Какой фирмы лучше купить вытяжку?

Ниже мы представим небольшой список производителей.

Эти фирмы уже давно заслужили доверие к своей продукции BOSH, Siemens, Miele, Gaggenau, Kuppersbusch

Эти фирмы являются хорошей альтернативой именитым маркам, т.к. вытяжки это их основное направление. И соотношение цена / качество довольно не плохое Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor MAAN, Turbo, Fabriano

Какой размер вытяжки выбрать?

Размер при выборе вытяжки играет не маловажную роль. Она должна быть либо такой же как размер плиты газовой или варочной поверхности, либо чуть больше. Это обеспечит наиболее полный забор загрязняющих веществ.
Стандартные размеры вытяжки шириной 50, 60, 70, 90, 100 и 120 см.

Как размещать вытяжку?

Вытяжку лучше размещать над варочной поверхностью на высоте 65-70 см. Если будет ниже она будет вам мешать во время приготовлении пищи, и возможно вы будете задевать ее головой. Если же повесить ее выше, она может не справляться со своими задачами и все запах у вас останутся в кухне.

Какую мощность выбрать для вытяжки?

Выбор мощности двигателя вытяжки требует некоторых расчетов.

Для этого нужно знать параметры помещения и воспользоваться простой формулой:
Q = (А (длина кухни) х В (ширина кухни) х С (высота потолка) х 12 + 15% = м3/ч
То есть, перемножив все параметры кухни, мы узнаем ее объем. Полученную цифру умножим на 12 (норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях -12 раз в час). Прибавляем 15% (сопротивление вентиляционного отвода). Например, если длина вашей кухни 3 м, ширина 4 м, высота потолка 2,5 м, то оптимальную мощность вытяжки рассчитываем так:

(3 х 4 х 2,5) х 12 + 15% = 414 м3/ч

Для данной кухни оптимальной будет вытяжка производительностью 414 м3/час.

Обратите внимание на то, что каждый поворот гофрированной трубы снижает ее производительность на
10% . Поэтому за каждый поворот добавляем к формуле по 10%.

Если же вытяжка будет эксплуатироваться в режиме рециркуляции (альтернатива подключения к вытяжной шахте) посредством установки угольных фильтров, то к рассчитанной мощности следует прибавить 30%.

Если у вас свой дом, то вам не помешает и 600 куб/час.

На мощность всасывания также влияет вентиляционная система. А именно как и какие (диаметр вентиляционного канал) проложены трубы вентиляции. Если у вас много подъемов и поворотов, то можете смело прибавлять к мощности 10% на каждый поворот или подъем. Диаметр вентиляционного канала должен быть как на выходе из вытяжки. При покупке стоит на это обратить внимание, чтобы заранее купить переходники на ваш размер каналов.

Так же нельзя упустить и современные планировки, когда гостиная совмещена с кухней. Тут можно смело прибавлять 30%.
И нельзя забывать, что вытяжка нужна для очищения грязного воздуха, а не для удаления табачного дыма. Но и в этом она конечно помогает существенно. Для удаления табачного запаха, есть специальные освежители антитабачные.
По мощности еще можно добавить, что ставить вытяжки 1000 куб/час тоже смысла не имеет, т.к. ваша производительность вентиляционных каналов не потянет. Если вы живете в многоэтажном доме, то поставим мощную вытяжку, вы можете спровоцировать скандал с соседями. Именно им будет продавливаться грязный воздух, взятый от вас.

Сам бы лично в кухню 8 м2 (такая у меня) взял бы 600 куб/час. Т.к. на постоянной мощности работать не собираюсь, тем самым оставляя запас надежности вытяжки.

Сколько скоростей у вытяжки бывает?

Стандартный набор для вытяжки это 3 скорости. Модели бывают разные и порой доходит до 5. На минимальной скорости вытяжка позволит вам поддерживать воздух кухонный в чистоте. При максимальный оборотах вы сможете в наименьшие сроки избавить от противных вам запахов.

Какого дизайна покупать вытяжку?

Угловые вытяжки. Самая главная особенность этих вытяжек возможность установки ее в углу. Они бывают в ретро, Hi-Tech и классическом (купольном) стилях.

Островные вытяжки. Эти вытяжки относятся к дорогостоящим. И имеют возможность подключения к потолку. Как за основу обладают очень большой мощностью и предназначены для больших загородных кухонь.

Декоративные вытяжки . Этот класс самый многочисленный из предложенных, как по цене, так и по дизайну. Тут и большое разнообразие производителей. Как отечественных, так и иностранных. По мощности бывают от 150 до 1000 куб/час. По цене от 3 000 руб. до 90 000 рублей зависит опять же от стиля выполнения.

Встраиваемые вытяжки. Интерес к этому типу вытяжек вызван тем, что весь корпус спрятан в мебельном ящике. Цена из-за этого фактора конечно же дешевле. Чем больше функционал, тем дороже.
В таких вытяжках установлен либо один, либо два мотора. Управление как за основу слайдерное. В некоторых моделях возможно выдвигание нижней панели, за счет этого увеличивается площадь захвата.

Классические (плоские) вытяжки . Для вариантов когда вытяжка нужна, но вешать некуда. По ценам они самые дешевые от 1 500 до 7 000 рублей. По мощности они конечно уступают остальным. Как за основу стоит один мотор, но бывают и двухмоторные. Само собой это влияет на шумность работы.

Какое бывает освещение у вытяжки?
Освещение вытяжки выполняется как правило лампами накаливания 20-40 Вт. Но в более дорогих моделях ставят неоновые или галогеновые лампы. Так к слову конечно, чем больше мощность, тем лучше освещенность рабочей зоны. Мы бы рекомендовали обратить внимание на мощность ламп от 20 Вт. Так же разное расположение ламп. Осветительные приборы устанавливаются либо к стене ближе, либо ближе к

Какое бывает управление вытяжки?

Управление вытяжкой бывает кнопочное и сенсорное. В дополнение еще оснащают множеством дополнительных функций, таких как индикатор загрязненности фильтра, номер режима работы, таймера. У некоторых производителей есть функции автоматического включения / отключения. К примеру, вытяжки KRONA отключаются автоматически через 5, 10, 15 или 20 мин., Cata через 15 мин., а Faber через 15, 30 или 60 мин.

Какие режимы бывают в вытяжках?

Вытяжки имеют режимы отвода и рециркуляции воздуха. В режиме отвода загрязненный воздух забирается из кухни и отводится в вентиляционную систему или через отверстие в стене. В режиме рециркуляции воздух всасывается из кухни, проходит очистку через фильтры и выбрасывается обратно в кухню. В режиме отвода воздуха не обходимо закрыть окна в кухне и открыть дверь, тем самым обеспечив отвод воздуха из других комнат и не допустив обратного эффекта.

Какие бывают фильтры в вытяжке и их назначение?

Фильтры грубой очистки. Они предназначены для улавливания жира и копоти. Их производят из металла или синтетических материалов в виде сетки. Они многоразового использования:снял, помыл и установил. Угольные фильтры. Они предназначены для очистки воздуха, очищают от мелких частиц жира, копоти, запаха.

Какой уровень шума у вытяжек?

Обычно уровень шума в вытяжках колеблется от 32 до 62 дБ это при производительности от 200 до 800 м3/ч. Чем больше производительность, тем сильнее уровень шума. Также имеет большое влияние диаметр и длина вентиляционных каналов, размеры кухни и другие параметры. При покупке необходимо смотреть в паспорте на уровень шума при максимальной производительности. Нормальным для уровнем шума считается 60 дБ.

Непроветриваемая кухня - зона риска, тут концентрируются вредности, а защитить от них может только вентиляция помещения.

Сегодня техника, обязательная к установке на кухне, включает вытяжку. Этот домашний санитар поглощает или удаляет испарение, копоть, дым и запахи, обеспечивая свежий воздух.
Избавить вашу кухню от неприятных запахов поможет вытяжка

Виды и конструкции кухонных вытяжек

Разнообразие моделей осложняет . Ориентироваться в основах очистки воздуха в помещении поможет знание основных режимов:

• в проточном (аспирационном) режиме грязный воздух выбрасывается по воздуховоду из помещения, замещаясь чистым наружным, а вытяжка для плиты подключена к вентиляционной шахте здания;
• в режиме циркуляции (абсорбции) испарения и запахи впитываются при прогоне воздушного потока сквозь фильтры с поглотителями-сорбентами, очищенный воздух возвращается в кухню.

Современные модели поддерживают оба режима, облегчая подбор вытяжки для кухни. Специалисты делят типы вытяжек для кухни на три, к каждому относят подтипы:

1. плоские;
2. встраиваемые (врезные);
3. купольные или каминные (угловые, островные).

Для кухни занимает мало места, проста в установке и недорога (от 1500 руб.). Размещается на стене над варочной поверхностью или под шкафчиком над плитой. Форм-фактор удобен, если воздуховод не вписывается в интерьер или невозможен. Не отличается мощностью, производительность невелика, при работе шумит.

Плоская вытяжка отличается невысокой ценой и проста в установке

Решение выбрать встроенную вытяжку для кухни потребует заранее заказать кухонную мебель. Привлекает стоимость (от 2500 руб.) и скромные габариты такой модели. Она спрятана в отдельном шкафчике. Снаружи только узкая полоска выдвижной или стационарной панели с органами управления.

В телескопических моделях включение питания выполняет концевой выключатель при выдвижении каретки-слайдера. В ней встроены фильтры, увеличивающие поверхность поглощения воздушного потока. Удачным примером возможностей этого типа устройств стала вытяжка встраиваемая weissgauff. У врезных моделей выдвижная часть отсутствует. В остальном они ничем не отличаются. Плоские, встраиваемые и врезные виды работают шумно, не рассчитаны на большие кухни, производительность достаточна для помещения до 10 квадратных метров.

Устройства с купольной формой воздухозаборника эффективны для больших помещений. Эти вытяжки ретро для кухни называют каминными. Их аэродинамика лучше, а рабочий шум ниже. Яркий и броский дизайн разнообразен: классика и стиль «кантри», суперсовременный Hi-Tech. В категории каминных устройств легко подобрать вытяжку на кухню любой площади.

Угловые вытяжки идеально подойдут для кухни углового типа.

Угловой тип вытяжки сочетает преимущества купольной конструкции и органично выглядит над плитой в углу кухни.

Необходимы в квартирах-студиях и кухнях с центральным рабочим столом (кухонный остров). Выглядят, словно вытяжка ретро, оборудованы двумя вентиляторами повышенной производительности, и монтируются к потолку над плитой. Несмотря на обилие моделей, все конструкции включают узлы:

• корпус;
• воздуховод;
• электромотор;
• фильтры пассивные;
• фильтры активные;
• подсветка;
• блок управления.

Корпус - несущая основа, для него важно качество соединений – шовных и болтовых. Недопустимы неровности и отставание кромок, пережжённые места точечной сварки и т.п. Это подскажет, как правильно подобрать вытяжку для кухни.

Воздуховод работает в проточном (аспирационном) режиме. Труба выполняется из гофрированной алюминиевой фольги, растягиваемой до 3-х метров, либо пластиковых ПВХ отрезков круглого/прямоугольного сечения с толщиной стенки 1 мм и ПВХ соединителей.

Электромотор (один или два) устанавливается на амортизаторах или в пластиковом корпусе с прокладками внутри, подвешенном на виброгасителях. Серьёзный выбор вытяжки для кухни по параметрам помещения обеспечит минимальный достаточный запас мощности мотора.

Фильтр для кухонной вытяжки

Фильтры пассивные или жировые. Первыми фильтруют восходящий поток грязного воздуха, частицы копоти и испаряющийся жир, защищая блок мотора и блок управления устройством.

Без пассивных фильтров внутренняя поверхность корпуса вытяжки, электромотор и элементы управления скоро «заплывут» липкой жирной плёнкой.

Выполнен кассетной рамкой с четырёхслойной сеткой из анодированного алюминия. Такие фильтры обслуживаются и очищаются моющими средствами не реже раза в месяц.

Необслуживаемые фильтры для улавливания жира из синтетических тканей после отработки выбрасываются и заменяются новыми.

В режиме рециркуляции-абсорбции используются кассеты активных фильтров тонкой очистки. Они размещаются за электромотором на защёлке-байонете. В кассеты засыпан активированный уголь (порошок или гранулы). Угольные фильтры, не обслуживаются, а заменяются новыми.

Одна кассета (от 600 руб.) служит до 130-160 часов. При средней интенсивности готовки, это почти 6 месяцев.

Подсветка для работы у плиты, ставится во все современные вытяжки. Источники света - лампы накаливания, дневного света (люминесцентные), галогенные, неоновые или LED (светодиодные).

Рациональны лампы дневного света и галогенные, они отличаются продолжительным сроком службы и экономичностью.

Сенсорный блок управления

Блок управления механический или электронный. Механика - ползунок переключателя-слайдера или кнопки. Электронное управление чаще сенсорное - функции активируются касанием к панели. Активный режим подсвечивается светодиодным индикатором. Повторное касание отключает функцию.

Управление дорогих моделей на микропроцессорах. Датчики автоматизируют работу вытяжки, реагируя на дым, газ, приближение человека и т. п. Удобна функция таймера и режим остаточной работы вытяжки.

Материалы изготовления

К материалам изготовления вытяжек, учитывая режимы и условия работы, предъявляются повышенные требования. Узлы и детали должны обладать химической, температурной и механической устойчивостью.

Используется гальванизированная или нержавеющая сталь, анодированный алюминий. Окраска эмалями увеличивает коррозионную стойкость и привлекательность. Покрытие порошковым способом даёт качественный стойкий декоративный полимерный слой.

Для дорогих эксклюзивных вытяжек (купольного типа) используют медь и латунь, обработанные чеканкой и патинированием.

Комбинирование материалов подчёркивает особенности конструкций устройств, композитная отделка накладками из термостойкого пластика или ценных пород древесины.

Лаконично и богато выглядят композиции в стиле Hi-Tech из алюминия и закалённого гнутого стекла. Гармонирует минимализм и техническое совершенство полированного металла и сверхпрочного матового, дымчатого или черного стекла.

Вытяжка в стиле Hi-Tech

Как рассчитать необходимый размер

50, 60, 90 и 120 см. определены размерами варочных поверхностей плит с фасадами от 50 до 70 сантиметров. Чтобы правильно подобрать вытяжку для кухни, берём устройство не уже плиты.

Для забора от плиты всего потока, советуют увеличивать на треть площадь агрегата. Так, при полуметровой панели плиты, проводя расчет вытяжки для кухни, ширину принимать не менее 60, а лучше 90 см. Тогда все пары и запахи уйдут в вентиляцию.

Теперь, как подобрать вытяжку для кухни по параметрам помещения. Пожарная безопасность определяет высоту установки агрегата над газовой плитой в 75-80 см, над электроплитой в 65-70 см. Нормы критичны для кухни с высотой потолка 2,5 м, при выборе каминной вытяжки. Она может не поместиться над плитой. В данном случае лучше выбрать высоту купола менее 1 метра.

Габариты кухни определяют расчет мощности вытяжки. Она должна обеспечить производительность 12-ти кратного полного воздухообмена в час. Умножив объём помещения на 12, можно рассчитать мощность вытяжки для кухни и её производительность. Для кухни в многоэтажном доме, результат умножается ещё на 1,3 - 1,6 (учёт потерь на отвод воздуха в колодец вентиляции, для частных домов не используется).

Теперь пора определить производительность вытяжки для кухни 12 кв м с высотой потолка 3 м в этажном доме. Перемножим 12м х 3м х 12 х 1,3/(1,6) = 561,6/ (691.2) м 3 /час. Получена требуемая производительность в проточно-аспирационном режиме. В режиме циркуляции, к результату добавляется 30% на потери при абсорбции. Итог составил 730,08/(898,56) м 3 /час. Округляя, требуемая производительность вытяжки 750-900 м 3 /час.

Определены данные, чтобы подобрать вытяжку на кухню по мощности. Это модель купольного типа с одним/ . Высокая производительность и мощность двигателей потребуют специальных мер для снижения уровня шума.

Технические и гигиенические стандарты

Несмотря на выгоды проточно-аспирационного режима, подключать вытяжки для газовых плит к внутридомовой вентиляции можно не всегда. Запрещены вытяжки на кухне с газовым проточным водонагревателем-колонкой или газовым емкостным водонагревателем-котлом.

При одновременной работе колонки и вытяжки, в помещении возникает пониженное давление, пропадает естественная воздушная тяга. Обратный ток воздуха из канала домовой вентиляции нарушает работу колонки или котла, с открытыми горелками, вызывает попадание продуктов сгорания газа внутрь помещения и отравление угарным газом.

Исключение обратной тяги в вентиляции актуально в холодное время года. При выключении вытяжки, из-за сквозняков холодный воздух заполняет помещение, сводя на нет работу всей системы. Чтобы предотвратить обратную тягу и закрыть вытяжки для кухни, достаточно установить обратные клапаны.

Режим аспирации не избавляет от регулярной гигиенической чистки пассивных фильтров, внутренней и наружной поверхности . В зависимости от типа устройства, чистка связана с его неполной разборкой.

Следует помнить о соблюдении правил безопасного обращения с электрическими приборами и выполнять работы при полном отключении устройства от сети.

Недостаточно правильно подобрать вытяжку для газовой плиты, нужно знать, как ею пользоваться. Специалисты советуют включать устройство перед приготовлением еды, а после окончания оставить работать на малых оборотах минут 10-20, для окончательного удаления запахов и конденсата из системы.

В квартирах с металлопластиковыми окнами и дверями помнить о притоке воздуха.

Установка

• перфоратор/дрель с ударной функцией;
• набор свёрл (с твердосплавными наконечниками и по древесине);
• шуруповёрт/набор плоских и крестовых отвёрток;
• электрический лобзик/ножовка;
• молоток и плоскогубцы;
• стремянка/устойчивый помост;
• рулетка, уровень, отвес, карандаш;
• метизы для крепежа (винты с гайками, шурупы-саморезы, дюбель–гвозди);
• герметик силиконовый;
• скотч фольгированный, лента малярная.

Работу по установке можно разделить на части:

1. Разметка и установка крепления, навешивание блока вытяжки;
2. Организация электропитания устройства (подготовлена розетка, электропровод);
3. Сборка и подключение воздуховода (ПВХ или гофра и хомуты куплены заранее);
4. Окончательная сборка, первое включение и проверка функционала.

На стене над плитой отмечаются места крепления по шаблону. Его легко найти в инструкции и в Сети (Интернете). Горизонт проверяется по уровню, выдерживается высота нижнего края вытяжки над плитой. По меткам сверлятся отверстия под дюбели или другой крепёж. Разметку для шкафчика под встраиваемые/врезные модели проверять, по шаблону и указаниям мебельщиков.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Для питания устройства, вблизи ставится розетка или напрямую подводится многожильный электропровод. Сечение изолированного многожильного провода 0,7 мм достаточно для безопасной работы.

На вентиляционную шахту дюбель - гвоздями крепится торцевая площадка ПТП с отверстием и фланцем для воздуховода из труб ПВХ, стыкуемых соединителями. На место крепится вытяжка. Стыки герметизируются силиконом. Воздуховод ставится в собранном виде, при его сборке минимизируется количество изгибов и колен, потери производительности на каждом достигают 10%.

Ещё проще подключить вытяжку, используя гофру. Концы растянутой и сформированной трубы крепятся хомутами на фланцы вытяжки и торцевой площадки. Универсальный ПВХ соединитель ПУ для диаметров меньше фланцевого. Герметизировать стыки фольгированным скотчем.

Последний этап включает проверку горизонталей и затяжку крепежа. После установки воздушного канала и фильтров, проверяется монтаж и герметичность стыков. Выявленные щели заделываются. Подаётся питание, пробником на корпусе проверяется пробой изоляции, и вытяжка включается для проверки функций.

Режим работы

По способу работы все вытяжки можно разделить на два типа: циркуляционные и проточные. При этом большинство проточных вытяжек обладают режимом циркуляции.

• Циркуляционные вытяжки работают автономно, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Грязный воздух попадает в вытяжку, проходит через фильтры (угольные и жироулавливающие) и возвращается в помещение. Этот вариант идеален для тех, у кого нет возможности вывести вытяжку в систему вентиляции или для тех, кто мало готовит. Отметим, что фильтры необходимо заменять (металлические жироулавливающие - мыть) раз в несколько месяцев, иначе производительность вытяжки снизится.
• Проточные вытяжки выводят кухонные испарения за пределы здания через вентиляционную систему. Этот вариант удобен, если есть возможность подсоединить вытяжку к системе вентиляции или вывести воздуховод на улицу через специальное отверстие. Подходит для средних и больших кухонь.

Виджет товаров

Если у вас небольшая кухня, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, то можно остановиться на циркуляционной вытяжке. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.

Если у вас большая кухня или она соединена с другой комнатой (квартира-студия), то лучше остановиться на проточной вытяжке. Воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Если за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.

Способ установки

Вытяжки различаются по способу установки и бывают подвесными, встраиваемыми и каминными.

• Подвесные вытяжки компактны, как правило, работают только в режим циркуляции, стоят недорого и крепятся к стене или шкафчику. Вытяжка всегда на виду, поэтому обратите внимание на дизайн.
• Встраиваемые вытяжки монтируют в подвесные или напольные кухонные шкафы. Преимущество в том, что всю конструкцию не видно - можно не заморачиваться с дизайном. Кроме моделей, которые просто встраиваются в шкаф, есть телескопические - вытяжку не видно, но по необходимости она выдвигается до размеров плиты. В основном встраиваемые вытяжки работают в режиме отвода и/или циркуляции, но есть и те, которые работают только в режиме циркуляции.
• Каминные вытяжки (или купольные) работают в режиме отвода и предназначены для просторных кухонь, т.к. сама конструкция выглядит внушительно. По способу крепления делятся на: угловые , пристенные и островные . Последний тип подходит только для больших кухонь, где плита расположена по центру помещения.

Виджет товаров

Производительность и габариты вытяжки

Производительность говорит о том, сколько воздуха может пропустить через себя вытяжка за один час. Существуют варианты с производительностью от 150 до 2500 кубометров воздуха в час. Рассчитать этот параметр просто:

Производительность вытяжки = Площадь комнаты х Высота потолка х 12,

где 12 количество полных замен воздуха в час по данным СЭС.

• Маленькой кухне площадью до 10 кв. м и высотой потолка около двух с половиной метров подойдёт вытяжка с производительностью 280-360 кубометров в час с одним мотором.
• Средней кухне (например, с площадью около 14 кв. м) нужна более мощная вытяжка с производительностью от 400 кубометров в час, не лишним будет и второй мотор.
• Большая кухня или квартира-студия должна быть оборудована максимально мощной вытяжкой с производительностью от 700 кубометров в час.

Виджет товаров

Лучше брать вытяжку «с запасом». Так на среднем режиме она полноценной очистит воздух в помещении и не будет сильно шуметь, как на максимальных оборотах.

Габариты вытяжки - это ее ширина, глубина и высота. В рубрикаторе е96 вы можете задать любой из перечисленных параметров. В первую очередь обратите внимание на ширину.

По ширине вытяжка должна совпадать с плитой или быть больше. Это обязательное правило.

Высота - параметр, более актуальный для каминных вытяжек. Это максимально возможное расстояние между вентиляционным отверстием и нижней панелью корпуса. Можно найти вытяжку высотой как полтора метра, так и один метр.

Глубина влияет на удобство использования. Можно подобрать такую модель, которая встанет вровень с кухонными шкафами. Это оптимальный вариант с точки зрения дизайна и практичности (не ударишься головой ненароком).

При расчете подходящих габаритов вытяжки учитывайте, что устанавливается она на определенном расстоянии над плитой (65-85 см, зависит от модели). Если вы захотите установить вытяжку выше, то придется переплатить за производительность. Кроме того, возможен отказ в гарантийном ремонте из-за неправильной эксплуатации.

Важные параметры

Шум, который издает вытяжка во время работы, может мешать беседе и просто утомлять. Лучший вариант, когда уровень шума не превышает 40-50 децибел. На него влияют:

• количество и мощность моторов
• тип и параметры воздуховода
• скорость работы вытяжки

Моторы бывают разной мощности. Чем мощнее двигатель вентилятора, тем больше производительность, но и издаваемый шум. Поэтому между вытяжкой с одним мощным мотором и двумя послабже, лучше выбрать второе.

Воздуховод сконструированный неправильно, не только создает дополнительный шум, но снижает производительность вытяжки. Лучше всего, если он будет широким и изготовлен из ПВХ.

Скоростей работы в вытяжке как минимум две. Многие вытяжки могут похвастать тремя или даже четырьмя скоростями. Этого вполне достаточно для ежедневных задач обычной домохозяйки. Впрочем, есть и монстры с десятью скоростями, но они больше подходят для кухонь заведений общепита. Чем ниже скорость, тем меньше шума.

Есть вытяжки с системой шумоизоляции и специальными тихими моторами, но стоят они на порядок дороже обычных.

Детали: подсветка и тип управления

Подстветка является дополнительной функцией вытяжки и помогает оценить готовность пищи.

• Лампы накаливания. Если вам нравится приятное теплое освещение, то этот вариант для вас. Но помните, что они весьма энергозатратны и недолговечны.
• Галогенные лампы. Их преимущество в ровном ярком свете. Впрочем, энергозатратность тоже высока, а срок службы невелик. Если вам необходим дополнительный источник яркого света на кухне - это ваш выбор.
• Люминесцентные лампы создают холодный рассеянный свет. Они считаются самыми экономичными, но и светят не слишком ярко. В вытяжках встречаются довольно редко.

Сегодня кухонная вытяжка является неотъемлемым атрибутом любой кухни. Но в наш современный век, прилавки магазинов буквально «завалены» разнообразными моделями данных устройств. Какие бывают вытяжки для кухни и как выбрать оптимальный вариант для себя – один из главных вопросов, который задает себе любой человек, сталкиваясь с необходимостью приобретения данного прибора.

Как выбрать?

Прежде чем начать выбирать устройство для собственной кухни не помешает для начала разобраться, чем, собственно, отличаются друг от друга модели вытяжек. Для начала стоит отметить, что учитывая предназначение устройств, все они способны работать при достаточно высоких температурах и имеют высокую защиту от горячих паров, конденсата, влаги и высоких температур соответственно.

Разновидности вытяжек классифицируются:

• по принципу работы;
• мощности;
• конструктивным особенностям;
• стоимости.

На последний фактор влияет, прежде всего, наличие дополнительных функций, повышающих производительность устройства и существенно облегчающих жизнь каждой хозяйке.

Можно выделить три основных типа приборов:

• подвесные вытяжки;
• купольные вытяжки;

Подвесные вытяжки

Подвесные устройства имеют компактные размеры, устанавливаются непосредственно над кухонной плитой. Их система работы основана на использовании фильтров, поэтому над ними можно спокойно вешать кухонные шкафчики, не боясь за их внешний вид. Как правило, в таких моделях устанавливают чаще всего самые простые очищающие фильтры, выполненные из синтетического материала (акрила). Существенным минусом этих фильтров является необходимость их частой замены (как правило, каждые три месяца).

Для того чтобы избавить себя от постоянной покупки и замены фильтра можно приобрести модель, имеющую металлический фильтр. Абсорбируя жир, он также будет загрязняться, но его можно просто периодически мыть обычным средством для мытья посуды, растворенным в небольшом количестве теплой воды.

Данные виды кухонных вытяжек сегодня относятся к наименее эффективным по производительности, поскольку обладают достаточно небольшими мощностями.

Купольные вытяжки

Такие устройства больше походят на часть камина. Для обеспечения их работы в обязательном порядке на кухне должна иметься вентиляционная система с выходом в воздуховод. Самые первые модели не имели фильтров, и их производительность обеспечивалась только качеством работы вытяжной вентиляции.

Несколько лет назад, несмотря на свои довольно большие размеры данный тип вытяжек был самым популярным, поскольку работал наиболее эффективно. Сегодня это также самый распространенный вид устройств. Они имеют разнообразные размеры: есть большие модели, есть компактные, не имеющие большого воздуховода.

Изменился дизайн предлагаемых моделей: сегодня можно приобрести вытяжки из стекла, натуральной древесины. Их производительность стала гораздо выше, благодаря встроенным вентиляторам. В большинстве моделей также используются и встраиваемые фильтры.

Встраиваемые вытяжки

Данные модели можно легко монтировать в кухонную мебель. Как правило, современные кухонные гарнитуры имеют специальные ниши. Встраиваемые модели более эффективны по производительности, поскольку имеют выдвижную панель, за счет которой их рабочая поверхность значительно увеличивается. Как правило, данные модели идут вместе с металлическими фильтрами, которые не подлежат замене, но требуют периодического мытья.

По какому принципу работают вытяжки

Помимо того вопроса о том какие бывают кухонные вытяжки необходимо хотя бы слегка разобраться в принципах их работу, поскольку данный фактор также имеет большое значение.

Здесь можно выделить два принципа работы: рекуперационный и обычный. Ну, со вторым способом очищения воздуха все понятно. Вытяжка затягивает в себя пары, возникающие при приготовлении пищи, а воздух, обладающий не всегда приятными запахами, пропускает сквозь фильтры и прямиком выводит в вентиляционную систему.

А вот устройства, работающие на основе рекуперации, пропуская воздух сквозь свою систему фильтрации, возвращают его обратно, уже очищенный от излишних паров, жира, и запаха.

Здесь стоит более подробно рассмотреть технические характеристики вытяжек для кухни. Например, модели, работающие с рекуперацией воздуха самые дорогие. Они также дороги в обслуживании, несмотря на то что в таких моделях встраиваются для очистки воздуха от загрязнений металлические фильтры из алюминия.

Для того, чтобы избавить помещение кухни от неприятных запахов необходимо наличие в таких устройствах угольных фильтров. Данные элементы придется периодически менять, поскольку они быстро изнашиваются. Эффективность устранения неприятных и специфических запахов на кухне будет зависеть в первую очередь от качества этих элементов.

Но большим плюсом таких устройств является то, что возвращая обратно пропущенный через систему фильтрации воздух. Они возвращают и часть тепла в помещение, тогда как купольные вытяжки, имеющие выход в вентиляционную шахту забирают отработанный воздух с теплом, ничего не возвращая обратно.

Производительность вытяжек

Очень важный показатель при выборе прибора. Производительность влияет на эффективную работу вытяжки. Она зависит от площади помещения кухни. Расчеты необходимого значения можно выполнить и самостоятельно. Принятый СЭС коэффициент воздухообмена в помещениях имеет значение 10. Поэтому умножив объем кухни на 10, вы получите значение необходимой производительности.

Покупать вытяжку с запасом мощности необходимо и для того, чтобы максимально возможно продлить срок ее службы. Любой прибор, работающий постоянно в максимально возможном для него режиме выходит из строя гораздо раньше, чем аналогичное устройство, работающее в более спокойном режиме.

Уровень шума и размеры

К сожалению сегодня, нет еще пока ни одного устройства, которое могло бы работать в абсолютно бесшумном режиме. Разумеется, приборы отличаются и по звуковым характеристикам обычно это указывается в техническом паспорте прибора, но то, что при включении устройство будет постоянно монотонно жужжать – это факт с которым придется смириться.

Что касается габаритов, то не стоит задаваться вопросом, каких размеров бывают кухонные вытяжки, сегодня можно купить как совсем небольшое устройство, так и прибор впечатляющих размеров. Самое главное знать, как правильно выбрать необходимый размер.

В идеале вытяжка должна соответствовать габаритам кухонной плиты или варочной панели. Устройство может быть даже несколько больше, но ни в коем случае не меньше плиты или панели. Если у вас на кухне установлена огромная варочная панель или плита ивы не можете найти устройство соответствующих габаритов, то можно остановиться на встраиваемом варианте. Рабочая поверхность такой вытяжки увеличивается за счет выдвижной панели.

Панель управления

Еще один фактор, влияющий на выбор устройства. Разумеется, каждой хозяйке хочется иметь устройство безупречное по дизайну и управлению. Здесь можно выделить следующие виды.

1. Управление с помощью слайдера. Такой тип уже не слишком современен и привлекателен. К тому же ползунок быстро загрязняется, и пользоваться им становится не совсем удобно.
2. Кнопочная панель. Такие устройства имеют простой дизайн и пользоваться легко.
3. Сенсорная панель более привычная сегодня проста в использовании. Но такой прибор имеет более высокую цену и его желательно подключать к сети через стабилизатор напряжения, поскольку наша электросеть прямо-таки славится своими скачками напряжения, что может вывести из строя любую бытовую технику. Поэтому лучше изначально перестраховаться.
4. Псевдо сенсорная панель – самый распространенный на сегодня вид. В таком устройстве микросхемы надежно защищены от любого повреждения и смотрится такая панель очень стильно.

После вышеперечисленного преимущества вытяжек очевидны, они прекрасно удаляют излишние пары, образующиеся во время приготовления пищи, очищают воздух, препятствуют образованию конденсата на стенах и копоти.

А вот самые главные недостатки вытяжек, это высокий уровень шума и постоянное мытье или замена фильтров. Но, согласитесь, это достаточно небольшая плата за то, что в кухне всегда будет свежий и чистый воздух.