1. большая — с яркими цветками-колпачками;
2. культурная — с крупными цветками и стелющимися стеблями;
3. кустовая – используется в декоративных бордюрах, контейнерах, вазах.

С помощью этого цветка садоводы создают уникальные цветочные композиции. Трудно найти сад, в котором не было бы настурции. Кроме того, её выращивают на подоконниках и балконах. Многим с детства знаком её запах.

Правила посадки настурции

Для посадки настурции требуется соблюсти следующие условия:

Выбрать светлое место – желательно на солнце, можно в полутени под деревом. Если света цветку недостаточно, его побеги станут чахлыми, а цветения не произойдёт.

Почва должна быть умеренно плодородной, дренированной, со слабокислой средой. Плодородная, органически удобряемая почва способствует большому количеству зелёной массы, зато растение плохо цветёт.

Если вы предпочитаете рассадный способ, учитывайте, что растение очень болезненно переносит повреждение корней. Поэтому выращивать рассаду следует в отдельных ёмкостях, желательно в торфяных стаканчиках. Семена лучше высевать по 2-3 штуки в один стаканчик в апреле.

При её выращивании должен быть обеспечен хороший световой режим, иначе рассада вытянется, а при высадке будет болеть и не зацветёт. При правильном уходе всходы появятся через 2 недели. Высаживать рассаду надо в начале июня прямо с земляным комом, чтобы не повредить корни.

При использовании безрассадного способа семена настурции следует перед посевом поместить в воду до +50 градусов на 20 минут, а потом замочить на сутки.

Сделать лунки глубиной 2 см на расстоянии 25-30 см друг от друга. В каждую лунку опускать по 2-3 семени. Срок посева – конец мая, если уже нет заморозков, иначе при температуре ниже 0 градусов всходы погибнут.

Чтобы ускорить наступление цветения, надо перед посевом пролить почву горячей водой 45-50 градусов. После посева укрыть участок нетканым материалом, а на ночь сверху ещё полиэтиленовой плёнкой. Укрывной материал также рекомендуется использовать во время похолодания.

Следует помнить, что настурция светолюбива и теплолюбива, боится сильного ветра и заморозков.

Выращивание настурции у себя на участке

Для выращивания красивых цветов настурции нужно выполнять главные условия – поливать, удобрять, полоть.

— Полив – регулярный, умеренный, тёплой водой. В засушливый период – 4-5 литров воды на один квадратный метр. Во время цветения полив нужно приостановить и осуществлять его во время пересыхания земли. Следует помнить, что на слишком увлажнённых почвах корни гниют, а растение погибает.

— Подкормка – два раза в сезон удобрениями типа нитрофоски.

— Прополку можно заменить мульчированием, то есть накрыть участок возле растения слоем материала: торфом, соломой, опавшей листвой и т.д.

Молодые растения должны появиться в первой половине июня. Цветение обычно наступает через полтора-два месяца после посадки и продолжается до осенних заморозков.

Если вы хотите продлить период пышного цветения, удаляйте те цветки, которые отцвели. Так образуются новые.

Сбор семян осуществляется из плода, который появляется на месте цветка. Собирать их лучше по мере созревания, при этом следить, чтобы не произошло самосева. Опавшие семена могут даже зимовать в почве, сохраняя свою всхожесть в течение четырёх лет.

К пересадке настурция очень чувствительна. Проводить её нужно очень аккуратно, чтобы не нарушился земляной ком. Часто после пересадки растение увядает.

Болезни настурции

Настурция подвержена некоторым заболеваниям:

Если настурция подверглась одному из заболеваний, растение необходимо удалить, повреждённые части сжечь, затем обработать его химическими или бактериологическими препаратами. Бактериологические более безвредны для людей и растений.

Настурция вьющаяся

Наиболее популярным среди садоводов является однолетнее растение — настурция вьющаяся. Высота настурции достигает трёх метров. Чаще всего её сажают вдоль стен, заборов, вокруг беседок, на балконах. Особенно красиво она цветёт в период с начала лета до первых осенних заморозков.

Размножается цветок двумя способами:

• рассадным – путём выращивания рассады в горшочках (по 3 семени в одном горшочке);
• безрассадным – путём посева семян в открытый грунт (2-4 в одну лунку глубиной 2 см на дистанции 30-40 см или по одному семени через каждые 10 см).

Растение не нуждается в сильном поливе, предпочитает сухую слабоперегнойную почву. Подкармливать этот сорт настурции можно так же, как другие сорта.

Цветки и листья вьющейся настурции не только украшают сад, их также применяют в качестве украшения различных блюд и для приготовления салатов. Плоды можно мариновать и использовать вместо каперсов.

Выращивание настурции под силу любому садоводу, даже новичку. Это растение не только украшает сад, беседки, балконы и другие места, но и обладает лечебными свойствами. С её помощью лечат:

• авитаминоз;
• почечнокаменную болезнь;
• малокровие;
• атеросклероз;
• кожные сыпи;
• облысение;
• бронхит.

Настурция богата витамином С, провитамином А и фитонцидами, обладает сильным антимикробным действием. А блюда с её применением обладают уникальным вкусом и диетическими свойствами.

Таким образом, настурция способствует лечению многих болезней, а также приносит эстетическую пользу.

Цветы настурция настолько хороши, что без них не обходится ни один садовый участок. Они украшают клумбы, рабатки, ими засаживают территорию возле беседок, дорожек. Настурция выращивание из семян в домашних условиях – эта информация пригодится тем, кто любит сажать цветы на садовом участке или придомовой территории. Ландшафтные дизайнеры используют эту культуру при создании садов в различных стилях.

Помнить! Полезны бутоны, стебли, листья, коробочки. Стебли и бутоны кладут в салаты, супы, зеленые коробочки маринуют. Семена высушивают и в молотом виде используют в качестве острой приправы. Цветы служат идеальным украшением кулинарных шедевров.

В медицине известны следующие свойства настурции: антисептические, противовоспалительные, мочегонные и прочие. Однако самостоятельно заниматься лечение не следует, как и с любым средством имеется ряд индивидуальных противопоказаний.

Настурция – растение семейства настурциевых. Известно примерно 90 видов. Историческая родина — Центральная и Южная Америка. Неприхотливо, может приживаться в любом прохладном климате. Цветет продолжительно, один бутон сменяет другой. В теплом климате может быть многолетним, чаще однолетнее растение. Стоит отметить, что в прохладном климате потребует большего ухода для хорошего цветения.

Может представлять собой лиану или полукустарник. Цветы формой похожи на капюшон, отсюда название – капуцин. Могут быть простыми, полумахровыми, махровыми красного, желтого цветов. Сейчас культивируется много других ярких оттенков – малиновый, белый, кремовый, лососевый, розовые, оранжевые и так далее.

Плоды похожи на коробочки, в которых три доли. В них зреют семена, которые созревают постепенно, примерно через 45-50 дней после опадания лепестков цветка. Зеленый цвет коробочек ближе к сроку созревания меняется на кремовый или светло-коричневый.

Важно знать! Готовность семян легко определить: если коробочки легко отделяются от стебля, будущий посадочный материал готов.

Листья очередные, могут быть лопастными, цельнокрайними, пальчатораздельными или щитовидными. Известны полезные свойства стеблей и бутонов. В Перу выращивают виды, у которых съедобны клубни. Еще их используют в кулинарии.

Виды, сорта

Многолетняя настурция растет в теплом климате в естественной природе. В умеренном климате она выращивается каждый год как однолетник, так как структура корневой системы не выдерживает сильных морозов.

Известно много культурных видов. Некоторые виды настолько декоративны, что немногие садоводы сразу догадываются, что перед ним именно настурция. Вот некоторые из них.

Настурция иноземная (канарская). Лиана длиной до 3,5 метра. Ценится садоводами за то, что способна очень быстро закрыть собой беседки, арки, шпалеры. Светло-зеленые стебли с некрупными листьями. Цветы мелкие ярко-желтого цвета с интересными гофрированными лепестками. Лианы, как правило, исключительно тропические представители. Для созревания коробочек теплый период оказывается коротким в Средней полосе, поэтому получить семена на своем участке вряд ли удастся.

Настурция большая. Вид объединяет много сортов. Может быть в виде лианы до 2,5 метра или в виде небольших кустов. Цветение с июня и до первых минусовых температур осенью.

Важно знать! Размножается самосевом, что особенно интересно посадочный материал сохраняет всхожесть до 4 лет. Листья крупного размера до 8 см диаметром, двухцветные – верх светло-зеленый, низ – сине-серый.

Сорта отличают разные оттенки бутонов, могут быть одноцветные и двуцветные. Например:

• «салмон бейби» — лососевый оттенок, полумахровые лепестки;
• «божья коровка» – абрикосовый оттенок с бордовыми вкраплениями посередине.

Настурция культурная. Слияние гибридов щитоносной и большой. Листья могут быть зелеными или пурпурными. Много сортов: кусты, стелющиеся. Отличаются формой, высотой. Кусты от 15 до 50 см, стелющиеся – до 4 метров.

Отдельные популярные сорта:

1. «Голден Глоуб» – высота до 25 см, листья светло-зеленые, круглые, махровые желто-золотые цветы 6,5 см диаметром.
2. «Глеминг Махагани» – высота до 37 см, цветы махровые ярко-красные.
3. «Мунлайт» – растение плетистое до 2 метров, бутоны бледно-желтые.

Настурция малая. Невысокие кусты до 35 см с мелкими круглыми листьями. Имеет длинные и тонкие черешки. Цветы до 3 см диаметром желтого цвета. Яркие бутоны пропадают только в октябре. Популярные сорта:

• «черная леди» — темно-бордовые лепестки 6 см в диаметре могут доходить до черного цвета, 30 см высота куста;
• «вишневая роза» — махровые лепестки вишневого цвета, 30 см высота куста.

Настурция щитоносная. Кустарник ползущий, лиана темно-зеленого цвета до 4 м в длину, лепестки бутонов насыщенного красного оттенка.

Важно! Сорт распространен для создания уютных беседок, используют для покрытия цветным ковром разного вида перегородок или изгородей. Посадочный материал прекрасно вызревает, легко собрать.

Известный сорт: «люцифер». Невысокие кусты 25 см. Цветки 6 см диаметров, красные с оранжевым оттенком, листья темно-зеленые.

Способы размножения: без рассадный, рассадный

Самый простой способ — это вырастить из семян. Процесс простой, справится любой желающий посадить яркие красивые кусты. Коробочки бросают сразу в землю, там они прекрасно прорастут, нужно только ориентироваться на сроки высадки, выбрать подходящее месте и подготовить грунт.

Можно также заранее вырастить рассаду. На это потребуется время и дополнительные усилия, но цветение наступит гораздо раньше, так как в почву будет пересаживаться уже закаленное подросшее растение. Так что, если есть желание заняться подготовительными садовыми работами заранее, можно начать с выращивания рассады.

Важно знать! Метод черенкования подходит для размножения отдельных видов.

Черенок ставят в воду или закапывают во влажный песок. Такую процедуру используют при разведении редких сортов с махровыми лепестками или если есть проблема с получением или приобретением посадочного материала. Все особенности сорта и вида сохраняются. Черенкованием размножаются в основном новые сорта.

Смотрите видео о выращивании настурции без рассадным способом.

Сроки посева семян на рассаду

С окончанием холодов, когда ночная температура не опускается ниже нулевой отметки, наступает время высаживать семена. Посадочный материал сразу вносят в открытый грунт. Сроки: с середины мая до начала июня, в зависимости от колебаний температур и местного климата. Кстати, приобретая посадочный материал желательно обратить внимание на сроки внесения в грунт и устойчивость к заморозкам.

Можно помочь всходам быстрее появиться. Для этого существует следующий прием: перед посадкой землю проливают теплой водой (примерно 50 градусов), а посадку обязательно укрывают нетканным материалом. Ночью, если температура еще далека от летней, посевы для тепла и лучшей всхожести укрывают вместо нетканого материала полиэтиленовой пленкой.

Используя такой способ, выращиваем сильную рассаду, которая быстрее превратиться в пышно цветущие кусты. Желательно укрывать посадки до начала июня или до установления стабильно теплой погоды.

Следует знать! Если нет возможности вырастить рассаду самому, а посадить желательно ее, можно приобрести в специализированных магазинах.

Однако следует учесть, что корневая система и стебель очень нежные, и в процессе перемещения могли быть повреждены. Поэтому не факт, что вся рассада приживется. Еще важный момент, приобретенная рассада может быть поражена вредителями, так как точно не известно, в каких условиях она выращивалась. Лучше уделить время и вырастить ее самому или высадить коробочки сразу в грунт.

Подготовка семян к посеву. Емкости для посева, почва

Чтобы семенам было проще пробить коробочку, в которой они находятся, посадочный материал замачивают в теплой воде за один день до посадки. Впрочем, эту процедуру можно пропустить, но тогда почву обильно поливают.

Для выращивания рассады используют стаканы из торфа. Это удобно, не потребуется дальнейшее пикирование. Саженец целиком вместе с тарой пойдет в почву. Не повредится слабая корневая система, а торфяной стакан будет дополнительным удобрением. Стаканы не менее 8 см диаметром.

Есть садоводы, которые предпочитают использовать торфяные таблетки. Для этого их заранее размачивают, обильно поливая водой. Дождавшись, когда таблетки увеличатся в несколько раз, помещают в них материал для посева. Дальнейшее ухаживание будет аналогичным, как и для выращивания в стаканах.

Важно! Почву следует выбрать слабокислую, легкую, с хорошим дренажом, плодородную.

Технология посева семян

Выбирают крупные коробочки. Углубляют в землю на 2 см, делая промежуток между посадками в 30 см. Одновременно бросают несколько коробочек, тем самым создавая на будущее более пышные кусты. В случае сомнений в постоянстве температуры, можно закрыть участок с посадками любым укрывным материалом, например, нетканым или пленкой полиэтиленовой.

С полиэтиленом нужно быть осторожным, так как днем всходы могут получить солнечные ожоги. Пленка больше подходит для укрывания в ночное время. Поливать только теплой водой. Всходы могут появиться через 9-14 дней.

В случае выращивания в стаканах крупные коробочки углубляют в почву на 2 см, в емкость кладут по 2-3 коробочки. Аналогично поступаем при использовании торфяных таблеток: по две-три штуки углубляем в поверхность.

Особенности ухода за сеянцами

Контейнер или поддон с торфяными стаканами оставляют в теплом помещении с хорошим освещением. Подойдет температура 20-22 градуса в комнате, а света должно хватать растениям настолько, чтобы они росли пропорциональными – нельзя допускать, чтобы был длинным стебель, а листья маленькими. Через две недели, температура для ростков должна быть снижена до 16-18 градусов, но освещенность при этом должна оставаться хорошей.

Обратить внимание! Тонкий стебель говорит о том, что растению не хватало света, оно будет плохо приживаться в почве, рост будет медленным. Кроме того, будут определенные трудности с цветением. Чтобы избежать дальнейших проблем, проще сразу следовать некоторым правилам посадки, выращивания, закаливания и так далее.

Рассада закаливание, пикировка

Закаливают рассаду обычным способом. Открывают пленку или укрывной материал, сначала на небольшой промежуток времени, постепенно его увеличивая. Затем меняют температурный режим в помещении или выносят емкость с рассадой, например, на балкон или веранду. Так растение при высадке в почву быстрее адаптируется, меньше будет в дальнейшем проблем с заболеваниями, слабым ростом и так далее.

Если торфяные емкости по какой-то причине не удалось использовать, можно высадить посадочный материал в большой контейнер, но пересаживать его только с большим комом земли – корни тревожить ни в коем случае нельзя, они слишком слабые и нежные.

Как и когда сеять в открытый грунт

Важно! В открытый грунт саженцы сажают с середины мая по начало июня. Еще раз обращаем внимание, надо смотреть на возможности климата – должны пройти ночные заморозки и установиться стабильная теплая погода без резкого перепада температур.

Высаживают семенами или рассадой. Расстояние 40 см. Для создания более пышных посадок сажают на расстоянии 20 см друг от друга. При высаживании рассады: пересаживают с комом земли или сразу в торфяном стакане. После посадки хорошо поливают. В первую неделю желательно укрывать посадки укрывным материалом или пленкой. После укрепления ростков, укрывной материал больше не понадобится.

Для получения пышных кустов или декорирования небольшого участка лучше высаживать рассаду более кучно. Ухаживать придется более внимательно, удаляя желтые листья, сухие стебли и так далее.

Выбор места под посадку, почва

Выбирают подходящее место под посадку. Лучше всего, если место будет в месте доступном солнцу, но без сквозняков. Обязательно обеспечить хороший дренаж почвы, в противном случае корни портятся, начинают гнить и растение гибнет.

Если кусту или лиане не хватает света, почва бедная можно не ожидать больших кустов с пышными яркими шапками цветов – все будет меньшего размера, чем заявлено в сорте, и бутоны, возможно, могут просто не появиться.

Помните! При ярком солнце нужно помнить о поливе, так как листва и стебли могут желтеть.

Уход за настурцией в грунте

Участок периодически пропалывают, поливают. Проще всего замульчировать поверхность после посадки, тогда борьба с сорняками будет совсем несложной. Поливать следует обильно в начале роста и до появления первых бутонов. Затем вода потребуется, только когда почва будет сухой. Лишняя влага поможет расти листьям, но не даст появиться цветам.

Пожелтевшую зелень убирают, появляющиеся коробочки с семенами также убирают. Если требуется собрать посевной материал, оставляют небольшое количество вызревать на стеблях. Собирать можно, когда коробочки высохнут и будут легко отделяться от стеблей.

После созревания материал собирают, высушивают и используют для будущих посадок. Может размножаться и самосевом, если упустить время и коробочки раскроются. Есть садоводы, которые предпочитают самосев растений, законно полагая, что пережив зиму, останутся только самые сильные. Так можно получить посевной материал, подходящий для конкретного климата.

Следует помнить! Семена могут отлично переносить зиму, особенно если почва будет укрыта слоем листьев или хвои. Хранить собранное нужно в бумажном пакете или картонной коробке. Только один вид – «иноземная» имеет свои отличия в сборе коробочек. Их собирают зелеными, и доводят до готовности уже в домашних условиях.

Подкармливать нужно еженедельно до момента появления бутонов калийно-фосфорным удобрением.
Осенью однолетник убирают с участка, собирают семена, выбрасывают ботву, перекапывают место посадки.

Когда сажать на балконе

Приятно иметь в доме зеленый цветущий уголок. Настурция прекрасно подойдет для озеленения балкона. Можно выбрать несколько сортов с бутонами разных цветов. В зависимости от площади балкона и личного желания получить пышные кусты с зеленью разных оттенков или длинные побеги лиан. Много времени и сил для посадки и ухода не потребуется, взамен бурное цветение порадует до поздней осени.

Важно! Сажают в марте, начале апреля. Такой временной разброс зависит от климата.

Коробочки сажают в рассадный ящик, кашпо или другую удобную тару. Если выращивают лиану, то заранее готовят опоры или подвязывают прочные нити (веревки) для того, чтобы стеблю было куда расти. Мягкая зелень и сочные цветы быстро украсят пространство балкона. Тщательно ухаживая за посадками, можно обеспечить непрекращающееся цветение растения. Почву рыхлят, поливают, подкармливают, убирают засохшие листья.

Кусты из сада в начале осени можно выкопать, пересадить в горшки и поставить на балконе. К сожалению, растение цветет до первых заморозков, поэтому можно продлить жизнь однолетнику таким способом.

Когда сажать в Сибири

В Сибири короче промежуток теплого времени, поэтому уместно высаживать в грунт неприхотливое растение рассадой. Высаживают в начале июня, и до конца августа гарантировано цветение.

Если есть возможность, можно высевать семена в теплице. Особый микроклимат и возможность регулировать температуру позволит вырастить сильную рассаду, которую легко пересадить в открытый грунт.

Важно помнить! Пересаживать в другое место саженец нужно вместе с комом земли, чтобы не повредить структуру корней.

Перед тем как заниматься пересадкой, нужно подготовить место для дальнейшего роста. Почву перекопать, удалить сорняки, внести удобрения. Удобрения помогут будущим кустам или лианам лучше адаптироваться после пересадки. После высадки, почву замульчировать. Так достигаем двух целей: избавимся от возможных сорняков и в случае ухудшения погодных условий даем дополнительную защиту корням. Стоит высаживать только сорта, устойчивые к резкому понижению температуры.

Возможные проблемы

Проблемы могут возникнуть на стадии прорастания семян и на стадии выращивания. Семена могут не прорастать в следующих случаях:

• истек срок годности семян, семена плохо высушены и так далее;
• почва не прогрелась, а с посадкой поспешили или внезапно случились ночные заморозки;
• почва слишком влажная, плохо дренированная;
• посадочный материал оказался заглубленным в землю больше необходимого.

Проблем с выращиванием растения не много. Но все-таки следует помнить о следующем:

1. Выращивать на хорошо освещенном месте, сквозняки желательно исключить.
2. Почва должна быть плодородной, с хорошим дренажем. Тем самым обеспечим хороший рост и пышное цветение.
3. До цветения растение нужно подкармливать и обильно поливать.
4. Избегать излишка влаги в почве. Корни будут гнить, растение погибнет.
5. Проверять на наличие вредителей, в случае появления вовремя лечить.

Болезни и вредители (лечение)

Важно! Растение хоть и неприхотливо, но и оно может подвергаться болезням.

Из заболеваний могут коснуться: увядание, появление пятен на листьях (серых, бурых, коричневых, черных). В этом случае лечение проводится специальными препаратами. Больные кусты или стебли уничтожают, лучше сжечь, чтобы исчез возбудитель заболевания.

От поражения тлей есть разные способы борьбы:

• опрыскивают слабым раствором спирта с добавлением мыла;
• опрыскивают теплой водой, которую настаивают на табаке.

Настурция полезные свойства для огорода

Рекомендуют высаживать на огороде или рядом с посадками овощей в целях борьбы и профилактики с капустницей, колорадским жуком, тлей и прочих. Считается, что запах растения привлекает вредителей, тем самым овощи остаются не поврежденными.

Помнить! Высаживают настурцию рядом с садовыми деревьями. Отводят небольшое место на грядках с огурцами, помидорами, капустой и другими овощами. Можно посадить вдоль дорожек рядом с будущим урожаем, тем самым обеспечить защиту и порадовать себя контрастными красками.

Настурция в ландшафтном дизайне

Растение актуально при оформлении садов и участков в любых стилях – русского, французского и прочих. Легко подобрать виды нужных форм, расцветок. По функциональности подойдут и для клумб, рабаток, альпийских горок, при обрамлении дорожек, искусственных водоемов. Хорошо будут смотреться в подвесных формах или ящиках.

Низкорослые сорта подойдут для создания мавританского газона. Отлично укроют беседки, арки, любые декоративные элементы в саду. Если участок огорожен сеткой-рабицей, отдельные виды лиан легко оплетут ее, создадут плотную цветущую стену.

Помните! Настурция хорошо будет сочетаться с плетистой розой, клематисом, садовой ромашкой, календулой, цинниями, бархатцами и многими другими.

Настурция выращивание из семян в домашних условиях – интересное занятие, не требующее много времени и специальных навыков. Яркие цветы и декоративные листья не оставят равнодушными ни одного садовода и подарят настоящее удовольствие от процесса выращивания. Возможно, это подтолкнет в будущем создать декоративный уголок с этим замечательным богатым на краски растением. Заставит проявить себя настоящим ландшафтным дизайнером.

Посадка и уход за настурцией (вкратце)

• Посадка: посев семян в открытый грунт в середине-конце мая или посев семян на рассаду в апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в первой декаде июня.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкая, не слишком плодородная, хорошо дренированная, слабокислой реакции.
• Полив: с начала вегетации – регулярный и обильный, во время цветения – по мере высыхания грунта.
• Подкормки: 1 раз в неделю до начала цветения калийно-фосфорными удобрениями. Азот не нужен. С начала цветения подкормки прекращают.
• Размножение: семенами и черенками.
• Вредители: тля, капустная моль, белянки, паутинные клещи.
• Болезни: серая гниль, ржавчина, вирусная мозаика, черная кольцевая пятнистость и бактериальное увядание.

Подробно о выращивании настурции читайте ниже

Цветок настурция – описание

Настурции, как однолетние, так и многолетние, часто представляют собой лианы с сочным стеблем, а иногда полукустарники. Листья чаще всего лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчатораздельные или щитовидные. Цветки – простые, махровые и полумахровые – неправильной формы, душистые, зигоморфные, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (иногда более) лепестков, стольких же чашелистиков, трубки с нектаром в форме воронки. Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых почковидных долей, в каждой из которых созревают округло-почковидные семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами, а также представляют интерес для кулинаров.

Виды и сорта настурции

В дикой природе, на родине, растет многолетняя настурция, но в наших садах тропическая красавица оставаться в грунте на зиму не может, поэтому выращивается как однолетник. Из культурных видов настурции чаще всего выращиваются:

Настурция иноземная, или канарская

– лиана из Южной Америки, светло-зеленые стебли которой достигают в длину 350 см и очень быстро заплетают беседки и шпалеры. Цветет она с середины лета до морозов ярко-желтыми мелкими цветками с гофрированными лепестками и шпорцами зеленого цвета. Листья некрупные, пяти- или семираздельные. Семена в средней полосе естественным путем созреть не успевают.

– очень ветвистые, голые, хрупкие стебли достигают в длину 250 см. Если сорт прямостоячий, а не стелющийся, то стебель вырастает до 70 см в высоту. Обильно цветет с июня до осенних заморозков. Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожести до 4 лет. Листья несимметричные, крупные, округлые, щитовидные, поверхность светло-зеленого цвета, нижняя сторона – сизая, черешки длинные, диаметр около 8см. Вид представлен десятками сортов, в том числе и компактными кустовыми формами:

• – Король Теодор – цветки ярко-красные;
• – Пич Мельба – цветки кремовые, в центре – красные пятнышки;
• – Салмон Бейби – цветки полумахровые, лососевого цвета;
• – Божья коровка – цветки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами в середине.

Настурция культурная

– объединяет в себе гибриды настурции щитоносной и настурции большой, стебли густо облиственные, листья зеленого или пурпурного цвета, щитовидные. Сорта этого вида различаются формой и высотой: бывают компактные сорта настурции (до 50 см высотой), бывают стелющиеся, с длиной побегов до 4 м, или карликовые – 15-20 см высотой. Сорта:

• – Глеминг Махагани – куст до 37 см высотой с махровыми красными цветками;
• – Голден Глоуб – шарообразный кустик до 25 см высотой и 40 см шириной с круглыми светло-зелеными листьями и крупными (до 6,5 см в диаметре) махровыми золотисто-желтыми цветками;
• – Мунлайт – плетистое растение, стебли которого достигают двух метров в длину, цветки бледно-желтого цвета.

Настурция малая

– ветвистые, бороздчатые тонкие стебли до 35 см высотой, листья настурции малой округлые, мелкие, щитовидные, черешки очень длинные и тонкие. Мелкие цветки до 3 см в диаметре желтого оттенка с темными пятнышками, три верхних бархатистых лепестка заострены по краю, шпорцы цилиндрические, изогнутые. Цветет этот вид настурции с июня по октябрь. Сорта:

• – Вишневая роза – растет до 30 см в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками;
• – Блэк велвет – те же 30 см в высоту, простые цветки до 6 см в диаметре, настолько темного бордового цвета, что почти черные. Иногда этот сорт называют Черная леди.

Настурция щитоносная

– ползущий полукустарник, темно-зеленые, сочные и хрупкие побеги которого достигают 4 м в длину. Листья щитовидные, темно-зеленые. Цветки сочного темно-красного оттенка. Цветет с июня по октябрь, семена прекрасно вызревают. Самый распространенный сорт:

• – Люцифер – прямостоячие кустики до 25 см высотой, побеги светло-зеленые, листья большие, темно-зеленые с темно-красным оттенком. Цветки простые, в диаметре до 6 см, красно-оранжевые.

Среди других видов настурции, отличающихся декоративностью, можно назвать настурции лазоревую, реснитчатую, многолистную, прекрасную, трехцветную и другие, но, к сожалению, опытом выращивания этих видов в нашем климатическом поясе могут похвастаться немногие.

Выращивание настурции из семян

Посев семян настурции.

Размножается настурция семенным способом, и справиться с этим сможет даже новичок. Крупные семена настурции сеют прямо в открытый грунт в середине или конце мая, когда пройдут последние заморозки. В лунки глубиной до двух сантиметров, расположенные на расстоянии 25-30 см друг от друга, помещают семена настурции гнездовым способом – по 3-4 штуки в лунку. Если есть вероятность ночных понижений температуры, укройте засеянный участок полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через неделю-две появятся всходы.

Рассада настурции.

Осуществляют выращивание настурции и рассадным способом, который позволяет добиться более раннего цветения, чем в случае с посевом семян прямо в грунт. Для этого используют торфяные стаканчики или стаканчики с выдвижным дном, в которые в апреле-мае высевают семена по 2-3 штуки на глубину 2 см. Температура в помещении с рассадой должна быть 20-22 ºC. Всходы появятся через пару недель. Следите за тем, чтобы сеянцам хватало света, потому что недостаток освещения заставляет их вытягиваться, и после высадки на участок они долго болеют и не цветут. Корневая система у настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не травмировать корни, рассаду не пикируют и пересаживают в почву вместе с земляным комом, прямо в стаканчике.

Посадка настурции

Когда сажать настурцию.

Посадка настурции осуществляется в первой декаде июня. Выделите в своем саду хорошо освещенное и защищенное от ветра место, поскольку в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва на участке должна быть слабокислая, с хорошим дренажом, легкая и плодородная. На богатых органикой почвах растения пышно зеленеют, но цвести не хотят, на слишком бедных почвах цветение настурции не столь красиво, листья мелкие, и стебли выглядят голыми. На застойных влажных почвах настурция гниет.

Как посадить настурцию.

Итак, на дворе начало июня, пришло время высадить рассаду в открытый грунт. Посадка саженцев осуществляется вместе с земляным комом, а если вы высевали семена в торфяные горшочки, то прямо вместе с горшочками, чтобы избежать обрыва или поломки хрупких корешков. В зависимости от сорта настурции расстояние между экземплярами должно быть 20-40 см. Первое время посадку желательно на ночь укрывать. Зацветут настурции через месяц-полтора.

Настурция – уход

Как ухаживать за настурцией.

Уход за настурцией заключается в прополке участка и поливе растений. Если же вы замульчируете грядку после посадки, то бороться с сорняками вам не придется. В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив, когда же настурция зацветет, поливать участок следует лишь при подсыхании почвы: если почва будет все время влажной, то растение будет пышно зеленеть, но цветов будет мало. Необходимо своевременно удалять засохшие цветки, если только вам не нужны семена, но, чтобы собрать семена на следующий год, достаточно оставить вызревать всего несколько завязей. Подкармливают настурцию еженедельно калийно-фосфорным удобрением до того момента, когда она зацветет. Азотные удобрения настурции не понадобятся.

Размножение настурции.

Кроме семенного способа для размножения настурции используют и вегетативный способ – черенкование. Черенки укореняют в мокром песке или воде. Чаще всего так размножают махровые сорта настурций или новые, семена которых трудно найти в цветочных магазинах. Вегетативный способ позволяет сохранить при размножении видовые и сортовые особенности.

Вредители и болезни настурции.

Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, она каким-то образом внушает страх колорадским жукам, белокрылкам, тле, капустницам и другим насекомым-вредителям. Но болезни настурцию иногда поражают, в первую очередь такие, как бактериальное увядание, выражающееся в ослаблении нижних листьев, а затем увядании всего растения. Или серая гниль, проявляющаяся сухими бурыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые разводы мозаики. В случае поражения этими болезнями зараженные экземпляры необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей заболевания.

Как собрать семена настурции

Если у вас возникнет желание заняться селекцией, вы можете собрать семена настурции самостоятельно. По мере того, как цветы увядают, происходит созревание семян. Нужно помнить, что семена всех видов настурции успевают созреть до заморозков, исключением является только настурция иноземная. Когда семена созревают, они из зеленых становятся белесыми и, легко отделяясь от цветоножки, опадают на землю. Поэтому будьте внимательны и постарайтесь успеть собрать их до того, как они осыплются. Хранят созревшие семена в картонных коробочках. Семена настурции иноземной собирают недозрелыми и дозаривают в домашних условиях.

Настурция после цветения

После того, как настурция отцветет, полив постепенно сокращают до полного прекращения. Поскольку настурцию выращивают преимущественно как однолетнее растение, то и поступать с ним с наступлением осени нужно как с однолетником, а именно: перекопать участок, сжечь ботву, предварительно собрав семена, если есть такая необходимость.

Настурция – лечебные свойства

Настурция не только красива, но также съедобна и целебна. Листья и цветки молодых растений используют как ингредиенты салатов, ими украшают блюда и добавляют в бутерброды и супы. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу дорогие каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца, во всяком случае, так поступали во время второй мировой войны. Съедобными являются все части растения, кроме корней.

Лечебные свойства настурции тоже известны давно. Ею лечат кожные сыпи, стимулируют рост волос, она помогает при малокровии, авитаминозе, почечно-каменной болезни. Хорошо зарекомендовало себя растение как средство борьбы с цингой, поскольку количество в нем витамина C в десять раз больше, чем в салатных листьях. Кроме того, содержит настурция вещества, успешно борющиеся с микробами – провитамин A и фитонциды. Блюда, приготовленные из настурции, включают в лечебную диету при нарушении обмена веществ у пожилых людей, при атеросклерозе. Корневища клубневых видов настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что бывает необходимо в определенных случаях. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами: противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретическое, антисептическое, антибиотическое, противоцинготное, уросептическое, отхаркивающее. Однако следует знать, что передозировка препаратом настурции провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.

Angel

Хочу украсить клумбу у дома настурцией. Приобрела семена. Но не уверена, когда нужно их высаживать. Расскажите, как вырастить настурцию из семян?

Если вы желаете сделать свой участок неотразимым, ярким и оригинальным, тогда попробуйте самостоятельно произвести на нем выращивание очаровательной настурции из семян. Мы расскажем вам о том, кода и как следует сажать это неприхотливое и красивое растение. Этот процесс не потребует от вас никаких особых навыков и не отнимет много времени.

Выращивание настурции из семян

Изумительная настурция (капуцин) принадлежит к семейству Настурциевых. Это травянистое растение (многолетнее и однолетнее) на сегодняшний день насчитывает около 90 различных видов. Настурцию довольно часто используют в современном ландшафтном дизайне, поскольку ей характерно длительное и очень привлекательное цветение. Она имеет лопастные очередные листья и ароматные, пазушные цветки неправильной формы. Также, она известна своими целебными свойствами и отменными вкусовыми качествами, чем заслужила почетное место в медицине и кулинарии.

Настурция - довольно неприхотливое растение, которое очень легко вырастить самому

Это уникальное растение размножается семенами:

• рассадным методом;
• безрассадным методом.

Семена данных растений, при правильном содержании, сохраняют всхожесть до 4-х лет. Перед посевом их рекомендуют поместить в горячую воду на 10 минут, а затем замочить на сутки.

Вторая половина мая будет идеальным временем для посева семян настурции в открытый грунт , поскольку в это время заканчиваются заморозки. Предварительно, нужно сделать в грунте лунки около 2 см глубиной и разместить их на расстоянии 30 см друг от друга. Семена в лунку кладут по 4 штуки (используют гнездовой способ). Выращивание настурции на постоянном месте (без пересаживания) делает её более устойчивой к всевозможным болезням и опасным вредителям.

Семена настурции

Если существует вероятность того, что ночью может вернуться холод, тогда накройте сеянцы любым защитным укрывным материалом, а для полива берите только теплую воду. При таком методе размножения, первые всходы должны появиться уже буквально через пару недель.

Если применить рассадный способ , настурция порадует вас более ранним цветением. При этом семена в начале мая сеют в специальные стаканчики из торфа, бросая в них по 3 штуки на глубину около 2 см. Рассада должна содержаться при температуре 20-23 градуса. Сеянцам необходимо большое количество света, который способствует их нормальному развитию и росту. Всходы в данном случае также появятся уже через несколько недель. После этого, температуру помещения стоит снизить до 18 градусов.

Ростки настурции

Внимание! Настурции имеют довольно слабую корневую систему. Пересаживайте их в открытый грунт очень осторожно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить.

Особенности процесса посадки растения

Для посадки настурции наиболее оптимальным станет участок с хорошим освещением и защитой от сильных порывов ветра. Эти растения предпочитают слабокислую почву, плодородную и весьма легкую. Так они порадуют вас своим неподражаемым цветением и пышной зеленой листвой. Не забудьте обеспечить им хорошую дренажную систему, ведь чрезмерное количество влаги может стать причиной гниения.

Выбирайте для настурции солнечное место

Во избежание обрыва или поломки хрупких корней настурции, высаживайте её в открытый грант вместе с торфяными стаканчиками или земляным комом. В зависимости от габаритов различных сортов, соблюдайте между посадками расстояние в 20-40 см. Если вы все сделали правильно и аккуратно, то первым цветением обворожительной настурции сможете любоваться где-то через 30-45 дней.

С этого момента ваш участок преобразится до неузнаваемости, ведь теперь вы сможете своими руками выращивать в нем фантастические настурции. Яркие, насыщенные и завораживающие, они вызовут массу восторженных взглядов и приятных комплиментов.

Посадка настурции: видео

Настурция (цветок капуцина) принадлежит к роду травянистых и относится к семейству настурциевых. Род насчитывает до 90 разновидностей, происходящих из Южной Америки и Центральной Европы. Капуцины – однолетние и многолетние лианы, реже полукустарники. Окраски, как правило, красных и желтых оттенков. Нетребовательна в содержании и наделена лечебными свойствами. В местах с тропическим климатом растет как многолетник, а в местах с морозными зимами выкапывается и выращивается как однолетник.

В цветах настурции декоративно все – необычные цветки ассиметричной формы и круглые листья, которые покоятся на ножке, как бы выходящей из центра листка. К тому же, это растение обладает своеобразным загадочным ароматом, да и семена у нее не похожи на семена других цветов – они крупные, светло-коричневого или зеленоватого цвета.

Мало того, что это растение имеет красивый цветок, она также обладает лечебными и съедобными качествами. Цветы и листья используют в кулинарии для оформления салатов и различных блюд. Маринованные обладают вкусовыми качествами, напоминающими каперсы. Сушенные и молотые семена используют издавна как приправу. Лекарственные особенности растения помогают от высыпаний на теле, способствуют росту волос.

Посадку настурции в открытый грунт проводят в конце весны или в начале лета. Для места посадки подойдет укрытый от ветров светлый участок, потому как в тени у растения прекращается изобильное цветение. Почва предпочтительна низко кислотная, с хорошей влагопроницаемостью (без застоя воды), иначе растение начинает гнить. Высадку рассады осуществляют вместе с землей, в которой она выращивалась, в случае посева семян в горшки с торфом, ростки высаживаются с горшками во избежание слома корневой системы. Садят саженцы с отступом 20-40 см. В первые дни саженцы необходимо накрывать на ночь. Цветение наступает через четыре-пять недель после посадки.

У капуцина (так еще называют настурцию за схожесть цветка с капюшоном монаха) очень нежная корневая система, поэтому пересадку переносит плохо. Еще не высаживайте рассаду до прекращения весенних заморозков, иначе ваша «красотка» зачахнет и умрет. Настурция любит солнце, но легко переносит и полутень. В тени цветение слабое, но обильно растет «зелень». При засушливом лете количество семян уменьшается.

Почему желтеют листья настурции? Причин может быть много, вот некоторые из них:

• В результате излишнего «загара» на солнце, в этом случае нужно создать рассеянную полутень над растениями.
• Чрезмерная влажность грунта.
• Во время засушливого лета.
• Недостаток минералов.
• Вирусная болезнь – мозаика.

Настурция тепло и светолюбива, незасухоустойчива. В начале развития за растениями важен регулярный полив. Когда появятся первые цветки, его обильность сокращается, и почва увлажняется только при подсыхании. Это важно, поскольку переувлажненная земля будет способствовать нарастанию листвы в ущерб цветению. Прополки проводятся по необходимости, а рыхление земли после дождей и поливов. Замульчировав почву, можно упростить уход за растениями, так как под слоем мульчи она не будет уплотняться, а необходимость в рыхлениях отпадет. Подкормки проводятся один раз в неделю раствором калийно-фосфорных удобрений под корень растения до периода цветения. Во время цветения подкармливать настурцию не обязательно. Азотные удобрения растению не требуются.

Выращивание из семян в открытом грунте

Самый простой способ выращивания настурции – посеять семена в открытый грунт. Когда почва прогреется и минует опасность ночных заморозков (для каждого региона сроки свои), перекопанная с осени почва разравнивается веерными граблями и определяется место посадки. Поскольку растение невысокое, вернее, его достаточно длинные плети стелятся по земле, культуру лучше расположить на переднем плане цветника, чтобы другие цветы не загораживали ее.

Небольшой тяпкой делаются лунки глубиной 3 см, и в них помещается по 2 семени. Так как кустики растения ветвятся и хорошо разрастаются, интервал между лунками составляет не менее 40 см. Если почва влажная, ямки засыпаются землей и слегка прижимаются рукой. Сухую почву следует сначала полить, а затем засыпать лунку.

Совет. Если с посевом семян запоздали, можно поместить их во влажную марлю и положить в теплое место. Через 2 дня, когда семена набухнут и наклюнутся ростки, их можно посадить во влажный грунт.

На видео ниже показан метод высева пророщенных семян в грунт:

Выращивание рассадным методом

Выращенная из рассады настурция начинает цвести раньше, чем посеянная в грунт. В середине апреля торфяные стаканчики наполняются субстратом для выращивания рассады, и в каждый высаживается по 2 семени. Стаканчики помещаются в поддон, накрываются полиэтиленовой пленкой и оставляются в теплом месте, не обязательно светлом. Спустя неделю – полторы появляются всходы, и тогда поддоны переносятся на солнечный подоконник, застекленный балкон или на веранду.

Полив рассады проводится регулярно, но не следует переувлажнять почву, чтобы ростки не вытянулись. Поливать лучше в поддон и опрыскиваниями из пульверизатора. В теплые дни проводится закаливание рассады: открываются окна, ящики выносятся на открытый воздух. Со временем рассаду можно оставлять на открытом балконе на ночь (при условии, что температура за окном плюсовая).

В открытый грунт рассада настурции высаживается, когда минут угроза заморозков. Вынимать из стаканчиков растения не нужно, просто в нескольких местах разрезаются стенки, и обрезается донышко, чтобы слабые корешки свободнее разрастались.
А можно продолжить выращивание настурции и в домашних условиях, например на том же балконе переселив ее в горшочек, подвешенный к стене.

Выращивание черенкованием

Черешки помещают в воду или мокрый песок для укоренения и последующей высадки в открытый грунт. Как правило, данным методом размножают махровые группы растения или труднодоступные семена. Этот метод размножения сохраняет все спецификации и особенности вида.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.

[Оценивших: 2 Средняя оценка: 5]