Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Это малень­кое невзрачное растение окута­но мифами как ни одно другое. С древних вре­мен ему припи­сывали всевоз­можные свойс­тва - как бла­готворные, так и очень опасные. Уже в Ветхом Завете плоды мандрагоры упоминаются в качестве афродизиака и чудесного средства от бесплодия. В античнос­ти и в средние века на Востоке и в Европе ее активно использовали в медицине - как снотворное и обез­боливающее при операциях.

Мандрагору упоминали в своих трудах Диоскорид, Плинии (старший и млад­ший), Гален, Авиценна. В России даже в XVII веке это «сонное зелье» использовали в военно-полевой хи­рургии.

Этимология ботаничес­кого названия довольно туманна. Наиболее прав­доподобным считается ва­риант ее происхождения от санскритских слов «мандрос» - сон и «агора» - предмет, субстанция, что в сочетании интерпрети­руется как «бог сна».

Самое широкое при­менение мандрагора на­ходила в черной и белой магии - колдуны готови­ли из корней мази, втира­ние которых в подмышки вызывало галлюцинации и иллюзию полета, исполь­зовали их в качестве аму­летов для приворота и т.п. Ее знали под разными на­званиями - гомункулюс, антропоморфон, любовное яблоко, дьявольское ябло­ко, адамово яблоко.

По легенде, карфаген­ский полководец Ганни­бал во время 2-й Пунической воины однажды сде­лал вид, что покидает ла­герь. Вступившие туда вра­ги напились оставленного в сосудах вина, не обратив внимания на замоченные в нем корни. Ганнибалу оста­валось лишь вернуться в лагерь и прикончить обез­движенных варваров (что, как известно, не спасло его впоследствии от пора­жения).

Жанну д’Арк, по слухам, обвиняли в том, что она носила под латами корень мандрагоры, дававший ей власть над англичанами.

Все эти легенды и суе­верия обязаны своим появ­лением, с одной стороны, отдаленному сходству под­земной части мандрагоры с телом человека, с другой стороны - ее галлюци­ногенным свойствам. Все части растения ядовиты.

Род Mandragora из семейства пасленовых (So-lanaceae) включает все­го пять или шесть видов, распространенных в Юж­ной Европе, Средней Азии и Китае (Гималаи). Все они - травянистые расте­ния с сильно укороченны­ми подземными стеблями (каудексами). В мясистом главном корне накаплива­ются питательные вещес­тва. Ниже он обычно раз­дваивается, что и придает растению сходство с туло­вищем и ногами человека. В глубину корни некоторых видов уходят на 2 м.

Листья мандрагоры собраны в ро­зетку, их пластинки сильно гофрированы. У разных ви­дов они достигают в длину от 30 до 80 см.

В Европе встречаются два некрупных вида манд­рагоры - М. autumnalis (М. осенняя) в Восточном Сре­диземноморье, и М. offici-narum (М. лекарственная) в Северной Италии, Югос­лавии и Египте. В Туркмении растет мандрагора туркменс­кая (М. turcomanica). Это редкий исчезающий вид в СССР еще не так давно (1940-1960-е годы) даже пытались ввести в культуру -как перспективное пище­вое и лекарственное рас­тение».

Интересно, что по своему сезонному ритму она совершенно отличает­ся от других туркменских растений, но очень близка к средиземноморским (летом находится в состоянии покоя, а вегетирует с осени до весны).

Давно прошли време­на, когда корни мандраго­ры ценились на вес золота. В традиционной медицине ее больше не используют, только в гомеопатии. За­то некоторые иностран­ные питомники предлага­ют недорогой посадочный материал. Они стараются не упустить возможность, возникшую, благодаря бе­шено раздутой популяр­ности книг о Гарри Поттере.

Самая зимостойкая из всех, очевидно, мандра­гора лекарственная. По американской классифи­кации, она может расти в 5 зоне. В Подмосковье хо­рошо перенесла две про­шлых зимы.

Листья внешне напо­минают табачные или све­кольные, единственная их странная особенность - широко раскрытые днем розетки на ночь встают и закрываются, пряча лило-вато-зеленоватые цветки. Растению требуется глубо­ко обработанная водопро­ницаемая почва, открытое или слегка притененное в полдень место. В середине лета вся надземная часть отмирает. Относительно завязывания плодов в Под­московье сведения отсутс­твуют.

Если вы решили искать волшебный корень мандрагоры, то вам следует отправиться в Гималаи или на побережье Средиземного моря - именно там произрастает это удивительное растение. Иногда она встречается в Средней Азии. Самые распространённые виды мандрагор - весенняя, осенняя, лекарственная и стеблевая. Ещё есть туркменские и туркестанские виды, занесённая в Красную Книгу, как реликтовое растение третичной флоры. Это растение обладает удивительной способностью - извлечённое из земли, оно может продолжать расти в течение года.

Доподлинно известно, что мандрагора - растение ядовитое. Вещества, содержащиеся в её плодах, семенах и корнях, обладают психотропными свойствами. Учёные обнаружили атропин, гиосциамин, скополамин и мандрагорин - психоактивные алкалоиды.

Применение любых частей мандрагоры - растения категорически не рекомендуется: возможна потеря памяти, а также необратимые нарушения функции мозга - потеря речи, мышления, полная дезориентация, а также нарушение психомоторной координации, сонливость, . Иными словами, действие мандрагоры равнозначно тяжелейшему наркотику.

Растение обладает довольно крупным мясистым корневищем, на котором развиваются листья ланцетной или овальной формы, вырастающие до 80-ти сантиметров. Цветки мандрагоры - растения одиночные, напоминающие колокольчики голубого, фиолетового или молочно-зелёного цвета. Ягоды образуются в конце августа - сентябре и имеют жёлтую или яркую оранжевую окраску.

Где применяют мандрагору

Применение волшебного корня мандрагоры встречается и в медицине. Экстракт корня обладает болеутоляющим, снотворным, успокаивающим действием. Используется при невралгических и суставных болях, ревматизме, подагре, различных желудочно-кишечных заболеваниях, как антиспазматическое и болеутоляющее средство. Из корня приготавливают настойки для принятия внутрь по каплям, масла для растираний, а также применяют свежевыжатый сок мандрагоры растения, смешанный с мёдом и молоком для размягчения уплотнений, опухолей и отёков. Средство используют в виде повязок и компрессов.

Мандрагора - растение весьма интересное, как с научной точки зрения, так и с мифологической. Это связано с тем, что её корень очень напоминает фигуру человека. С давних пор мандрагору разделяли на «мужскую» и «женскую», поскольку находили в ней физиологические человеческие отличия.

В прошлых веках это растение часто изображали в виде мужского или женского тела с пучком листьев на голове, иногда с собакой на цепи. Считалось, что тот, кто выкапывает волшебный корень из земли, мог умереть от стона, который издавала мандрагора. Поэтому с собой брали чёрную собаку, которую сажали на привязь, с тем, чтобы . Кровожадное растение, таким образом, забирало не человека, а собаку, которая умирала в агонии.

Мандрагора, по легенде, принадлежит дьяволу, пока находится в земле. При выкапывании из земли она плачет и кричит, и тот, кто не залепит себе уши воском, непременно умирает от её криков или .

Существует поверье, что мандрагора - растение, указывающее, словно папоротник в ночь на Ивана Купала, место, где зарыт клад. Жрецы использовали напиток из волшебного корня с целью заглянуть в будущее. Самые сильные маги, согласно многочисленным легендам, оживляли мандрагору, изготавливали из её корня зомби, которыми можно было управлять.

Амулет из корня мандрагоры приносит счастье, удачу в любви и власть. Плоды этого растения обладают сильным ароматом, по мнению одних, прекрасным и волнующим, вызывающим сексуальные фантазии, по мнению других - отвратительным. Древние целители считали плоды мандрагоры - растения во всех отношениях, загадочного, одним из самых эффективных средств против бесплодия. Но злоупотреблять им было чревато безумием.

В античную эпоху листья растения мандрагоры вплетались в венки женщин. Делалось это с целью раскрепощения девственниц во время вакхических оргий - аромат мандрагоры способствовал любовному возбуждению, и совершению на этой почве сексуальных безумств. Кроме того, растение являлось эмблемой Цирцеи, её символом. Часто использовали мандрагору в .

Мандрагорой в прежние времена называли любое растение, обладающее сильным ароматом, возбуждающе действующим на психику. Например, аромат розы или жасмина, лилии или трюфеля считали запахом мандрагоры - растения. В Польше волшебный корень мандрагоры никогда не рос, однако его свойства приписывали крапиве, которая вырастала в високосный год.

Колдуны и маги использовали и мандрагору растение и её волшебный корень в ритуалах, заговорах и прочих тайных искусствах. Благодаря свойствам вызывать галлюцинации, её наделили сверхъестественными возможностями. Знахари прошлых веков готовили из волшебного корня мандрагоры любовный приворотный напиток. Если требовалось приворожить мужчину, готовили напиток из «женского корня», если женщину - из «мужского».

Растение в качестве оберега

Мандрагора, по мнению магов, даёт защиту от сглаза и порчи, так как её волшебный корень аккумулирует астральную энергию. Оберег из мандрагоры растения необычайно силён - применяя амулет, нет необходимости в нанесении на него других символов или магических знаков. Мандрагора способна защитить от проклятья и наговора, однако сила её распространяется только на людей - поскольку внешне корень её напоминает человека, животным такой оберег не поможет.

Сила растения настолько велика, что упоминание о ней имеется даже в Библии (Бытие 30, 14-23): "Рувим пошел во время жатвы пшеницы, и нашел мандрагоровые яблоки в поле, и принес их Лии, матери своей. И Рахиль сказала Лии [сестре своей]: дай мне мандрагоров сына твоего» (цитата).

Волшебный корень мандрагоры умножает богатство. Талисман из него помогает удачно осуществлять торговые сделки, притягивает в дом богатство, благополучие и достаток. Фигурку, вырезанную из волшебного корня, следовало одеть и спрятать в специальный тайник, чтобы она не притягивала к себе взгляды посторонних людей. Чтобы ублажить мандрагорового человечка, его требовалось по субботам купать в вине, а в новолуние - наряжать во всё новое.

Мандрагора - растение в высшей мере загадочное. Со времён и по сей день, она славится своими свойствами, являясь и целебным лекарственным растением, и оберегом от злой энергии. Волшебный корень этого чудо - растения обладает свойствами, способствующими зачатию ребёнка. Мандрагора вызывает сильную любовную страсть. Но также при передозировке её волшебный корень является сильнодействующим ядом. Беладонна и белена по своим психоактивным действиям являются близкими родственниками мандрагоры. Амулет из волшебного корня поможет обрести богатство и избавит от врагов, а настойка из листьев уменьшит воспаление суставов, сняв болевые ощущения. Тем, кто умеет правильно обращаться с мандрагорой, она принесёт пользу и счастье.

Mandragora officinarum
Таксон : семейство Паслёновые (Solanaceae )
Другие названия : мандрагора осенняя, мандрагора весенняя, ведьмин корень, яблоко дьявола, любовное яблоко
English : Mandrake, Satan"s apple, Love Apple, Devil"s Apple, Alraun, Devil"s Testicles

Ботаническое описание мандрагоры лекарственной

Многолетнее травянистое растение. Её корень морковно-образной формы, углубляющийся на глубину до 60 см (по некоторым источникам до 1.2. метров), имеет темно-коричневый цвет снаружи и белый внутри, он часто раздваивается, становясь похожим на туловище человека.
Цветки мандрагоры лекарственной имеют фиолетовый цвет и появляются осенью, а цветки дикого вида появляются весной и имеют светло-зеленоватый оттенок. Цветки крупные (до 5 см в диаметре), колокольчикообразные, с пятью лепестками.
Листья мандрагоры несколько напоминают листья свеклы или табака, крупные, короткочерешковые, яйцевидно-продолговатые, часто с неравнозубчатым краем, пластинки сильно гофрированы, длиной до 40 см, располагаются в прикорневой розетке.
Плоды похожи на маленькие желтые яблоки и издают сладкий и нежный запах. Именно плоды этого растения египтяне считали средством, возбуждающим чувственность, к ним же, в свою очередь, эти знания перешли от арабов, называвших эти плоды «яблоками дьявола» из-за вызываемых ими возбуждающих снов.
Весенняя мандрагора (Mandragora vernalis ) считается мужским видом и произрастает в более северных районах. От женской, или лекарственной, мандрагоры мужская отличается также более толстым корнем - беловатого цвета как снаружи, так и изнутри, ярче выраженным неприятным одуряющим возбуждающим запахом, который распространяется от листов и цветов растения; наконец, его плоды значительно больше, чем у мандрагоры женской разновидности. Однако оба вида растения являются в равной степени гермафродитами.

Места произрастания мандрагоры лекарственной

Вид лекарственной мандрагоры произрастает в южной и центральной Европе и в странах по всему Средиземному морю, а также на Корсике.
Мандрагора способна выдерживать длительную летнюю засуху, оставляя на поверхности земли лишь розетку листьев, поднимающихся на большую высоту. Температура ниже -15 ° C губительна для растения.
Мандрагора предпочитает хорошо дренированные, кислые или нейтральные песчаные и суглинистые почвы. Любит солнечный свет, но может расти и в полутени.

Сбор и заготовка мандрагоры лекарственной

Парацельс рассказывал о своеобразном способе вырывания растения из земли. По его мнению, это можно делать только вечером, склонившись в направлении заходящего солнца, отворачивая лицо от растения. Собирают в Иванов день и хранят скрытно до Великого четверга. Считалось, что, если в этот день окурить мандрагорой ружье, охота будет удачной. Из старины пришло, что плоды мандрагоры и само растение можно безопасно собрать, если окопать вокруг нее землю, оставив небольшую часть корня. Затем следует привязать к корню собаку и уйти. Собака, пытаясь вытянуть корень, чтобы последовать за хозяином, удавится. Гибель собаки придаст корню мандрагоры силу, необходимую для защиты от демонов.
Согласно суеверия, люди, которые вырвут корень мандрагоры будут обречены на ад. Извлеченный из земли корень мандрагоры будет кричать, убивая всех, кто слышит его. Поэтому, в прошлом, люди использовали животных, чтобы вытащить корни из почвы.
Листья мандрагоры собирают до конца плодоношения, сушат в тени, и используют из-за психоактивного эффекта в курительной смеси (с табаком или другими травами) или воскуривают на ладане. Корень также применяют в качестве благовония, хотя его запах не совсем приятен.

Химический состав мандрагоры лекарственной

Свежий или сушеный корень мандрагоры содержит 0,4 % тропановых алкалоидов, в том числе атропин, гиосциамин, скополамин, скопин и кускогигрин.
Соотношение содержания в мандрагоре гиосциамина, скополамина и атропина - 18: 2,5: 1.
Тропановые алкалоиды обладают мощным действием на центральную нервную систему.

Фармакологические свойства мандрагоры лекарственной

Мандрагора обладает наркотическим и настолько сильным анестезирующим свойством, что человек, находящийся под ее воздействием, кажется мертвым.
Вероятно, мандрагора возбуждает чувственность; вызываемые ею видения, галлюцинации и бредовые состояния могут привести к слабоумию, что в свое время было замечено Гиппократом. Ассирийцы использовали ее как снотворное и средство. Гиппократ уточнял, что в малых дозах она является эффективным средством от страха и . В более значительных количествах она вызывает странные сенсорные впечатления, близкие к галлюцинациям. В еще более крупных дозах мандрагора оказывает и действие и, наконец, вызывает глубокий сон, сопровождающийся полной бесчувственностью. Гомер упоминал, что эпилептиков лечили вдыханием паров мандрагоры.
Свежий корень мандрагоры имеет мощное рвотное и действие.

Применение мандрагоры лекарственной в медицине

Мандрагора была наиболее важным магическим растением средневековья, её история окутана мистикой и суевериями. Проповедники эпохи Просвещения успешно развеяли все мифы и сказки, сопровождающие это растение на протяжении веков. Сегодня мандрагора больше не используется в медицине.

В древние времена мандрагора использовалась в качестве анестезирующего средства при операциях.
Сок из мелко натертого корня мандрагоры применялся наружно для облегчения ревматических болей.
Листья мандрагоры обладают холодящим эффектом, их раньше использовали для изготовления мазей при лечении наружных язв.
Диоскорид рекомендовал отвар корня мандрагоры, смешанного с медом в качестве слабительного средства.
Вареный в молоке корень мандрагоры используется в качестве припарки при хронических незаживающих язвах.
Мандрагора применялась внутренне для лечения меланхолии, судорог и маний. Она также была использована в качестве средства для лечения тревоги и .
Древние греки использовали настой свежих или сушеных корней мандрагоры в вине в качестве афродизиака. Для этого горсть измельченного корня мандрагоры добавлялась в 0,75 литровую бутылку вина. Вино выдерживалось одну неделю, не фильтровалось. Кислое вино более эффективно экстрагирует мандрагору, а для улучшения вкуса добавлялись две или три палочки корицы и столовую ложку шафрана.
Плоды мандрагоры считались афродизиаком, полагали, что они увеличивали потенцию и фертильность.
Мандрагора широко используется для лечения , болезней желудка, осложнений во время родов.
От помогает жевание свежих листьев мандрагоры.
При кашле и вдыхают дым от горящих сухих листьев мандрагоры.
Настойка мандрагоры используется в .

Противопоказания применения мандрагоры лекарственной

Мандрагора является ядовитым растением, её употребление категорически не рекомендуется, так как возможны тяжелейшие побочные явления, вплоть до смертельного исхода.
Непоправимый вред, который может быть результатом употребления мандрагоры: потеря памяти, когнитивные нарушения функции мозга.
Признаки отравления мандрагорой: тошнота, головокружение, помутнение зрения, расширенные зрачки, сухость во рту, головная боль, пошатывание при ходьбе и рвота.
При приеме внутрь в больших дозах мандрагора возбуждает бред и безумие.
В свежих плодах мандрагоры низкое содержание алкалоидов, их можно съесть. Потребление свежих фруктов мандрагоры безопасно, не было отмечено передозировки даже после употребления нескольких плодов.

Использование мандрагоры лекарственной в хозяйстве

Корень мандрагоры используется в производстве пива (как основной ингредиент в процессе пивоварения) и вина (в качестве добавки). В пиво на корне мандрагоры для улучшения вкуса иногда добавляют корицу и шафран. Пиво с мандрагорой довольно крепкое, пить с осторожностью, доза не должна превышать один литр! .

Немного истории

Мандрагору сравнивали с духом мертвых. Прежде всего об этом говорит ее древнее латинское наименование - Atropa, перешедшее затем к белладонне, которая характеризовалась несколько похожими свойствами. На протяжении многих тысячелетий и вплоть до недавнего времени мандрагора считалась растением по преимуществу священным. В Средние века это растение называлось «вредным для скота».
Растение часто упоминается в колдовских рецептах средневековья. Наиболее высоко ценились и, соответственно, больше стоили те корни, которые более точно передавали форму человеческого тела.
Много ходит легенд о происхождении мандрагоры и о её свойствах. Древние арабы и немцы верили в мандрагор, напоминавших маленьких безбородых человечков, которые обитали в этих растениях. В Древней Греции мандрагору называли растением Цирцеи, богини ведьм, которая готовила из корня сок и воспользовалась им, чтобы превратить спутников Одиссея в свиней. Говорят, что средневековые ведьмы по ночам собирали корни под виселицами, на которых умирали нераскаявшиеся преступники, порочные с самого рождения. Подразумевалось, что корень вырастает из того места, куда просачивается истлевающее тело преступника. В соответствии с христианским учением, ведьмы моют корни в вине и заворачивают их в шелк и бархат. Затем кормят священными просфорами, похищенными из церкви во время причастия.
Мандрагора имеет репутацию растения, способного усиливать любовное влечение и плодовитость, известное под названием любовных яблок. В Книге Бытия бесплодная Рахиль, жена Иакова, съела корни мандрагоры и зачала Иосифа. Мандрагору дают женщинам, чтобы они рожали как можно больше сыновей, арабские мужчины носят корни мандрагоры в качестве амулетов, чтобы усилить свою мужественность. Из легенд известно, что мандрагора сжимается при приближении человека. Прикосновение к ней может быть роковым. Выдернутая с корнем мандрагора кричит и сочится кровью, а тот, кто вырывает ее, умирает в мучениях. Также верят, что корень может предсказывать будущее: он качает головой в ответ на задаваемые вопросы.

Используемая литература

1. Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3 изд. - М.: Мартин, 2004
2. John Gerard (1597). "Herball, Generall Historie of Plants". Claude Moore Health Sciences Library.
3. Hanuš, Lumír O.; Řezanka, Tomáš; Spížek, Jaroslav; Dembitsky, Valery M. (2005). "Substances isolated from Mandragora species". Phytochemistry 66 (20): 2408–17.
4. A Modern Herbal, first published in 1931, by Mrs. M. Grieve, contains Medicinal, Culinary, Cosmetic and Economic Properties, Cultivation and Folk-Lore.
5. Ratsch, Christian. The Encyclopedia of Psychoactive Plants: Ethnopharmacology and Its Applications. Rochester, VT: Park Street Press, 2005
6. Fleisher, A., and Z. Fleisher. The Odoriferous Principle of Mandrake, Mandragora Officinarum L. Aromatic Plants of Holy Land and the Sinai. Part IX.” Journal of Essential Oil Research 4 (1992): 187–188
7. Grieve, Maud. “Mandrake” A Modern Herbal.1931
8. Peduto VA: The mandrake root and the Viennese Dioscorides. Minerva Anestesiol 2001, 67: 751-766
9. Piccillo GA, Mondati E, Moro PA: Six clinical cases of mandragora poisoning: diagnosis and treatment. Eur J Emerg Med 2002, 9:342-347

Фотографии и иллюстрации мандрагоры лекарственной

Мандрагора лекарственная представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству пасленовых. Растет она в центральной Европе. Может выдерживать долгие периоды засухи и перемены климата.

Корень в форме морковки может достигать более 50 см. Цвет корня темный снаружи и светлый внутри. Цветки по форме напоминают колокольчик, имеют много лепестков и могут быть фиолетового оттенка или зеленого. Листья крупные, чаще всего имеют зубчатую окантовку по краю, в длину до 40 см, растут из розетки.

Плоды в виде желтых яблок, имеют сладкий аромат, поэтому растение часто называют «райское яблоко». Если вкусить такой плод, то он вызывает возбуждение. В народе растение называют дикий лимон, мужские корни, адамова голова или зелье для сна.

Мандрагора лекарственная имеет наркотическое и анестезирующее действие. Растение возбуждает нервные клетки, и человек при приеме мандрагоры может наблюдать видения и бредовые состояния.

При употреблении больших доз растения человек полностью теряет чувствительность и проваливается в глубокий сон. Ассирийцы применяли корень растения как успокаивающее и обезболивающее лекарство при операциях. В маленьких дозах препаратом на основе мандрагоры лечили хронический стресс.

Приметы и суеверия

Существует поверье, что талисманы из корня мандрагоры приносят счастье, удачу и любовь в ваш дом. Уникальный корень приумножает богатство. Оберег из корня способствует удачному осуществлению задуманных торгов или сделок, притягивает благополучие. Можно сделать из корня фигурку и спрятать ее в потайное место так, чтобы посторонние люди не могли ее увидеть. Чтобы уважить такую фигурку, в выходной нужно было искупать ее в вине, а в новолуние – одеть человечка во все новое.

В античное время листья вплетали в венки женщин. Делали это для того, чтобы девушка сильнее раскрепощалась во время вакхических оргий. Аромат плодов и листьев растения дурманит и подталкивает к сексуальным утехам. Раньше мандрагорой называли любой цветок, который имеет сильный аромат, например, розы, ландыши или лилии.

Всевозможные знахарки и колдуны применяли мандрагору в своих ритуалах. Люди думали, что цветок способен приворожить или отвадить нужного им человека. Вследствие того, что части растения имеют наркотический эффект, люди считали, что у цветка имеются сверхспособности. На основе корня готовили приворотное зелье. Если нужно было добиться расположения мужчины, то отвар готовили из «мужского» корня, а если женщины, то из «женского».

Применение

В древности это растение использовали повсеместно. Мандрагорой могли лечить любую хворь. Люди полагали, что растение действительно спасает от многих болезней.

Листья растения обладают охлаждающим эффектом, их добавляли в различные мази. Корень мандрагоры смешивали с медом и принимали как слабительное и расслабляющее средство. Древние греки готовили отвар из листьев для возбуждения партнера.

Также мандрагору лекарственную широко применяли для лечения желудка и в гомеопатии. Из листьев готовили отвар, делали примочки для лечения нарывов и царапин. Мандрагора отлично лечит больные суставы. В настоящее время мандрагору в медицине уже не используют.

Для хозяйственных целей корень мандрагоры использовали в приготовлении пива в качестве главной составляющей этого напитка. Для улучшения вкусовых качеств пива в него также добавляли корицу и шафран. Пиво с мандрагорой получалось очень крепкое и дурманное. Пить такой напиток нужно осторожно, не более 250 мл за один день.

Сбор растения

Для лекарственных целей заготавливать следует только корни и листья растения. Собирать мандрагору рекомендуется в конце летнего сезона. Листья мандрагоры можно собирать почти до конца плодоношения. Чтобы растение хорошо сохранило свои лекарственные свойства, листья и корни необходимо высушивать на открытом воздухе в тени.

Не стоит сушить сырье на ярком солнце или в специальной печи, так как при таком способе заготовки листья теряют значительную часть своих лекарственных свойств. Готовое сырье следует хранить в плотных контейнерах.

Обратите внимание, что при неумелом обращении растение может принести не только пользу, но и вред. Употреблять мандрагору следует только после рекомендации врача.

Противопоказания

Все части мандрагоры лекарственной очень ядовиты, и если не обдуманно употреблять ее, то могут возникнуть непоправимые последствия. При передозировке чаще всего явным признаком можно считать потерю памяти и когнитивные нарушения мозговой деятельности.

Первые признаки отравления:

• нечеткость зрения,
• увеличение зрачков,
• сухость во рту.