотности почвы, поэтому под перцы его не вносят. Из органики осенью можно добавить небольшое количество древесной золы, способной насытить почву калием, фосфором, кальцием, а так же сделать её более рыхлой и лёгкой. Летом, особенно в период цветения и формирования плодов перец необходимо подкормить минеральными удобрениями, содержащими калий, фосфор и азот.
Чтобы тля и паутинный клещ не наносили перцам серьёзного ущерба необходимо регулярно осматривать перцы, чтобы незамедлительно принять меры при появлении вредителей. Важно сдерживать популяции тли и паутинного клеща, не давая им увеличивать свою численность. Тля и паутинный клещ чаще всего поражают перцы в жаркую засушливую погоду, т.к. такие условия являются благоприятными для их размножения. Если перцы ещё не зацвели и не сформировали плоды, то можно провести обработку инсектицидными препаратами против вредителей. Действовать необходимо строго в соответствии с инструкцией, не допуская увеличения дозы действующего вещества. Повторную обработку проводят не ранее, чем через 2 недели. Если на перцах уже имеются завязи, то лучше ограничиться народными средствами и провести опрыскивание растений настоями одуванчика, ромашки, томатной ботвы, горчицы, горького перца. Необходимо эти средства чередовать и проводить обработку с целью профилактики один раз в 10-14 дней, а при поражениях кустов один раз в 3-5 дней.
Чтобы перцы хорошо развивались сразу после пересадки, обязательно закалите рассаду. Выставляйте рассаду на балкон, террасу днём, а на ночь возвращайте на место. Закаливание проводите в течение одной-двух недель до даты предполагаемой высадки. Высаживайте перцы в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков, земля прогреется. Сразу после высадки оберегайте перцы от сквозняков, активного воздействия прямых солнечных лучей и обязательно укрывайте на ночь, чтобы избежать перепада температур.
Для перцев выбирайте солнечные участки, не сажайте их в тени. Но при выборе места учитывайте, что даже для светолюбивых перцев рекомендовано небольшое затенение в полуденный зной. Перцы могут плохо развиваться в дождливую, пасмурную погоду, поэтому в регионах с сырым и дождливым летом, лучше выращивать перцы в теплице, где можно обеспечить их досвечивание.

Профилактика опадения листьев

Опадение листьев сигнализирует о нарушении правил ухода за перцами или наличии вредителей. Здоровые и сильные растения не сбрасывают листву. С целью профилактики опадения строго соблюдайте агротехнику перца: закаливайте рассаду перед высадкой в грунт, выбирайте для перцев хорошо освещённые участки с плодородной почвой, регулярно вносите удобрения, осуществляйте полив тёплой водой. Важным фактором является и борьба с вредителями, следите, чтобы тля или паутинный клещ не выбрали перцы в качестве кормовых растений, а при их появлении срочно примите меры.

Перец один из таких овощей, без которых мы уже не представляем приготовление многих уже привычных блюд. Его выращивают практически на каждой даче и приусадебном участке возле дома. Но почему опадают цветы у перца, когда вы посадили качественные семена и окружили саженцы максимальным вниманием.

Родиной этой культуры являются южные регионы, хотя и в северных областях можно поучить хороший урожай богатый на витамины. По своим биологическим потребностям овощ требователен к теплу и солнцу. Предоставив перцу, необходимые условия вы сможете избежать многих проблем в выращивании и потерь урожая и наслаждаться вкусным, ароматным продуктом, который подходит для приготовления свежих салатов, вторых блюд и консервации.

Как не допустить опадения цветов у перца?

Необходимо создать комфортные условия для роста перца.

1. Требования по освещению – перцу необходимо хорошее освещение, но следует учесть, что световой день не должен превышать 10-12 часов. Это ускорит развитие, вызовет более раннее формирование цветоносов. В тени побеги истончаются, желтеет листва и опадают бутоны.

2. Температурный режим – после высадки семян в почву, если вы рассчитываете получить первые всходы за 14-15 суток воздух в помещении или теплице должен составлять не менее 13 гр. С. Более раннее развитие (7-9 дней) происходит при температуре 25 гр. С. окрепшие растения могут нормально развиваться при 20-25 гр. С. но если станет прохладнее цветы могут опасть. Перцы очень плохо переносят похолодание, но и жара около 35 гр. С тоже приводит к угнетению роста и опаданию цветов.

3. Уровень влажности – опадание цветков и молодых завязей может быть вызвано недостатком увлажнения. Корневая система овоща недостаточно углублена в почву, из-за чего он не может достать нужное количество влаги из глубоких слоев почвы. Культура нуждается в постоянном поливе с начала образования цветоносов до формирования плодов, а это происходит в течение 2-х месяцев. Пересохшая почва может привести к большой концентрации солей в почве, а излишняя влажность вызывает недостаток кислорода. Оптимальная влажность для хорошего развития перца 70-80%.

4. Плодородность почвы – для выращивания перца не подходят тяжелые и глинистые почвы. Хорошей урожайности можно добиться на богатых гумусом структурированных почвах. В период раннего развития и до образования плодов, в почву нужно вносить азотные удобрения и фосфор. Недостаток в питании может привести к отмиранию нижних листьев.

Полезные советы.

Чтоб вырастить хороший урожай перца в парнике или на огороде, нужно учитывать его биологические особенности и уделить должное внимание рассаде. Саженцы в открытый грунт высаживают к середине мая, когда пройдет угроза заморозков. Опытные огородники рекомендуют не использовать пикировку при пересадке рассады, чтоб не травмировать корневую систему и дать возможность растению быстрее адаптироваться к новому месту произрастания.

Чтобы не допустить увядание растения осуществляется только теплой водой или используется капельная система орошения.

Мульчирование почвы поможет бороться с пересыханием грунта днем и переохлаждением в ночные часы. Резкие перепады дневной и ночной температуры вызывают у растения сильный стресс, что так же приводит к опаданию цветов и понижает урожайность. Идеальная подушка для почвы под кустами перца 5-8 см. Это могут быть растительные остатки, сорная трава (без семян), навоз (перепревший), древесные опилки и др.

Перец очень привередливая культура, может страдать от различных заболеваний и инфекций, которые снижают урожайность. Место для посадки овоща нужно регулярно менять, возвращать культуру на прежние грядки можно не ранее чем через 4 года.

Те, кто на протяжении многих лет выращивают различные овощи, уже знают, почему опадают цветы у перца, а вам нужно только прислушаться к советам специалистов. Это могут быть экстремально низкие или высокие температуры, недостаток освещения или влажности. Кроме того необходимо своевременно снимать уже вызревшие плоды, чтобы все питательные вещества пошли на рост недозревших плодов и образования новых цветоносов.

Почему опадают бутоны у перцев и баклажанов видео.

При выборе семян, следует уделить особое внимание сорту. Если плоды крупные, тогда их меньше образуется на кусте, а большие листья сильно затеняют растение и большое количество цветов у перца осыпается. Для каждого из регионов есть сорта, которые лучше адаптируются к определенным климатическим условиям. Успеха в выращивании замечательного овоща перца.

Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:

Сладкий перец входит в число самых распространенных и наиболее часто высаживаемых овощных культур. Однако процесс его выращивания не всегда проходит гладко и без проблем. Перчик капризен и теплолюбив. При малейшем изменении условий произрастания он перестает цвести или начинает сбрасывать цветки и завязи. Такая ситуация приводит к потере урожая и поэтому вопрос, почему опадают цветы у перца и что делать с этим? – всегда очень актуален. Для начала нужно выяснить причину этого явления, а их может быть много.

Перцы очень требовательны к температуре и влажности, особенно если растут в теплице. В этом случае овощеводу придется очень постараться, чтобы угодить растениям и не потерять урожай. А угодить перцу с температурой непросто, поскольку для него одинаково вредно как повышение, так и понижение градуса.

Пока перец находится в стадии рассады, оптимальной для него считается температура 20-22 °C. При повышении этого уровня растения вытянутся и станут слабыми, а если температура понизится, то молодые саженцы перестанут развиваться. После пересадки на грядку или в теплицу идеальная температура для активного развития перца составляет 25-26 °C, и ее колебания в любую сторону влекут за собой неприятные последствия.

При снижении температуры, как и при ее повышении всего на 5 °C, начинается опадение цветков, а те, что остаются, не завязываются. Взрослые кусты более устойчивы, и если плоды уже успели завязаться, то их созревание может происходить при температуре 15-16 °C, но при снижении до 13 °C, всасывание полезных веществ корневой системой прекращается, и растения начинают погибать по биологическим причинам.

В открытый грунт рассаду нужно высаживать только в конце июня, когда установится стабильно теплая погода. Но и это не дает гарантии, что саженцы приживутся, ведь ночью температура все равно опускается. Оптимальным вариантом для перцев является выращивание в теплице, но оно может иметь успех только при условии поддержания оптимального режима температуры и влажности.

К изменению влажности воздуха перцы не менее чувствительны. В идеале она должна быть на уровне 60-70%. В тепличных условиях поддерживать такую влажность помогут регулярные проветривания и соответствующие замеры. Если уровень влажности снижен (в помещении очень жарко и сухо), то необходимо устанавливать емкости с водой или распылять ее на пол и растения при помощи опрыскивателя.

Видео “Выращивание”

Из видео вы узнаете, как выращивать перец.

Влияние удобрений

Недостаток или, наоборот, избыток удобрений в почве также может привести к тому, что перец не зацветет или сбросит завязавшиеся плоды. Ситуация, когда растения перекормлены, встречается намного чаще. Многие огородники регулярно подкармливают кусты различными удобрениями в надежде на высокий урожай. Частично своей цели они добиваются – на одной ветке может образоваться несколько десятков цветков, но понятно же, что столько плодов куст не выдержит. И растение это понимает, поэтому начинает сбрасывать лишние цветки. Что можно сделать в этом случае? Просто не вносите удобрения некоторое время – 2-3 недели.

Еще одна ситуация, при которой цветки и листья перца опадают: вы регулярно кормили растения гумусом (перегной, компост) и азотными удобрениями на начальном этапе роста. В самом начале вегетации эти подкормки действительно необходимы, но поскольку у азотных смесей довольно долгий период последействия, то растения продолжают усваивать азот даже во время цветения, когда такой потребности уже нет. В результате куст активно наращивает зеленую массу, но плоды завязывать не собирается.

Влияние вредных насекомых и болезней

Ситуация, когда куст не цветет или опадает завязь по причине повреждения насекомыми, случается довольно редко, но все-таки бывает.
Как правило, такие изменения начинают происходить с перцами тогда, когда растения сильно больны или повреждены.

Вредитель питается соком растения, чем доводит его до истощения. А слабое растение, конечно же, теряет способность к плодоношению, поэтому сбрасывает цветки.

Тепличный перец может повреждаться тепличной белокрылкой. Это мелкие насекомые, похожие на моль, с тонкими белыми крылышками. Для перца вредны не столько они сами, сколько их выделения, которые приводят к развитию грибка и повреждению листьев. В открытом грунте перец может повреждаться медведкой, муравьями, нематодами и даже колорадским жуком. Большинство этих вредителей, обитая в почве, подгрызают корни перца, в результате чего растения медленно погибают, а первым проявлением их гибели является сбрасывание цветков и завязей.

Из болезней к потере цветков может привести любое грибковое заболевание, в особенности фитофтороз, гниль, вертициллез (увядание растения), а также бактериальная пятнистость. Эти заболевания приводят сначала к повреждению листьев, а затем и всего растения, но первым звоночком заболевания снова является опадание завязей и цветков. Как бороться с болезнями и насекомыми? Прежде всего, нужно очищать почву, так как личинки вредителей и споры грибков живут именно в ней. Во время болезни можно применять биопрепараты (Фитоспорин, Фитоверм).

Другие причины

Если все вышеперечисленные факторы, приводящие к опаданию цветков и завязей, устранены, но проблема по-прежнему не решилась, то причина может быть в следующем:

Очень часто перец выращивается в домашних условиях как горшочная культура. Так вот, если ему обеспечен комфортный микроклимат и должный уход, а цветы все равно опадают, попробуйте пересадить куст в горшок большего объема. Иногда растению просто не хватает места для полноценного развития.