Иван да марья, анютки, фиалка Словарь русских синонимов. анютины глазки сущ., кол во синонимов: 11 анютки (1) б … Словарь синонимов

См. Анна. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ, см. Анна. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

Толковый словарь Ушакова

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ. см. глазок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Травянистое 1 2 летнее растение семейства фиалковых. В основном в Евразии. Сорта с крупными цветками разной формы и окраски используют в декоративном садоводстве … Большой Энциклопедический словарь

Травянистое 1 2 летнее растение семейства фиалковых. В основном в Евразии. Сорта с крупными цветками разной формы и окраски используют в декоративном садоводстве. * * * АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ, травянистое 1 2 летнее растение семейства… … Энциклопедический словарь

Анютины глазки - Культурная разновидность трёхцветной фиалки, отличающаяся величиной цветов и пестротой их окраски. На голове у неё в чёрных волосах… была маленькая гирлянда анютиных глазок (Л. Н. Толстой. Анна Каренина). По утрам, умываясь росой, Как цвели они!… … Фразеологический словарь русского литературного языка

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ - цветок, символизирующий раздумья и медитацию. Символика обусловлена фонетическим сходством между английским наименованием растения pansy и старофранцузским словом panse мысль. В простонародье называется мачехой. Подобно мачехе, растение имеет… … Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия

анютины глазки - trispalvė našlaitė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Našlaitinių šeimos daržovinis, dekoratyvinis, maistinis, vaistinis augalas (Viola tricolor), paplitęs Europoje ir vakarų Azijoje. atitikmenys: lot. Viola tricolor angl. European wild pansy; …

анютины глазки - darželinė našlaitė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Našlaitinių šeimos dekoratyvinis kultūrinis augalas (Viola ×wittrockiana). atitikmenys: lot. Viola × wittrockiana angl. garden pansy; pansy vok. Garten Stiefmütterchen rus. анютины глазки;… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Книги

• Анютины глазки. Блокнот для записей , . Предлагаем вашему вниманию оригинальный блокнот для записей "Анютины глазки" . Этот блокнот со стильной минималистичной обложкой и нелинованными страницами идеально подойдет для записи Ваших…
• Анютины глазки , Людмила Васильевна Нечаева. У тебя есть сын, которого у тебя отобрали обманным путем, за большие деньги. Ты его сама найдешь. Большое горе заставит тебя искать его. И найдешь. На радость и спасение. Бог воздаст тебе за…

Создать в своем райском уголке разноцветный бархатный ковер помогут анютины глазки, которые известны под элегантным названием виола или под академическим – фиалка Витрокка. Традиционная цветовая гамма этой культуры – фиолетовая и желтая. Со временем селекционеры вывели около 200 сортов с потрясающими оттенками. Так садовая фиалка стала буйно цветущим и прекрасным украшением сада.

Семейство фиалковых имеет много особенностей в посадке, уходе, а также выращивании. Чтобы наслаждаться такой красотой как весной, так и осенью, нужно знать некоторые нюансы. Также следует правильно выбрать сорт для посадки.

Характеристика цветка

Оттенки лепестков настолько насыщенны, что даже на фото анютины глазки выглядят бесподобно. Увидеть эту прелесть можно ранней весной, когда потеплеет. Некоторые сорта радуют взгляд на протяжении всего лета, потому что легко переносят знойную погоду. Другие прекрасно себя чувствуют в бархатном сезоне, поскольку выдерживают даже заморозки. Кроме прочего, были выведены сорта, которые устойчивы к низким температурам. Все это разнообразие классифицируют следующим образом.

Морозоустойчивость

Эти растения могут распускаться даже в конце февраля. Низкая температура утром или легкий иней не испортят нежные цветочки. Садоводы тщательно отбирают на свой дачный участок зимостойкие экземпляры. К этим сортам в основном относят:

Для всех зимоустойчивых сортов свойствен компактный размер кустарника (диаметр цветочка достигает 6 см). Некоторые разновидности такой виолы выбрасывают обильные цветения. Именно они радуют хозяев своим очарованием продолжительное время.

Размер и форма цветка

Они бывают мелкого калибра: 3-5 см (снегурочка, голубой мальчик и красная шапочка). Бутоны распускаются из небольших пазух. Цветы анютиных глазок одиночные, но в комплексе они составляют шикарный вид. Особенно роскошно смотрятся такие сорта-гиганты:

Цветоножка таких титанов достигает 10-12 см в длину, а диаметр цветка – более 7 см. Они могут быть однотонными, а также с изысканными пятнами или узорами. Среди крупнолистых сортов самые популярные:

Длина ветвистого стебля составляет 10 см, а диаметр цветов не превышает 5 см. Нежные лепестки трехцветной фиалки имеют как ровные края, так и волнистые (зазубренные).
Гофрированные лепестки сортов Фламенко, Шалон Суприм и Рококо имеют экзотический вид, а также необычную пеструю расцветку (штрихованная окраска по центру).

Цветовая гамма

Палитра красок фиалки Витрокка поражает своим разнообразием. На клумбе необыкновенно смотрятся трехцветные экземпляры в темных оттенках синего, фиолетового и красного. Белоснежные с зеленоватым отливом виолы станут умопомрачительным достоянием сада. В то же время голубые, сиреневые, желтые и бордовые (с причудливыми пятнами) экспонаты внесут нотки романтики в загородный участок.
Сорта с контрастными полосками, каймой и бесподобными глазками по-особому смотрятся возле дома. Такое красочное описание анютиных глазок бесконечно, ведь трудно рассмотреть за раз все 250 сортов.

Высота куста

Низкорослые культуры достигают 15 см в высоту, а гиганты – до 30 см. В диаметре куст виолы может разрастаться от 6 до 12 см. Поскольку это растение прекрасно переносит затененные участки, то его можно смело выращивать в саду между деревьями.

Период цветения можно искусственно продлить. Для этого необходимо постоянно удалять увядающие цветочки, не давая им превратиться в коробочки семян.

Период цветения

Как уже отмечалось, анютины глазки способны радовать своим потрясающим цветением в желаемый для хозяев сезон года. Так это может:

• марта или апрель;
• летние месяцы (выдерживают жару и засуху);
• осенний период (спокойно переносят снегопады и понижение температуры).

Поэтому садовую можно пересаживать в горшки (пластиковые ящики) и украшать ими балконы, фасады домов, лоджии, а также окна. Для этого нужно периодически рыхлить землю и поливать растения.

Важно следить, чтобы почва не была мокрой длительное время, ведь корни могут начать гнить.

Секреты посадки

Первым делом нужно выбрать сорт и подходящее для него место на участке. Многие хозяйки отдают предпочтение крупнокалиберным сортам. Одноцветковые экземпляры выглядят изумительно на клумбе в окружении других цветов. Однако, как показывает опыт, именно виолы с мелкими лепестками самые выносливые.
Такие культуры выживают и в сезон дождей, и при резких перепадах температуры. Поэтому в северных регионах лучше сажать мелкоцветковые разновидности, потому что в южных широтах соцветия мельчают. То же самое относится и к гигантским сортам, если они длительное время растут в жарком и сухом климате.

Сажать культуру лучше на открытом участке. Доступ тепла и прямых лучей должен быть не менее 5-7 часов за сутки. Поливать клумбы стоит раз в неделю. В зависимости от погоды, можно и дважды.

Место посадки

Важно учитывать, что анютины глазки – многолетние и однолетние растения. Это значит, что их разводят как на один год, так и два- либо три. Период роста во многом зависит от труда, который готов вложить садовод в эти экспонаты сада, и технологий обработки. Было замечено, что если прикармливать землю удобрениями, хотя бы раз в неделю, то стебель растет быстрее, а соцветия становятся пышнее.
Благоприятными условиями для посадки и ухода за анютиными глазками будут следующие параметры:

1. Тип грунта. Сухая почва, перемешанная с песком или камнями, не подходит для виолы. Земля должна быть удобренной, чтобы насыщать молодые корешки питательными веществами. В ней должно содержаться достаточно влаги.
2. Степень затененности . Здесь важно найти золотую середину. Густая тень приведет к вырождению растения, а палящее солнце – к его уничтожению.
3. Хороший уход. Заботится о регулярном поливе ростков. Вокруг корневища (на расстоянии 2-3 см) стоит сделать из листьев или высохшей травы. Периодически нужно срывать испорченные стебли или лепестки.

Когда садовод-любитель определился с местом и выбрал подходящий сорт, то можно приступать к процессу посева. Существует несколько способов этой процедуры.

Время посадки

Первый вариант - это самостоятельное выращивание анютиных глазок из семян. Когда сажать, зависит от того, в какой период садовод хочет получить буйно цветущую культуру. Эти сорта прекрасно прорастают при температуре 16-18°С. Так, если посеять семена в контейнер зимой (в конце января), то через 2-3 месяца рассаду можно пересаживать в почву. При этом важно заблаговременно правильно рассчитать дату последних заморозков.
Можно посмотреть, в какое время они были в прошлом году, и от того числа отсчитать 3 мес. Это и будет дата пикирования в открытую землю, только уже на следующий год.

Тем, кто планирует увидеть эту прелесть у себя в саду осенью, нужно посев проводить в течение июля. Тогда к сентябрю, когда жара спадет, ростки будут готовы для пересадки в землю.

Многолетние культуры можно сразу высевать в открытый грунт в середине лета. Однако солнце способно опалить нежные росточки, поэтому их следует накрывать зеленью, но чтобы не было парника. До конца августа сеянцы должны окрепнуть, чтобы успешно пережить зиму. Для этого их необходимо поливать раз в 7 дней и удобрять почву, чередуя минеральную и органическую подкормку. В конце лета ростки пересаживают в другое место. При этом важно не дать им зацвести, ведь это истощит растение перед зимовкой.
В итоге уже весной можно сделать прелестное фото цветов анютиных глазок и наслаждаться их нежным благоуханием.

Нюансы посадки

Садовые виолы, хотя и не очень привередливые цветы, все же требуют к себе особого отношения. Во время засева семян необходимо соблюдать ряд простых правил:

• разрыхлить и слегка увлажнить почву;
• смешать семена с песком, чтобы не посеять слишком густо;
• не рекомендуются глубоко зарывать семена в землю;
• поливать их нужно лейкой с мелким ситечком, чтобы не смыть водой семя;
• хранить лоток на протяжении первой недели в темном месте;
• затем контейнер важно поставить в более освещаемом помещении;
• периодически ящик с сеянцами, которым уже 25 дней, выносят на свежий воздух (при температуре от +6°С), чтобы закалять росточки.

Пересаживая рассаду в открытый грунт, важно придерживать особой системы. Пикировать культуру нужно в начале мая. И буквально через 3-4 недели появятся соцветия. Пересадку клубней советуется проводить вечером, когда прохладно и нет солнца. Высаживать их следует на расстоянии 25 см, потому что они способны разрастаться. Если синоптики обещают заморозки, то грядки нужно укрывать соломой.

Сильный ветер может навредить растению. Поэтому важно сделать защитное ограждение для клумбы с виолой.

Уход и защита от вредителей

Анютины глазки будут цвести буйно при правильном уходе и благоприятных условиях. Зима без снега – губительный фактор для растений. Поэтому грядки советуется укрывать мульчей и специальным брезентом. Кроме прочего важно следить за следующим:

1. Почва должна быть всегда мягкая и влажная. Поэтому грунт необходимо постоянно рыхлить. Увлажнять землю только после того, как она полностью высохнет.
2. Подкармливать удобрением. Нельзя это делать свежим навозом. Лучше использовать перегной в пропорции 5 кг на кв. м или же компост.
3. Место должно хорошо проветриваться.
4. Делать штучный шалаш, чтобы защитить от прямых лучей.
5. Побеги с дефектами нужно сразу же отщипывать.
6. Засохшие листья убирать.

Эти простые правила способствуют пышному цветению виолы. Все же опасность для нее составляют вредители. Это могут быть такие проявления:

Это растение на самом деле не прихотливое. Поэтому вредители и заболевания почти в редких случаях мешают вегетации, а также пышному цветению культуры. В итоге наслаждаться красотой анютиных галок можно всегда.

Как вырастить анютины глазки - видео

Анютины глазки или фиалка трехцветная (виола) – распространенный сорт цветов, полюбившийся многим садоводам из-за неприхотливости в уходе и многообразия цветения. Цветовая палитра растения варьируется от белоснежно-молочного до черно-фиолетового. Благодаря необычному рисунку соцветий и семенной коробки, напоминающих человеческое лицо, анютины глазки связаны с множеством легенд и суеверий. Считается, что растение помогает найти любовь, приворожить любимого. А во Франции и Польше именно этот цветок дарят после долгой разлуки. Анютины глазки украсят любой приусадебный участок, клумбу или газон своим очаровательным видом.

Описание растения

Анютины глазки (виола Виттрока) относятся к группе . Однако из-за большого распространения в средних широтах их чаще выращивают не более двух лет. Высота кустика зависит от сорта и климатических условий, как правило, 15-30 сантиметров. Внешне цветы очень похожи на фиалки, от которых они и были выведены. Растение имеет мочковатую корневую систему и прямостоячий основной стебель.

Анютины глазки

В первый месяц после посадки куст компактный, а к концу первого года жизни он может значительно разрастись в ширину. Цветы одиночные, но на одном кусте их количество может быть более 10, диаметр одного соцветия до 7 сантиментов, в зависимости от сорта. Цветовая гамма анютиных глазок разнообразна, что часто используется садоводами для оформления цветочной клумбы или террасы. Существует одноцветные сорта и трехцветные гибриды.

Многие цветоводы любят это растение за раннее цветение, которое выпадает на апрель-май, когда другие растения еще находятся в состоянии роста.

Виды и сорта

При помощи селекции выведены многочисленные сорта анютиных глазок, которые отличаются особенностью роста, устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, болезням, а также имеют различные оттенки лепестков. Существует более 400 разновидностей этого растения, выделенных в группы в зависимости от величины цветка.

Мелкоцветковые

Диаметр одного цветка у этих видов не превышает 6 сантиметров.

• Хемалис зимние . Это объединенное название для многочисленных сортов анютиных глазок, отличающихся ранним и очень продолжительным цветением. Они устойчивы к заморозкам и компактны, что позволят выращивать их даже на балконе. Наиболее известные сорта Хемалиса: Нордпол (белые цветки), Гелиос (ярко-желтые), Марс (насыщенный синий цвет), Юпитер (бело-красные лепестки);

• Универсал F1 . Эта группа включает в себя 10 сортов, отличающихся небольшими кустиками и обильным цветением;
• Рококо . Этот сорт характеризуется гофрированными лепестками фиолетового оттенка;
• Фламенко F1 . Сорт, плохо переносящий морозы, но обладающий уникальной окраской – расплывающееся желтое пятно в центре красно-оранжевого лепестка.

Среднецветковые

У данных сортов диаметр цветов от 6 до 7,5 сантиметров.

• Тримардо . Один из самых старых видов анютиных глазок. Обладают развесистым кустом и обильным цветением. Форма цветка – классическая, цвет зависит от сорта. Например, Адонис (светло-голубые лепестки), Кардинал (темно-красные), Моренкениг (черные);

• Швейцарский великан . Плюс этого вида – раннее начало цветения и уникальная устойчивость к морозам. Самые известные сорта этого вида – Фирнешнее (белые лепестки), Флямме (оранжево-красные), Бергвахт (фиолетово-синие).
• Джокер F2 . Лепестки этого гибридного вида окрашены в два или три очень ярких цвета. Выведено 7 сортов, наиболее известный из них – Джолли Джокер;
• Веселер Айс F1 . Данный вид представлен 8 сортами различной окраски;
• Кведлинбургер Ризен . Довольно распространенный в Европе вид анютиных глазок. Обладает обильным ранним цветением, но слабой устойчивостью к низким температурам.

Крупноцветковые

Диаметр этих видов анютиных глазок достигает 8,5 сантиметров.

• Краун F1 . У данного вида крупные цветки при небольших размерах кустиков. Отлично подходят для украшения клумб. Представлено 9 сортов;

• Пауэр F1 . Лепестки растений этого вида обладают яркими окрасками и продолжительным цветением. Наиболее распространены 13 сортов;
• Шалон Суприм . Вид представлен всего 5 сортами, особенность которых – гофрированные лепестки различных оттенков фиолетового цвета;
• Динамит . Одна из самых интересных серий виол. 13 сортов имеют одноцветные лепестки с большим пятном контрастного цвета; 10 сортов – полностью однотонные. Самый необычный сорт этого вида – Строуберри, лепестки цветов этого гибрида меняют окрас в зависимости от температуры воздуха.

Гигантские виолы

Сорта этого типа имеют цветки диаметром от 8,5 сантиметров.

• Супер Мажестик Джайнтс F1. Данный вид анютиных глазок представлен 8 сортами, обладающими длительным сроком цветения. Диаметр цветков достигает 11 сантиметров при относительно небольшом размере куста. Окраска лепестков представлена широкой гаммой от бежевого до фиолетового цветов;
• Магнум F1 . Самый новый вид серии, обладающий ранним цветением. Выведено 12 сортов.

Это далеко не все виды и сорта виол. С помощью методов селекции регулярно разрабатываются новые гибриды, имеющие необычную окраску и особенности цветения.

Особенности выращивания из семян

Некоторые садоводы сажают предварительно взращенные саженцы в подготовленный грунт. Данный способ уменьшает риск гибели растений еще в состоянии семян и отлично подходит для регионов с неблагоприятными климатическими условиями.

Уход в период цветения

Во время цветения растения нуждаются в особенном уходе, им необходим постоянный полив, рыхление почвы, а также избавление от сорняков. Это улучшает качество цветов и продлевает время цветения.

• непосредственно после высадки необходимо регулярное рыхление почвы и ежедневный умеренный полив;
• для активного роста растений и успешного формирования завязей важно подкармливать анютины глазки. В качестве удобрения можно использовать комплексные минеральные добавки, но запрещено использование органических удобрений. Подробней о видах и особенностях внесения минеральных удобрений читайте ;

Минеральные удобрения

• в период цветения нужно вовремя удалять отцветшие бутоны, чтобы дать возможность расти новым. Плюс к этому, данная техника позволяет избежать плодоношения, что приведет к прекращению цветения;
• при выращивании весенних сортов виолы после цветения их нужно выкапывать, после чего можно сажать летние виды.

Выращивание в качестве однолетней культуры

Часто анютины глазки используются в качестве однолетних цветов. Для этого семена нужно высаживать в контейнеры, которые закрываются прозрачной полиэтиленовой пленкой. Начиная с апреля можно пересаживать рассаду в теплицу или парник, через месяц растения полностью готовы к высадке в открытое солнечное место. В теплых регионах высадка растений допустима уже с начала весны, это позволит добиться цветения уже к середине июня. Как правило, виолы начинают цвести после 2 месяцев после высаживания.

Однолетние цветы отличаются меньшим диаметром лепестков и небольшими габаритами кустиков. Поэтому данный вид выращивания не подходит для формирования крупного цветущего газона.

Черенкование

Многие гибриды анютиных глазок можно вырастить при помощи черенкования. Этот метод позволяет сохранить и улучшить все видовые признаки особи.

Черенкование

1. Побеги, на которых есть несколько завязей, собирают с начала мая по конец июля. Далее их высаживают в подготовленный грунт;
2. Высадка черенков желательна на хорошо утрамбованные грядки с высокой плотностью. При этом важно следить за глубиной высадки, она не должна превышать нескольких сантиметров. На 1 квадратный метр можно посадить до 400 растений;
3. После того, как черенки оказались в земле, почву надо увлажнить с помощью пульверизатора или небольшой лейки и внести комплексное удобрение;
4. Для лучшей адаптации цветов можно накрыть участок влажной бумагой или стеклянной банкой. Это убережет растения от неблагоприятных внешних условий. В дальнейшем уход такой же, как и при семенной высадке.

При помощи черенкования можно омолодить многолетние растения, которые теряют свои качества и сильно разрастаются по всей площади. С одного куста анютиных глазок можно получить более 10 новых растений.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что анютины глазки известны своей устойчивостью к болезням и вредителям, есть ряд проблем, с которыми могут столкнуться садоводы.

Среди болезней наиболее распространены следующие:

• гниль – поражают стебель и корни растения, вызывая почернение поверхности и увядание. При небольшом поражении можно удалить зараженные участки растения, а при значительном заражении необходимо применение фунгицидов;

Только регулярная профилактическая обработка и соблюдение условий выращивания поможет избежать появления вредителей и болезней. Нередко появление болезни на одном растении может привести к гибели всей посадки.

Вредители не менее опасны для виол. Как правило, они появляются во влажном климате, а также на старых растениях с частой посадкой.

• Тля . Это очень мелкие насекомые, живущие большими колониями. Они поражают всю поверхность растения, чаще всего стебель, и питаются его соками. В итоге цветок погибает или значительно ослабевает. От тли можно избавиться при помощи инсектицидов;
• Корневые галловые нематоды . Это вид червей, появляющихся в корнях анютиных глазок. Поселяясь внутри корневой системы, они выедают ее изнутри. В итоге на корнях образуются галлы или вздутия, из-за чего растение быстро погибает. Справиться с проблемой можно только с помощью инсектицидов. Как правило, обрабатывать растения необходимо дважды, так как химикаты не действуют на яйца нематод;
• . Вредители поедают вес надземные части растения. Они поражают не только анютины глазки, но и другие цветы на участке. Чтобы избавиться от слизней можно задействовать мульчирование почвы или сделать специальные приманки.

Видео

Наглядный пример выращивания анютиных глазок из семян смотрите на ивдео

Заключение

Анютины глазки или виола – очаровательные цветы, которые украсят любой приусадебный участок. Они имеют многочисленные окраски и величину лепестков, что позволяет создавать целые цветочные картины у себя в саду. Плюс к этому, это многолетние растения, которые при должном уходе будут радовать вас ни один год. Подробней о сортах и выращивании садовой виолы читайте .

Ботаническая характеристика

Анютины глазки (Viola tricolor) – это растение обладает и другими названиями, перечислю их: троецветка, фиалка трехцветная, иван-да-марья, камчуг. Принадлежит оно к семейству фиалковых.

Это травянистое растение бывает двулетним или однолетним. Стебли его полые трехгранные, довольно – таки тонкие и ветвистые, высотой до двадцати сантиметров. Листья очередные, представлены округло-сердцевидной формой, могут быть черешковыми или сидячими.
Листья небольшого размера, по краям немного рифленые, с неровным краем. Корневая система мочковатая. Особая ценность этих цветов заключается в их раннем долгом и обильном цветении. В средней полосе России ими можно любоваться уже в конце апреля.

Цветки одиночные, очень красивые, с пестрыми разноцветными лепестками, они расположены на длинных цветоножках в пазухах листьев. Цветут анютины глазки с апреля, до конца сентября. Плод представляет собой небольшую коробочку, когда она засыхает, из нее с силой выбрасываются созревшие семена.

Ещё в древности, анютиным глазкам приписывали привораживающее свойство. Стоило только соком этого растения немного брызнуть на веки уснувшего человека, и после пробуждения - он полюбит навеки.
Французы и поляки любят дарить эти нежные цветочки на память. А в Англии есть традиция: молодому человеку, который стесняется объясниться в любви, всего лишь достаточно послать избраннице этот цветок в засушенном виде, написать свое имя, и девушке всё будет понятно.

Распространение

Часто встречается на лугах, полях, на опушках в европейской части России, на Урале, Сибири. Является одним из любимых цветков у садоводов, и практически на каждом дачном участке можно встретить эти прелестные создания.

Используемая часть

Используется травянистая часть этого растения. В ней обнаружено довольно – таки много полезных веществ, например, присутствует аскорбиновая, урсоловая и салициловая кислоты, каротиноиды, много разных флавоноидов, есть рутин.

В цветах фиалки содержится эфирное масло и гликозиды, принадлежащие к антоциановой группе, например, виоланин, дельфинидин. В корнях присутствуют алкалоиды в минимальном количестве.

Сбор и заготовка сырья

Принято собирать цветущую траву. Ее обычно связывают в небольшие пучки и вывешивают в тенистом продуваемом месте, либо же раскладывают на ткани тонким слоем, и убирают под навес сушиться. Эту процедуру не стоит затягивать, так как сырье может заплесневеть. Храниться оно два года.

Выращивание, размножение и уход

Иван-да-марья предпочитает произрастать в солнечном или затенённом месте. Почва должна быть рыхлой и суглинистой. Растение нетребовательное и довольно – таки простое в выращивании. Размножают его семенами и небольшими зелеными черенками, причем посев производят в зависимости от намечаемых сроков цветения.
Для того чтобы получить ранневесеннее, довольно – таки обильное цветение, необходимо высеивать семена летом прошлого года. Растение зимостойкое, но в некоторых регионах наблюдается его частичное вымерзание, чаще всего это происходит на чрезмерно сырых местах и при неправильных сроках посева.
Для получения рассады посевной материал вносят в почву рассадника или на грядки, всходы порадуют вас уже на 6-14 день. Уход совершенно обычный, он заключается в поливе - средней частоты, рыхлении междурядий, а также и в борьбе с вредителями.
Для того чтобы ускорить цветение, рекомендуется грядки накрывать пленкой уже ранней весной. Рассаду можно подкармливать суперфосфатом и аммиачной селитрой, но ни в коем случае не свежим навозом. Для продления цветения, необходимо отцветшие цветки своевременно удалять.

Применение

В народной медицине принято применять это растение при неврозах, при сердцебиении, при нарушении сна. Назначается сбор и при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, так как обладает муколитическим действием.

Фиалка входит в состав многих сборов, и используется для лечения мочевыводящих путей, в силу своего мочегонного и противовоспалительного действия. Эта трава обладает потогонным и кровоочистительным эффектом.

Назначается она и при заболеваниях суставов, а также используется при дерматологических проблемах, например, при фурункулезе, угревой сыпи.
Рецепт настоя

Для приготовления настоя необходимо взять столовую ложку этого сырья, затем залить его 200 миллилитрами горячей воды, после чего смесь рекомендуется нагреть на водяной бане, для этого будет достаточно пятнадцати минут.

Затем охлаждают приготовленный настой, и процеживают через ситечко, либо применяют тройной марлевый слой. Принимают снадобье с терапевтической целью, примерно по трети стакана после еды, где – то три раза в сутки.

Противопоказания к использованию фиалки трехцветной

Нельзя принимать настой этого растения при заболеваниях почек, в частности, при гломерулонефрите. А также при патологии печени, например, при гепатите, тоже стоит отказаться от использования этого сырья. При превышении доз возможно появление диспепсических явлений, которые проявятся в виде тошноты и рвоты.

Заключение

Перед применением этой травы нужно получить консультацию специалиста с высшим медицинским образованием. При появлении заболевания, в первую очередь обращайтесь к доктору, а уже потом – народные рецепты, так больше шансов излечиться от какой – либо возникшей патологии.

Цветы анютины глазки – красивое цветущее растение с цветками разнообразных оттенков, в центре которых имеется пятнышко, оно может быть разной формы и цвета. Анютины глазки являются представителями семейства Фиалковых. Латинское название растения звучит как Viola tricolor. Цветок также известен под названием фиалка трехцветная и виола Витрокка. Растение представляет собой тонкий стебель с округлыми листьями и одиночными цветками (см. фото). Родиной анютиных глазок считаются Япония и Китай. В дикорастущем виде цветы распространены в Европе. Виолу можно встретить на лесных опушках и полянах, она растет как в садах, так и вдоль обочин. На языке цветов фиалка означает раздумье, медитацию.

Существует трогательная легенда, что анютины глазки – превратившаяся в нежные цветы Анюта. Девушка проводила любимого защищать родину, домой парень не вернулся. Даже превратившись в цветок, девушка высматривает любимого, «всматривается» вдаль. Анютины глазки издавна были символом любви и верности. Во Франции и в Польше принято дарить эти цветы на память дорогому человеку в разлуке. В Англии существует традиция, слать засушенный цветок со своим именем избраннице, если парень стесняется сам признаться ей в чувствах. Также в Англии анютины глазки преподносят любимой девушке в День всех влюбленных. Цветы также использовались в любовной магии: люди верили, что если соком растения помазать веки спящего возлюбленного, то после пробуждения он полюбит эту девушку навеки.

Анютины глазки нередко высаживают в качестве декоративного растения. Их часто используют для цветочного оформления. Трогательные фиалки прекрасно смотрятся вместе с тюльпанами, маргаритками, незабудками, нарциссами. Фиалки неприхотливы, хорошо переносят пересадку, сочетаются со многими декоративными растениями. Анютины глазки широко используются в кулинарии и в медицине. Цветы для гастрономических и лекарственных целей лучше собирать в поле, поскольку фиалки, собранные в городских парках, могут быть не только малополезными, но и опасными. Для кулинарных экспериментов цветы лучше собирать рано утром, когда они наполнены росой.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить анютины глазки можно в саду, в открытом грунте, растение холодостойкое и неприхотливое . Цветы могут расти как на солнечном месте, так и в полутени. Единственное, что высаженные в полутень фиалки будут цвести не так обильно и ярко. Цветы предпочитают плодородные почвы. Размножаются анютины глазки семенами и черенкованием. Время посева семян зависит от желаемых сроков цветения. Для того, чтобы получить максимум цветения ранней весной, нужно успеть осуществить посадку семян в конце июня.

Уход за растением состоит из регулярного полива и подкормки. При поливе важно не заливать растение, иначе оно попросту сгниет, поливать цветы лучше только в засуху . Подкармливать анютины глазки можно минеральными удобрениями с содержанием азота, калия, фосфора. Период фиалок приходится на апрель - май, в зависимости от посадки. Цвести растение может до поздней осени. Для того, чтобы продлить цветение, рекомендуется удалять цветы, которые отцвели, поскольку в противном случае растение прекратит цвести и наступит этап вызревания семян.

Сбор и хранение

Собирают анютины глазки, или фиалку трехцветную, в период ее цветения, который приходится с мая по сентябрь. Для лекарственных целей заготавливают траву растения. Фиалку трехцветную легко перепутать с фиалкой душистой, главное отличие этих видов в том, что первая не имеет характерного фиалкового аромата. При заготовке лекарственного сырья важно отделить траву растения от корней, семян, остатков цветов. Сушат анютины глазки в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Лечебные свойства

Лечебные свойства анютиных глазок издавна применяются для лечения некоторых заболеваний. Анютины глазки нашли свое применение в официальной медицине благодаря наличию отхаркивающих, мочегонных, потогонных свойств . Надземная часть растения богата витамином С (до 300 мг), каротиноидами, флавоноидами. Также трава виолы содержит слизи, горечи, салициловую кислоту.

Цветки анютиных глазок входят в состав гомеопатического средства, которое применяют при кожных заболеваниях, вагинальном кандидозе, при зуде во влагалище. Наружно отвар анютиных глазок применяют при экземе. Для лечения акне готовят сбор из травы анютиных глазок, вероники лекарственной, череды. Все травы берутся в равных количествах. Для приготовления отвара 2 ложки травяного сбора заливают 200 мл кипятка и настаивают около 10 минут. Принимают настой через час после приема пищи по 800 мл.

При заболеваниях кожи готовят домашнее действенное средство под названием «фиалковое масло». Для приготовления средства берут 100 мл оливкового масла, 10 граммов цветков анютиных глазок, 5 граммов листьев будры плющевидной. Все составляющее смешивают и варят 10 минут на водяной бане, затем масло процеживают и хранят в стеклянной баночке. Фиалковым маслом следует пропитать салфетку и прикладывать к проблемным местам.

Применение в кулинарии

В кулинарии анютины глазки нашли применение в приготовлении цветочных десертов. Анютины глазки относятся к съедобным цветам, что позволяет поварам мира готовить из них самые разнообразные блюда. В западных ресторанах, где подают эти цветы, такие блюда стоят очень недешево. Анютины глазки добавляют в салаты, цветы придают им аппетитный внешний вид и приятный вкус. Цветы темных оттенков часто добавляют в уксус для того, чтобы придать ему интересный, нежно-сиреневый цвет.

Как и остальные съедобные цветы, анютины глазки прекрасно подходят для приготовления десертных блюд. Нежные лепестки этого растения добавляют во фруктовое желе, йогурт. Анютины глазки прекрасно подходят для украшения торта. Популярным рецептом по приготовлению анютиных глазок является засахаривание цветов . Для того, чтобы приготовить такие цветы, достаточно отобрать самые свежие и красивые анютины глазки, промыть и просушить их. Затем взбивают яичный белок и кистью наносят полученную массу с обеих сторон лепестков. Последний этап – это присыпка цветов сахарной пудрой, цветы оставляют при комнатной температуре до полного высыхания или подсушивают в духовке. Засахаренные цветы можно употреблять как отдельно лакомство или же украшать ими десерты.

Небольшие цветочки можно подавать к домашним коктейлям, если предварительно заморозить их в кубиках льда. Для того, чтобы разнообразить желе, дно формы можно украсить анютиными глазками, а затем залить любое светлое желе. Лепестки анютиных глазок часто заваривают вместе с чаем, получается очень нежный и полезный напиток.

Польза анютиных глазок и лечение

Польза фиалок очевидна при наличии кожных заболеваний . Отвары назначают в качестве примочек на пораженную область кожи.

Анютины глазки эффективны и при заболеваниях дыхательных путей . Настои и отвары фиалки назначают в качестве мочегонного и желчегонного средства. Фиалка хорошо себя зарекомендовала в лечение коклюша, бронхитов. Лечебный настой готовят из столовой ложки сухого сырья, которую заливают стаканом кипятка. Настаивают полученный отвар в течение двух часов. Принимать настой следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Настой эффективен при подагре, ревматизме, артрите.

Народная медицина использует анютины глазки гораздо шире. Отвар анютиных глазок применяют в качестве обволакивающего средства при гастрите. Для лечения ангины заваривают травяной сбор из анютиных глазок, глухой крапивы, череды и листьев земляники. Одну ложку сбора заливают 200 мл кипятка, принимают отвар 3 раза в день.

Вред анютиных глазок и противопоказания

Вред организму анютины глазки могут нанести при индивидуальной непереносимости. Длительное применение может вызвать проблемы с пищеварением, рвоту, диарею.