Самые лучшие сорта огурцов для открытого грунта: описание и особенности сортов. Сорта огурцов для открытого грунта - описание ультраскороспелых, ранних и высокоурожайных

Какие семена огурцов самые лучшие – мнения огородников

Если возникает необходимость повышения опыляемости, рекомендуется приобрести окрашенные семена, из которых вырастает растение-опылитель. Какие лучше подойдут для теплиц? Для этих условий лучше подойдут сорта, которые образуют плоды без опыления (партенокарпические). Среди таких сортов семян выделяют: «Марафон», «Эстафета», «Мануал», «Северное сияние», «Олимпиада» и «Ладога».

Партенокарпическим семенам особенно необходимы благоприятные условия для выращивания, так как любые стрессы для растения снижают образование завязей.

К холодостойким сортам относят огурцы, адаптированные к резким перепадам температуры, к низкой влажности воздуха. Такие особенно подходят для климата Сибири. Самые лучшие сорта огурцов этой категории: «Буян», «Мальчик с пальчик», «Балалайка», «Три танкиста», «Козырная карта», «Салтан».

Огуречные семена – назначение сортов

Сорта огурцов, помимо типа выращивания, различают еще и по назначению. Их подразделяют на засолочные, салатные, универсальные и консервные. Для засолочных сортов характерна толстая кожица. Плоды насыщены сахарами и пектиновыми веществами. Какие семена огурцов самые лучшие среди засолочных? Это «Анюта», «Верные друзья», «Салтан» и «Буян». Они обладают достаточно высокой урожайностью.

Большинство садоводов знакомо с двумя типами огурцов. Первый тип - это большие, удлиненные, отшлифованные овощи, представляющие собой сорта для нарезки, второй - короткие, "толстенькие", отлично подходящие для маринадов, огурчики. И те, и другие не представляют своей жизни вне теплых условий и умеренно влажной среды.

Огурцы должны быть собраны еще до их полного созревания. Вовремя незамеченный огурец станет несъедобным, его семена окажутся твердыми и древесными, а рост и плодоношение самой плети приостановится.

Когда мы сажаем огурцы в открытый грунт, мы уже точно знаем, какого типа овощ нам нужен. Если мы предпочитаем резать весенне-летние салатики, то это, наверняка, будет первый тип, если готовимся к зиме, то определенно выберем второй. Остается отыскать подходящие сорта лучших огурцов для открытого грунта.

Лучшие огурцы для открытого грунта

Для тех, кто хочет получить урожай овощей быстро, рекомендуется выращивать ранние сорта огурцов, которые сажают в открытый грунт примерно в середине-конце мая.

Ранние сорта огурцов

Сорт "Конкурент" привлекателен устойчивостью к различным заболеваниям бактериального характера, мучнистой росе. Отлично подходит для подготовки маринадов на зиму. От всхода семени до получения урожая проходит около полутора месяца. Вкусовые качества обладают значительными преимуществами, однако "Конкурент" требователен к питательности почвы и влагонасыщенности. Если достаточный водный баланс не будет поддержан, то урожай окажется не сочным и горьковатым на вкус. Посадка огурцов в открытый грунт должна произойти не позднее начала июня.
"Универсальный" не менее урожайный и скороспелый сорт, способный порадовать отличными формами для помещения в трехлитровую или литровую банку. Обладает мягкими вкусовыми качествами. Мелкобугорчатый.
"Изящный" поистине отличается изысканными формами, что делает его пригодным для свежих салатов с весенним настроением. Вполне подходит для выращивания в теплицах, под пленкой. Вес плода до 120 грамм. Практически не желтеет.
"Каскад" - для тех, кто любит похрустеть. Небольшие огурчики созревают на 45-50 день от появления побега. Поверхность покрыта бугорками.
"Алтайский" подойдет для нетерпеливых огородников. Урожай созревает уже на 37-39 день после появления всходов. Приятный светло-зеленый окрас, небольшая и привлекательная форма делают этот сорт незаменимым в приготовлении полезных овощных салатов.

Определяя для себя лучшие сорта огурцов для открытого грунта, постарайтесь брать во внимание районированные семена, успевшие зарекомендовать себя с хорошей стороны. Постепенно приобретайте новые сорта в небольших количествах. Подобный подход поможет получать стабильный урожай год от года, а также улучшать со временем его вкусовые болезнеустойчивые качества.

Сорта огурцов для засолки
Что касается консервирования, то помимо "Конкурента", "Универсального" и "Каскада", в этом деле просто не обойтись без следующих сортов:

"Водолей" , который также является скороспелом.
"Дальневосточный" с гибридной маркировкой 27. Отлично подойдет для засушливой местности.
"Русский вкус" , засолочный.

Урожайные гибриды:

"Родничок" , пчелоопыляемые, требует товарища по огороду для завязи и плодоношения.
"Зозуля" покоряет одновременностью цветения и началом завязи, является ранним сортом огурцов.

Многие удачные сорта являются гибридами и бросаются в глаза пометкой F1. Данная маркировка представляет нам гибрид, полученный путем скрещивания с семенами первого поколения. Такое растение, несомненно, заявляет о своей выносливости, урожайности с завидным вкусом. Гибрид остается вне конкуренции. Однако семена с него собирать не стоит. Чудо рассчитано на один год. Посадка сорта огурцов F1 грозит обернуться многообразием пестрых растений-пустоцветов и пустой тратой времени.

Сорта огурцов F1

Лучшие огурцы для открытого грунта семейства F1:

"Лидер F1" . Посев осуществляется в начале мая, высадка готовой рассады в начале июня, для посадки в открытый грунт достаточно 3-4 листочков. Подходит для консервирования. Женский тип цветения.
"Огурец-корнишон F1 Кай" , обещающий с легкостью перенести летние холода.
"Ухажер F1" . Плодоношение приходится на конец второго месяца после посадки. Преимущественно мужские цветки. Отличается высокой выносливостью.
"Ярмарочный огурец F1" . Ранний сорт, женский тип цветения, посев на рассаду лучше производить в начале мая, высадку в грунт – в начале июня. Сладкие вкусовые качества.
"Новгородец F1" . Предназначен для «бочкового» типа засолки. Красивый плод, без горечи, хрустящий. Прекрасный выбор для консервирования.
"Твикси F1" . Вступает в плодоношение рано. Неприхотлив. Устойчив к различного рода заболеваниям. Универсальный сорт, подходит как для маринадов, так и для салатов.

Идеальные сорта огурцов для зимней засолки:

"Антошка F1" . Бугорчатый, средних сроков созревания, короткоплодный. Отличается хорошей урожайностью.
"Емеля F1". Холодостойкий сорт огурцов, раннеспелый, одновременное плодоношение. Женский тип цветения.
"Бригантина F1". Стабильная урожайность, скороспелый. Минеральные удобрения и умеренный полив повышают устойчивость к болезням.
"Великолепный F1" . Среднеранний сорт, сочный. Побеги склоны к шикарному плетению. Плоды почти не желтеют, немного колючие.
"Верные друзья F1". Относится к ранним сортам огурцов. Плодоношение наступает на 32-34 день от посадки рассады в грунт. На квадратный метр можно посадить около 5 растений, благодаря слабому плетению данного сорта.

Некоторые сорта огурцов для засолки предполагают сбор урожая, когда не отличаются ни большим возрастом, ни размером. Это такие сорта, как "Регия F1", "Деликатес".
Гибридные сорта огурцов бывают пчелоопыляемыми и партенокарпическими. Последние не требуют специального опыления для начала завязи и плодоношения. Если же вы выбрали первый сорт, то следите за тем, чтобы на вашем участке водились пчелы.

Помним о мужских и женских огурцах во избежание пустоцветов. Как правило, мужские огурцы имеют трехгранную форму, женские - четырехгранную. Однако если случилось запутаться в количестве граней или вы неожиданно для себя нашли исключение, то «пол» растения можно определить по первому плоду. Разрежьте его поперек и обратите внимание на расположение семян. Семена мужского огурца расположены в трех сегментах, женского - в четырех.

Выращивайте сочные огурцы и удачного вам урожая!

Популярность огурца как самого освежающего и вкусного овоща наших огородов вряд ли кто-то будет оспаривать. Замечательны они и в свежем, и в солёном, и в маринованном виде. Каждому огороднику хочется вырастить превосходный урожай этих полезных плодов. Но выбор сортов семян на рынке настолько велик, что можно запутаться. Как же выбрать огурчики по своему вкусу и желанию? Это не так сложно, если обратиться к авторитетному мнению специалистов-селекционеров, результатом которого является список сортов в Государственном реестре селекционных достижений.

Огурцы - маленькая кладовая витаминов

Огурец - растение, которое пришло к нам из Индии, но давно стало «своим», привычным и любимым. Разве можно представить наши огороды без этой культуры?

Огурцы богаты витаминами и минеральными веществами, клетчаткой. Каждый их плод - маленькая кладовая здоровья: витамины В1, В2, А и Е, аскорбиновая кислота, фосфор и йод, калий и магний, сахара, эфирные масла.

Огурцы помогают справиться с болезнями щитовидной железы и желчевыводящих путей, ожирением, гипертонией и сахарным диабетом. Регулярное употребление в пищу свежих огурцов налаживает работу сердца, почек, иммунной системы. Широко применяются эти чудесные плоды и в косметологии для борьбы с заболеваниями кожи. Наконец, свежий огурец в жаркий день прекрасно утолит жажду и послужит неплохой заменой стакану витаминного коктейля.

Конечно, как и у каждого овоща, у огурца имеются противопоказания к применению, но их гораздо меньше, чем полезных свойств.

Всё это относится к огурцам, выращенным без применения пестицидов и прочих добавок. Но как убедиться, что выбранный вами огурец полезен на все 100 %? Ответ очевиден: вырастить его самостоятельно.

Чтобы знать, что огурцы не содержат вредных веществ, их лучше вырастить на своей грядке

Cорта огурцов для открытого грунта

Огурцы не столь районированный овощ, как, например, картофель. Большинство их сортов могут произрастать практически во всех регионах России, но с одной оговоркой: в теплицах или под плёночным укрытием. Какие сорта выбирать тем, кто хочет выращивать изумрудные плоды в открытом грунте?

Что нужно учитывать при выборе сорта

Наиболее благоприятная температура для роста и развития этой овощной культуры - 15–20 о С ночью и 20–30 о С днём. При температуре ниже 10 о С растения останавливаются в росте, ниже 4 о С - могут погибнуть. Поэтому выращивание огурцов в северных регионах России в незащищённом грунте не практикуют. Следует также отметить, что при температурах выше 40 о С плети растений склонны сбрасывать завязь и быстро высыхать. Поэтому в южных регионах необходимы регулярный полив и притенение огурцов в жаркие дни.

Для того чтобы знать, к какому региону принадлежит ваше место жительства, воспользуйтесь таблицей, составленной согласно разделению на так называемые зоны допуска в Государственном реестре селекционных достижений РФ.

Таблица: регионы допуска (оптимального использования) сельскохозяйственных культур

№	Регион доступа	Субъекты, которые в него входят
1	Северный	Республика Коми, Республика Карелия, Архангельская, Мурманская обл.
2	Северо-Западный	Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская обл.
3	Центральный	Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская обл.
4	Волго-Вятский	Республика Марий Эл, Нижегородская, Свердловская, Кировская обл., Пермский край, Удмуртская Республика,Чувашская Республика
5	Центрально-Чернозёмный	Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская обл.
6	Северо-Кавказский	Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская республика, Краснодарский край, Ростовская обл., Республика Северная Осетия - Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Республика Крым
7	Средневолжский	Республика Мордовия, Республика Татарстан, Пензенская, Самарская, Ульяновская обл.
8	Нижневолжский	Астраханская, Саратовская, Волгоградская обл., Республика Калмыкия
9	Уральский	Республика Башкортостан, Курганская, Оренбургская, Челябинская обл.
10	Западно-Сибирский	Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская обл.
11	Восточно-Сибирский	Республика Бурятия, Иркутская обл., Красноярский край, Республика Саха (Якутия), Республика Тыва, Республика Хакасия, Забайкальский край
12	Дальневосточный	Амурская, Камчатская, Магаданская, Сахалинская обл., Приморский край, Хабаровский край

Определившись с районом выращивания, можно переходить к выбору сорта.

Характеристики сортов

Ранние сорта огурцов можно применять в пищу не только в свежем, но и в консервированном виде

Средние и поздние сорта отличаются более длительным периодом плодоношения, универсальностью использования, большей устойчивостью к гнилям, мучнистой росе. Для средней полосы и северо-западного региона России предпочтительны именно ранние и среднеранние сорта, поскольку ограниченное количество солнечных погожих дней негативно сказывается на развитии растений. Выращивать здесь целесообразно самоопыляемые или (дающие плоды без процесса опыления), поскольку лёт пчёл в неблагоприятных условиях тоже ограничен. Пчёлоопыляемость для сортов открытого грунта в южных регионах не столь важна, поскольку пчёлы будут иметь постоянный доступ к цветам, но многие огородники утверждают, что пчёлоопыляемые сорта вкуснее.

Большинство используемых на дачных участках сортов огурцов нуждаются в опылении пчёлами

Сила роста и длина плетей в открытом грунте тоже не имеют особого значения, поскольку, в отличие от ограниченной площади теплиц и парников, огурцы имеют достаточно места для роста. Следует только учитывать, что партенокарпические гибриды не нужно прищипывать после седьмого-восьмого листа, как это делают с пчёлоопыляемыми сортами. Их плети регулируют в зависимости от высоты шпалер или, при стелющемся способе выращивания, дают дорасти до двух или двух с половиной метров.

F1 - хорошо или плохо

В перечне сортов огурцов практически не найдёшь сорта без приставки F1. Многим огородникам она уже известна и служит дополнительным аргументом «за» при выборе сорта. Новички иногда принимают это за обозначение генетически модифицированных овощей. Это не так. F1 - обозначение не просто сорта, а гетерозисного гибрида.

Гетерозис - это свойство гибрида проявлять наилучшие свойства сортов-«родителей» в первом поколении.

Если селекционер отберёт один сорт с особой раннеспелостью, а второй - с высокой урожайностью, то в результате их скрещивания он получит растение с характеристиками обоих «родителей», причём проявляться положительные качества будут ярче и богаче.

F сокращённо обозначает filii (дети), 1 - первое поколение. К сожалению, гетерозисные гибриды не дают качественного потомства, поэтому семена с них собирать нецелесообразно. Если вы желаете развести огурцы из собственных семян, необходимо покупать сорта без приставки F1. У обычных, не гибридных сортов положительные качества получают в результате многолетней длительной селекции, без скрещивания с другими, поэтому они не проявляют склонности к вырождению.

Знак F1 на пакетике с семенами обозначает, что это гибрид первого поколения

Наиболее популярные сорта огурцов

Если спросить огородников: «Какие сорта огурцов вы выращиваете?», то в ответ услышишь: «Родничок, Либелле, Левина, Маринда…». Сорта, безусловно, хорошие, но ведь новые, которые появляются ежегодно, ничуть не хуже. Так что же нам предлагают селекционеры? Отметим, что все приведённые ниже сорта - гетерозисные гибриды, иных в наше время почти и не встретишь:

Авоська. Один из самых скороспелых сортов. Рекомендован к разведению в плёночных теплицах, но успешно выращивается в средней полосе и южнее в открытом грунте. Незрелые маленькие плоды очень хороши для консервирования пикулей (плодов до 5 см длиной). Даёт до 13 кг с 1 м 2 .
Адам. Среди достоинств этого сорта - хорошо выровненные плоды массой до 100 г с приятным вкусом. С 1 м 2 снимают до 10 кг огурцов. Устойчив к оливковой пятнистости.
Агафон. Имеет слабое опушение плодов. Дегустаторами отмечен его отличный вкус. Формирует некрупные тёмно-зелёные плоды с маленькими бугорками и едва заметным восковым налётом.
Амур 1801. Среднеранний, универсального назначения. Урожайность до 12 кг с 1 м 2 . Достоинства гибрида: длительный период отдачи плодов, хорошая урожайность, зеленцы красивой формы и превосходных вкусовых качеств, не поддаётся большинству болезней.
Аппетитный. Очень урожайный среднеранний гибрид. Может употребляться в пищу в свежем и консервированном виде. Урожай вкусных, не подверженных появлению горечи зеленцов может достигать 14 кг с 1 м 2 .
Аты-баты. Новый урожайный (до 11 кг с 1 м 2) гибрид с небольшими выровненными плодами отличного вкуса и вида. Устойчив к кладоспориозу.
Аякс. Широко районированный гибрид. Отличается способностью формировать 2–3 плода в узле. Идеален для открытого грунта. Зеленцы довольно крупные, до 12 см, без горечи, при хранении не желтеют. Сорт хорошо переносит транспортировку, имеет иммунитет ко многим болезням.
Баба Маша. Появился не так давно (зарегистрирован в 2013 году), ещё не очень распространён. Обладает всеми преимуществами пчёлоопыляемых гибридов, даёт плоды превосходного вкуса. Урожайность очень высока - 16 кг на 1 м 2 .
Барин. Один из чемпионов по урожайности, особенно при выращивании под плёнкой (до 17,5 кг с 1 м 2) . Употребление универсальное, плоды вкусные, мало подвержены болезням.
Без хлопот. Неприхотлив, устойчив к болезням, даёт высокие урожаи (14 кг с 1 м 2). Созревает рано, годится как для употребления в свежем виде, так и для солений и консервации. Зеленцы не имеют ни пустот, ни горечи. Рекомендован к выращиванию во всех регионах России.
Бимбо Стар. Формирует корнишоны массой 70 г и длиной 7–9 см. Устойчив ко многим болезням, раннеспелый, партенокарпический.
Бланка. Урожайный пчёлоопыляемый гибрид. Имеет ровные красивые плоды длиной около 10 см.
Вакула. Гибрид, отличительной особенностью которого являются нежные маленькие плоды массой не более 70 г. Раннеспелый, партенокарпический, преимущественно консервного использования. Главное достоинство - хрустящие корнишоны.
Ванька-Встанька. Крепкий среднерослый гибрид с плодами массой до 110 г. Огурцы с отличными вкусовыми качествами пригодны и для консервирования, и для засолки. Сорт среднеранний, опыляется пчёлами. Урожайность выше стандартной.
Великолепная пятёрка. Очень урожайный и обладающий множеством преимуществ сорт. Раннего срока созревания, универсального применения. Зеленцы очень вкусны и красивы на вид. Формирует плоды размером 75–85 г, не склонные к перерастанию.
Верные друзья. Привлекательной для огородника особенностью сорта является образование в узлах не одной или двух, а пяти-семи завязей, из которых образуются овальной формы зеленцы не больше 11 см длиной. При этом растение не имеет склонности к усиленному росту, компактно, не нуждается в формировании кустов вручную. Сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.
Весёлые соседи. Очень урожайный новый сорт. Универсальное использование, устойчивость к целому комплексу распространённых болезней и щедрая отдача урожая (13 кг с 1 м 2) делают его очень привлекательным для огородников.
Всё путём. У сорта высокая урожайность (до 10 кг с 1 м 2), плоды корнишонного типа, вкусные, годящиеся и в салат, и в консервирование.
Гардемарин. Формирует 3–4 завязи в пучке, отличается гладкими корнишонами без бугорков и пупырышек, нежными и сладкими на вкус.
Гейша. Становится всё популярнее в России. Главная положительная особенность - быстро приходит в себя после заморозков и начинает выбрасывать новые листочки. Зеленцы довольно крупные (до 120 г), приятного вкуса, подходят для консервирования. Урожай даёт средний- 7–8 кг с 1 м 2 , но устойчив ко многим болезням.
Гектор. Ещё один прекрасный вариант для тех, кто любит кустовые огурцы. Раннего срока созревания, не поддаётся огуречной мозаике, мучнистой росе, оливковой пятнистости. Зеленцы ровные, красивые, массой около 100 г, созревают дружно, прекрасно подходят для зимних заготовок. Урожайность, как и у всех кустовых, средняя, но следует отметить высокие вкусовые качества плодов.
Герман. Партенокарпический гибрид раннего срока созревания. Плети растут ограниченно, не требуют прищипывания. Завязи образует пучками по 4–5, зеленцы некрупные (до 10 см), без горечи. Устойчивость почти ко всем болезням и прекрасный вкус плодов отмечены как достоинства даже в Госреестре.
Даша. Широко районированный пчёлоопыляемый гибрид, среднепоздний, урожайный, может поражаться ложной мучнистой росой, но устойчив к бактериозу. Масса зеленцов в пределах 85–115 г, использование универсальное.
Делпина. Главное преимущество гибрида - жаростойкость. К плюсам также можно отнести невосприимчивость к ряду основных болезней, прекрасный вкус и стабильную урожайность сорта.
Денёк. Очень раннеспелый универсальный гибрид. Урожайность ровных, привлекательных на вид плодов достигает 10 кг с 1 м 2 .
Дошколята. Достоинств у сорта очень много: устойчивость к комплексу болезней, партенокарпия, широкое применение, среднерослость, отличный вкус плодов корнишонного типа. Масса зеленца не превышает 90 г, урожаи гибрид даёт приличные: до 15 кг с 1 м 2 . Подходит для зимних разносолов.
Дружная семейка. У гибрида формируются цилиндрические, наполненные, красивые пикули. Плоды до 5 см размером. Зеленцы до того, как наберутся полной силы, выглядят тонкими, вытянутыми у цветка. Урожай маленьких, но крепких плодов достигает 10 кг с 1 м 2 . Кроме того, гибрид партенокарпический, обладает средней силой роста.
Екатерина. Высокоурожайный среднеспелый сорт с крупными зеленцами (до 220 г). Сорт салатный, очень вкусный. Из достоинств особо отмечают приятный вкус плодов и иммунитет практически ко всем болезням огурцов.
Жандарм. Раннеспелый, рекомендован для выращивания во всех климатических зонах (кроме северных, естественно), партенокарпический, формирует изящные ярко-зелёные плоды, устойчив к мучнистой росе и кладоспориозу.
Ирина. Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид, дающий высокий урожай вкусных зеленцов и не подверженный болезням (исключение составляет ложная мучнистая роса). Применение универсальное.
Каскадёр. Раннеспелый пчёлоопыляемый гибрид, устойчивый практически ко всем болезням. Масса плодов от 80 до 100 г, вкус приятный, урожайность до 14 кг с 1 м 2 .
Кеша. Плоды - корнишоны и пикули. В узле формирует по 3–4 завязи. Устойчив к мучнистой росе. Районирован широко, но требует укрытия плёнкой в холодные ночи (ниже 12–15 о С). Универсальное применение продукции, раннеспелость, партенокарпия - дополнительные плюсы сорта.
Клодин. У этого сорта присутствуют все положительные характеристики партенокарпических раннеспелых огурцов. Зеленцы очень вкусны и применяются не только для свежих салатов.
Конёк-горбунок. Раннеспелый партенокарпический гибрид с зеленцами средней величины и превосходного вкуса, очень урожайный (до 10 кг с 1 м 2), не подвержен болезням. Несмотря на раннее созревание, подходит для зимних заготовок.
Криспина. Раннее появление первых плодов и вместе с тем долгое плодоношение, урожайность, неприхотливость к условиям выращивания, иммунитет к распространённым болезням, генетически заложенное отсутствие горечи плодов, замечательный вкус и широкое применение - всё это можно отнести к достоинствам сорта.
Крошка Енот. Раннеспелый, партенокарпический, средневетвистый сорт. Образует по 2–3 завязи в узле. Устойчив к подавляющему большинству болезней, урожайность впечатляет (до 15 кг с 1 м 2).
Кузя. Сорт достаточно новый (зарегистрирован в 2007 году), зарекомендовал себя с лучшей стороны. Преимущества: раннеспелость, партенокарпия, плоды растут пучками, вкусные и не имеют горечи, не склонны к перерастанию. Хорошие урожаи (до 16 кг с 1 м 2) и устойчивость к болезням также служат поводом обратить внимание на этот сорт.
Маша. Отличительная черта - ограниченный рост побегов. Один из самых ранних по срокам созревания. К болезням устойчив, в опылении не нуждается, зеленцы очень вкусные и употребляются для приготовления разнообразных свежих и консервированных блюд.
Мечта дачника. Раннеспелый гибрид универсального назначения. Хорош и в консервированном, и в солёном виде. Вкус плодов прекрасный, к основным болезням сорт имеет неплохой иммунитет. Урожай может дать до 10 кг с 1 м 2 в открытом грунте.
Мотылёк. Новый гибрид, который заинтересует любителей пикулей, поскольку сорт даёт высокий урожай маленьких и очень вкусных плодов. Годятся огурчики-малыши и для маринования, и для немедленного употребления. Сорт нужно беречь от мучнистой росы.
Моцарт. Романтичное название очень подходит этому красивому сорту с крупными яркими листьями и отличного вкуса плодами. Зеленцы довольно большие (до 120 г). Плоды используют для салатов и консервирования. Перечень преимуществ можно дополнить высокой урожайностью и устойчивостью к основным огуречным недугам.
Паркер. Устойчивый к жаре и засухе сорт. Отличается сероватым оттенком листьев. Зеленцы гибрида ровные, вкусные, радуют глаз своим насыщенным цветом, их используют для заготовок и для свежих салатов.
Пять звёзд. В узле на плетях закладывается по 3–5 завязей. Зеленцы отличного вкуса, универсального использования, раннего созревания. Обладает партенокарпией.
Сибирский корнишон. Вопреки названию, рекомендован к выращиванию во всех регионах Российской Федерации. Самых ранних сроков созревания, используется для приготовления солений и всевозможных заготовок на зиму. Урожайный (8 кг с 1 м 2).
Солист. Сильнорослое среднеспелое растение с плодами замечательного вкуса, устойчивое к гнилям корней, мучнистой росе. Даёт прекрасные выравненные плоды среднего размера и универсального назначения.
Спринт. Один из самых ранних сортов с отличного вкуса плодами и хорошей сопротивляемостью основным болезням.
Сын полка. Среднеранний, корнишонного типа, формирует крепкие пикули и корнишоны, которые замечательны в засолке и мариновании. Паршой не болеет, а вот против мучнистой росы иммунитет слабый.
Филипок. Новый среднеранний сорт. Даёт высокие урожаи пикулей и корнишонов, сбор отменно вкусных плодов достигает 10 кг с 1 м 2 , но к болезням устойчивость слабая, требует мер защиты.
Хрустящий завтрак. Ориентируясь на название, можно подумать, что это салатный сорт, но данный гибрид применяется и в консервировании. Плоды хрустящие, не желтеют, растут на плети по 2–3. Урожай может достигать 14 кг с 1 м 2 .

Фотогалерея: лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Сорт огурцов Маша F1 считается одним из самых ранних Огурцы Амур F1 стойки ко многим болезням Огурцы Герман F1 отличаются прекрасным вкусом плодов
Сорт огурцов Даша F1 устойчив к мучнистой росе Корнишоны Сын полка F1 - среднеранний сорт
Новый сорт Филипок F1 даёт высокий урожай

Джин;
Дуэт;
Кормилец;
Красавчик;
Мушкетёр;
Надюша;
Наташа микс;
Нафаня;
Озорник;
Окунёк;
Олеся;
Оникс;
Орлёнок;
Пасалимо;
Регия;
Русский экспресс;
Самурай;
Скоморох;
Спарта;
Сонет;
Три товарища;
Франт;
Эдванс.

Видео: лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Районированные гибриды огурцов

Россия - страна необъятная, и климатические условия в разных её областях иногда резко отличаются друг от друга. Засушливый юг и дождливый северо-запад требуют учитывать их особенности при выращивании огурцов. Поэтому в Госреестре селекционных достижений есть и районированные сорта, при выведении которых брались во внимание световой и температурный режим, влажность, распространённые болезни и вредители определённого региона.

Таблица: сорта огурцов, районированные согласно Госреестру РФ

Регионы	Сорта
Центральный и Центрально-Чернозёмный	Дворянский, Бизнес, Брюнет, Вулкан, Дебют, Катюша, Корнет, Кухарка, Пасамонте, Крепыш, Кристина, Магистр, Пальчик, Фасон, Братец Иванушка, Вагнер, Жених, Диана, Портос, Посошок, Престиж, Престол, Сапсан, Святослав, Соловей, Твикси, Чижик, Черномор, Ямал
Северо-Западный	Барон, Королевский, Магнат, Караоке, Трилоджи, Фараон
Восточная и Западная Сибирь	Августин, Бригантина, Вектор, Витан, Внучок, Димка, Ёжик, Новичок Алтая, Обской, Невеста, Октопус, Жених, Престиж, Пострелёнок, Примадонна, Сашенька, Таник
Северо-Кавказский	Круиз, Ласточка, Невеста, Нейлина, Алексеич, Афина, Астерикс, Вагнер, Вертина, Джастина, Караоке, Капра, Пуччини, Резастр, Семкросс, Сокол, Соловей, Старекс, Циркон, Чижик
Средневолжский и Нижневолжский	Вертина, Дездемона, Моравский корнишон, Нейлина, Октопус, Пальчик, Пуччини,Резастр, Семкросс, Соловей, Чижик

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Ранние сорта огурцов позволяют собрать урожай уже спустя два месяца с момента появления всходов, а иногда и еще раньше. Чтобы не столкнуться с трудностями, следует правильно подобрать вид и соблюдать все рекомендации по уходу за ним.

Скороспелые сорта огурцов позволяют собрать урожай на несколько недель раньше обычных сроков. Их начинают высаживать со второй половины мая. Какие огурцы самые лучшие, определяет каждый огородник для себя сам, опираясь на описание и отзывы.

Огурец Барвина относится к партенокарпической, индетерминантной группе (не требует опыления насекомыми). Ветки не слишком раскидистые. Темно-зеленые огурцы с беловатыми полосками имеют длину около 10,5 см. Плодоношение долгое, гибрид проявляет устойчивость ко многим болезням.

Огурец Соловей обладает среднеранними сроками формирования плодов. Растение ветвистое с индетерминантным ростом, опыляется пчелами. Плоды покрыты крупными бугорками белесого цвета, опушка черная, масса около 75 г, длина примерно 11 см. Характеризуется устойчивостью к болезням.

Огурец Бонус F1 относится к партенокарпическим, индетерминантным растениям. Плети не сильно раскидываются в стороны. У выращиваемых огурцов, плоды темно-зеленого цвета с беловатыми полосками, имеются маленькие бугорки с белой опушкой. Гибрид устойчив ко многим возбудителям болезней.

Огурец Майский F1 начинает дружно плодоносить спустя 44 дня. Относится к пчелоопыляемой группе. Если огурцы выращивают по всем правилам, то они почти никогда не поражаются инфекциями. Зеленцы удлиненные (до 18 см), с бугорками среднего размера. Хорошо хранятся и не желтеют. Пересаживать рекомендовано рассадой.

Огурец Диво Дивное относится к партенокарпическому типу. Цилиндрического вида плоды образуются с мелкими бугорками и белым опушением, их длина достигает 11 см. Сорт Диво Дивное F1 можно сажать рассадой или семенами, но в хорошо прогретую землю (приблизительно конец мая).

Скороспелый сорт огурцов Цыган F1 относится к индетерминантной, пчелоопыляемой группе растений. Плоды начинают созревать на 43 сутки. Плотные, короткие зеленцы длиной 10 см покрыты редкими бугорками с шипами черного цвета. Обладает стойкостью ко многим болезням. Рекомендовано мульчировать почву на огуречных грядках .

Огурец Соловей F1 рекомендуется к выращиванию на открытом участке. Характеризуется среднеранними границами созревания урожая, соцветия опыляются пчелами. Светло-зеленые плоды, длиной 11,5 см, отличаются редкими крупными бугорками с черным опушением и белесыми пятнами.

Огурец Даша это пчелоопыляемый гибрид, который одарит зрелыми плодами через 47 дней. Стебель может тянуться до 2 метров, плети не слишком раскидистые. Зеленцы имеют продольные полоски, бугорков с белым опушением не очень много. Длина плодов примерно 10,5 см.

Огурцы для открытого грунта Криспина со среднеранними сроками созревания хорошо переносят непогоду. Сорт противостоит многим болезням. Поэтому Криспину можно смело выбирать новичкам. Плоды со светлыми полосами и пятнами, вырастают до 11 см.

Можно выращивать эти ранние огурцы в теплице. Уход ничем не отличается, могут немного сдвигаться сроки посева. Если выбирать сорта огурцов для теплицы из поликарбоната , то первые урожаи можно собрать пораньше.

Рекордно короткие сроки

Ультраскороспелые сорта и гибриды способны формировать завязи в очень короткий срок. Плоды при этом сохраняют всю сладость и плотность.

Характеристики к ультраранним сортам огурцов:

На первом месте огурец Мареса (является партенокарпическим гибридом). Один из самых быстроспелых сортов. Приступать к сбору урожая можно уже на 36 сутки. Зеленцы растут в виде цилиндра с большими бугорками, длиной 9,5 см. Редко болеет и хорошо переносит колебания температуры.

Огурец Кроха - это ультраскороспелый сорт. Огурчиками можно полакомиться уже на 39 день. Они покрыты крупными бугорками с белой опушкой, правильной, округлой формы. Сорт противостоит многим болезням и переносит низкие температуры.

Огурец Сарацин F1 дает обильный урожай, редко болеет и хорошо переносит плохую погоду. Относится к партенокарпическому, раннему типу растений. Плодоносить начинает на 38 день. Ровные, цилиндрического вида зеленцы, в длину растут до 14,5 см. На поверхности имеются бугорки с небольшими шипами.

Партенокарпический, ультраранний сорт огурцов Караоке F1, уже на 39 день после высадки рассады подарит богатый урожай. Правильной формы зеленцы до 12 см в длину образуются с крупными бугорками. Гибрид хорошо переносит жару и проявляет стойкость ко многим инфекциям.

Огурец Детки на ветке F1 является пчелоопыляемым, раннеспелым гибридом. Плоды можно начать собирать через 42 дня. Отличается обильным урожаем с превосходными вкусовыми качествами. Цилиндрические зеленцы покрыты маленькими бугорками. Сажают сразу семенами или рассадой.

Суперранние огурцы Московский пижон одарят плодами спустя 41 день. Для опыления необходим свободный доступ насекомых. Зеленые плоды имеют белые полоски и мелкие шипы. Длина зеленцов примерно 10 см. Урожайность порадует любого овощевода. Сорт Московский пижон устойчив ко многим болезням, особенно бактериозу.

Огурец Атаман F1 относится к партенокарпическому типу. Характеризуется индетерминантным ростом и средней ветвистостью. Плодоношение начинается через 42 дня. Плоды с частыми бугорками достигают 15 см. Плодоношение сохраняется при низкой температуре и слабой освещенности. Хорошо противостоит инфекциям.

К ранним сортам огурцов для открытого грунта относится Крошка Енот. Сорт начинает созревать уже с 40 дня. Является самоопыляемым гибридом. Плети короткие, компактные. Плоды в длину вырастают до 9 см, покрыты редкими бугорками с белыми шипами, имеются светлые полосы. Проявляет устойчивость к определенному ряду болезней.

Огурец Аванс F1 в период плодоношения начинает вступать уже спустя 42 дня. Является детерминантным, партенокарпическим видом огурцов , с ветвистыми боковыми побегами. Зеленцы короткие, с небольшими белыми полосами и бугорками с белой опушкой. Хорошо противостоят болезням и формируют много сладких, хрустящих плодов.

Многочисленный урожай за короткие сроки

Среди скороспелых сортов огурцов для открытого грунта можно выбрать и такие, которые отличает высокая урожайность.

Огурец Цыган порадует высоким урожаем, но для этого нужно обеспечить должный уход. Гибрид относится к пчелоопыляемой, скороспелой группе овощей. Плодоносить начинает спустя 44 дня. Проявляет хорошую устойчивость к инфекциям. Цилиндрической формы зеленцы вырастают в длину примерно до 10,5 см.

Сорт Бригадир F1 является скороспелым, пчелоопыляемым гибридом с хорошей переносимостью неблагоприятных факторов. Это не только скороспелые, но и урожайные огурцы. Первые плоды можно попробовать спустя 48 дней. Плодами, выращенными в теплице, можно радоваться еще раньше. Ярко-зеленые плоды растут в длину до 10-12 см, покрыты крупными бугорками с бурыми шипами.

Урожайные огурцы Делпина F1 отличаются долгим плодоношением. Партенокарпический, ультраскороспелый тип. Зеленцы короткие, ровные, около 11 см в длину с крупными бугорками на поверхности. Проявляет хорошую устойчивость к болезням.

Гибрид Пуччини F1 характеризуется компактным кустиком, не требуется опыления пчелами. Длина темно-зеленых плодов, покрытых крупными бугорками, около 11 см. Многочисленный урожай созревает одновременно.

У огурцов Семкросс стабильно формируется высокий урожай. Растение не поддается заболеваниям. Характеризуется индетерминантным типом роста, плети короткие, не слишком раскидистые. Зеленцы растут до 10,5 см, имеют крупные бугорки с черным опушением. На поверхности светло-белые полосы и пятна.

Урожайные сорта пополняет гибрид Дарья F1. Это самоопыляемое, индетерминантное растение с цилиндрическими плодами длиной до 10 см. Поверхность покрыта маленькими бугорками с беловатыми шипами.

Все эти урожайные самые ранние сорта огурцов можно сажать не только на открытых грядках, но и в теплице. Они адаптированы и к парникам.

Тепличные овощи ничем не будут отличаться по вкусу. Уход требуется практически одинаковый.

Как вырастить ранние огурцы

Чтобы собрать урожай рано, мало выбрать раннеспелые огурцы, нужно еще уложиться в рамки посева посадочного материала и соблюдать некоторые условия выращивания.

На участок, где будут посажены огуречные грядки, должен свободно попадать солнечный свет. Участок обязательно должен быть защищен от сквозных ветров. Раннеспелые сорта огурцов нужно правильно и регулярно поливать. Вносить удобрения в почву нужно не только весной, но и во время осенней перекопки.

Совет: «Сажайте огурцы на земельном участке, где раньше росли такие овощи, как капуста, томаты, перец, бобовая культура, лук. Сам огурец является благоприятным предшественником почти для всех овощных культур».

Сажать самые ранние сорта в открытый грунт можно семенами или рассадой. Семена перед посевом нужно обеззаразить в слабом растворе марганцовки, поместить в растворы, стимулирующие рост и укрепляющие иммунитет.

На грядках делают неглубокие лунки, поливают, удобряют и сеют одно семечко, с промежутком около 7 см, между грядками расстояние должно быть равно не меньше 50 см. Пересадку рассады осуществлять лучше вечером, углубления готовят заранее. Следует помнить, что температура почвы должна быть прогрета до 14 градусов.

Рассаду начинают высаживать в конце мая. К этому времени должно развернуться 4 листочка. Около каждого саженца следует вкопать деревянный колышек, от которого протягивают вверх леску. Если огуречная плеть будет тянуться вертикально, а не по земле, снижается риск болезней, растение развивается здоровым и крепким.

Так как корни огурцов находятся близко к поверхности земли, то рыхление нужно проводить с особой осторожностью. Лучше всего провести мульчирование. Слой мульчи удерживает тепло и влагу в почве, защищает от холодов и болезней.