Удобно, если найдется в нужный момент под рукой ароматная зелень укропа – блюда с такой добавкой будут вкуснее и ароматнее. Почему у малоопытных огородников нередко появляется проблема – на подоконнике никак не растет укроп?

Ведь это неприхотливое растение, которое отлично растет на грядке, необходимо только посеять его в ящик с землей и при необходимости поливать всходы. Но часто, вместо густых зарослей ароматной зелени, в горшке появляются бледные и тоненькие былинки, совсем без аромата. В чем причина, как вырастить эту культуру на подоконнике, чтобы получить такую же зелень, как и на рынке?

Первый шаг – выбор подходящего сорта

Чаще всего для выращивания укропа в квартире выбирают ранний сорт укропа Грибовский. Он стоек к перепадам температуры, не требователен к уходу, хорошо противостоит болезням и дает хороший урожай.

Еще для этого хорошо подходят такие сорта:

Ранний Гренадер;

Средний Ришелье с пахучими листьями, имеющими синеватый оттенок;

Поздний Кибрай, с широкими большими листьями.

Выращивают дома и южные сорта, очень требовательные растения с пряным ароматом. Специальных сортов для подоконника не существует, поэтому при выборе в основном обращают внимание на срок созревания укропа. Здесь ошибиться нельзя – ранний сорт быстро даст немного зелени, но сразу выбросит цветоносы и вырастит намного меньше урожая, чем поздний сорт. В тоже время поздний сорт на грядке может не успеть созреть, зато отлично растет на подоконнике. У него вырастут густые кустики, которые дополнительно выбросят из пазух новые побеги.

Как вырастить укроп дома

Укроп на грядке отлично растет почти на любой почве, но на подоконнике для него нужна заранее подготовленная почвенная смесь. С осени нужно запасти рыхлый, питательный грунт с огорода, в почвенной смеси, должно быть, достаточное количество гуминовых кислот, для этого в нее можно добавить биогумус.

Для посадки укропа нужно выбрать емкость объемом около 3 литров, чтобы укропу хватало свободного пространства. На дно насыпают дренажный слой из мелкого гравия или крупнозернистого песка, так вы предотвратите переувлажнение почвы во время полива.

Семена укропа из-за большого количества эфирного масла, долго и плохо прорастают, чтобы устранить эту проблему их нужно на 20 часов замочить в теплой воде. Желательно в это время в стакан с замоченными семенами подавать воздух с помощью компрессора от аквариума. Вместо этого семена просто выдерживают 2 суток в теплой воде, меняя ее каждые 6 часов. Высаживать нужно те семена, которые при замачивании тонут, те, что плавают, считаются негодными.

Высевают укроп прямо на поверхность почвы, предварительно увлажнив ее, ямки или бороздки делать не нужно, сверху их присыпают смесью перегноя и торфа слоем толщиной 0.7-10 мм. На 10 см2, достаточно посеять – 0,3 г семян. Ящички с посеянным укропом, укрывают полиэтиленовой пленкой и переносят в место с температурой 20 градусов тепла.

Листья и стебли укропа снова не отрастают, расти могут только пасынки, чтобы обеспечить себя зеленью, нужно каждый 3 недели высевать новую порцию семян на своем мини-огороде.

Причины – почему на подоконнике может не расти укроп

Для укропа очень важно освещение, эта культура очень сильно любит свет. Ящички с рассадой нужно разместить на самом светлом подоконнике, и дополнительно в зимний период дополнительно освещать растения, установив светильники дневного света не выше 50 см над ящиками с укропом. Достаточно их дополнительно включать утром на 5 часов, если растения размещены в глубине помещения, то их нужно освещать по 15 часов в сутки.

Как нужно ухаживать за укропом

Для этой культуры нужно обеспечить регулярный полив, это особенно важно, при прорастании семян и во время появления всходов. Один раз в 15 дней нудно подкармливать растения комплексным удобрением. В помещении нужно поддерживать температуру около 18 градусов, так растения будут лучше развиваться. Укроп способен выдержать существенные понижения температуры, при 8 градусах тепла на застекленном балконе он нормально развивается.

Учтите что при повышении температуры более 20 градусов, необходимо увеличить продолжительность досветки растений, иначе они станут вытягиваться, станут блеклыми и вялыми. После появления проростков чтобы они не вытянулись, первую неделю, в ночное время необходимо снижать температуру в помещении. Можно на время приоткрыть окно, или можно перенести ящички на застекленный балкон.

1. Чтобы вырастить пушистый укроп, и он не начал тянутся в одну из сторон необходимо время от времени поворачивать немного горшок вокруг оси;

2. Поливать кустики укропа нужно регулярно, но понемногу иначе его корни могут начать гнить и растение погибнет;

3. Залог богатого урожая, своевременные подкормки, это нужно делать 2 раза в месяц.

Проще всего получить зелень укропа на подоконнике с марта по август, в это время ему и без дополнительного освещения хватит солнечного света, только нужно обеспечить плодородную почву и регулярный полив. В осенне-зимний период получить пышную зелень без подсветки, не удастся, растения начнут тянуться и падать.

Зеленую массу нужно каждый день опрыскивать водой, особенно это актуально в помещении с сухим воздухом и при высокой температуре. Эта операция даст возможность получить на подоконнике вкусную, ароматную и сочную зелень. Если этого не сделать и кустики укропа будут расти в неблагоприятных условиях – в теплой комнате при недостатке света, зелень вырастит бледная, начнет вытягиваться, и через время растения могут погибнуть от истощения.

Когда появятся первые проростки, необходимо в ночное время поддерживать температуру в комнате не выше 18 градусов, так побеги станут сочными и крепкими. Через 1.5 месяца в таких условиях вы сможете полакомиться свежей зеленью. Под корень обрезать веточки не стоит, так не будут формироваться, и расти боковые побеги.

Кажется, что нет проще дела, чем вырастить укроп. Однако это очень светолюбивая культура, а её семена, богатые эфирными маслами, долго прорастают. Эти особенности придётся учитывать, они будут особенно заметны при выращивании укропа на подоконнике.

Выращивание укропа в квартире

Пробовала вырастить укроп на подоконнике в марте-апреле. Но этой культуре и в весенние месяцы не хватает света. Даже на южном окне выросли былинки, состоящие из нитеподобных стебельков и листочков. Поэтому сделала вывод, что без подсветки укроп можно выращивать только летом на балконе. Устраивать подсветку ради пучка укропа - как-то нелогично. Если уж тратить электроэнергию, то на целый домашний мини-огород, где будет расти и другая зелень, а, может, и овощи.

Без подсветки у вас будут примерно такие же результаты

Укроп - одна из самых светолюбивых культур. Для выращивания его в квартире потребуются фитолампы или обычные, дневного света. При их наличии вы сможете размещать горшки с зеленью не только на подоконнике, но и в глубине комнаты.

Как посеять укроп дома

Для начала приобретите семена. Одни огородники советуют покупать ранние сорта, дргуие - среднеспелые, третьи - поздние. Выбирайте любые, какие вам нравятся. Нюанс в том, что скороспелые рано выбрасывают цветочную стрелку, кустики у них небольшие, а поздние долго наращивают вегетативную массу, у них листьев много .

Вместе с семенами прикупите и грунт. Подойдёт для комнатных цветов, рассады, универсальный для овощей.

Можно взять грунт специально для зелени, но подойдет и унивесальный

Если есть возможность, запаситесь своей почвосмесью. Для этого наберите и смешайте 1:1 садовую или дерновую землю и компост или перегной.

Также вам потребуется дренаж:

• керамзит,
• крупнозернистый песок,
• битые кирпичи,
• речные камушки.

Конечно, нужен горшок или ящик. Его глубина должна быть около 20 см. Нижние 3 см заполните дренажем, затем насыпьте почвосмесь слоем 15 см. И сверху должны ещё остаться бортики для полива.

Семена предварительно замочите на несколько часов в тёплой воде (+30… +40 °C), тогда они быстрее прорастут. Сухие семена могут дать всходы через 2 недели и позже.

Способы посева укропа в комнатных условиях:

• Сделайте бороздки на расстоянии 2–3 см глубиной не более 1 см. Пролейте их водой. Разложите семена, можно густо. Засыпьте бороздки рыхлой землёй.
• Разровняйте и увлажните землю в горшке. Равномерно рассыпьте семена по поверхности. Припорошите их слегка рыхлой землёй.

То есть можно сеять и поверхностно, и немного заглубляя. Не поливайте семена сверху. Они могут уйти с водой на глубину горшка и не прорастут. Посевы накройте плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место. Благоприятная температура для укропа: +15… +18 °C, но для ускорения прорастания её можно повысить до +25 °C.

Видео: посев укропа в горшок

Уход за укропом на подоконнике

Появившиеся всходы поставьте под лампу или вынесете на балкон, если за окном весна-лето. Укроп переносит заморозки, но лучше не подвергать его таким стрессам и заносить на ночь и в прохладные дни в дом.

Как вариант: устройте мини-парник прямо на балконе. При низких температурах растения замрут, расти не будут.

Парник на балконе Растения с ранней весны можно выращивать на балконе, если оборудовать его мини-парником

Долгота дня для укропа - 10–12 часов, если будет около 15 и более, кусты рано зацветут.

Уход заключается в регулярных поливах. Землю содержите постоянно влажной и рыхлой. Раз в 2 недели подкармливайте. Поскольку зелень нужна не для красоты, а для еды, то используйте меньше химии (минеральных удобрений) и больше натуральных средств. Если у вас есть свой участок, то самое простое: возьмите горсть перегноя или компоста с огорода, разболтайте в 2–3 литрах воды и полейте. Можно припудривать землю древесной золой.

Я люблю подкармливать свои растения покупными удобрениями, содержащими гумус: БиоГумус, БиоМастер и т. п. Ещё открыла для себя жидкий концентрат конского навоза. Он не имеет запаха и отлично подходит для подкормки зелени дома.

Заниматься выращиванием укропа на балконе или подоконнике можно круглый год, хотя обычно его посадку в комнатных условиях планируют на осенне-зимнее время. Для получения хорошего урожая ароматной зелени нужно не только правильно подобрать и высадить сорт культуры, но и обеспечить сеянцам грамотный уход.

Что нужно для выращивания укропа в домашних условиях

Зелень на подоконнике – источник витаминов и свежая приправа для разных блюд, своим ароматом напоминающая о лете. Чтобы вырастить хороший, мощный, сочный укроп , придётся постараться и запастись не только терпением, но и необходимым реквизитом:

• контейнерами;
• плодородным грунтом;
• дренажом;
• семенами;
• лампами для подсвечивания;
• комплексными подкормками.

Сорта для выращивания зелёной культуры на окошке могут быть ранне- или среднеспелыми:

• Гренадер;
• Ришелье;
• Грибовский и др.

Для посадки в квартире выбирайте ранние сорта укропа

Они дадут быстрый урожай, правда, будут лишены пышной листвы. Поэтому некоторые огородники предпочитают позднеспелые, обычно кустистые сорта. Они зреют дольше, но и урожай дают в течение более длительного времени, а также радуют глаз обильной зеленью и прекрасным декоративным видом. В числе популярных:

• Кибрай;
• Буян;
• Салют;
• Аллигатор;
• Амазон;
• Спаржевый букет;
• Пучковый и др.

Подойдите ответственно и к выбору грунта для выращивания укропа в домашних условиях. Почва должна быть рыхлой, плодородной и некислой. Важно, чтобы она хорошо удерживала влагу. Купите готовый субстрат или приготовьте его самостоятельно. Для этого смешайте садовую землю с торфом, компостом и гумусом, песком.

Совет. Контейнером может послужить старый цветочный горшок, объёмом до 2-х л, или небольшой широкий ящичек с отверстиями на дне. Росткам в нём не должно быть тесно. Если рассада будет стоять на окне, позаботьтесь, чтобы ёмкость выглядела эстетично.

Подготовка и посев семян

Из-за высокого содержания эфирных масел семена укропа прорастают очень долго, независимо от того, куда они посажены: в открытый грунт или горшок. Поэтому предварительно замочите их в тёплой воде, марганцовке или растворе стимулятора роста. Поместите посевной материал в небольшую ёмкость с любой из этих жидкостей, а сверху прикройте куском марли. Время замачивания в воде – до 20 ч, в марганце – 2-3 ч, в стимуляторе – по инструкции. За этот период нужно 2-3 раза поменять жидкость.

Внимание! Для посадки берите только те семена, которые опустились на дно посудины.

Отобрав подходящие экземпляры, хорошо просушите их, а затем приступайте к посеву:

1. На дно контейнера уложите дренаж слоем 1,5-2,5 см. Используйте для этих целей керамзит или битый кирпич.
2. Заполните ёмкость грунтом. Увлажните его.
3. Посейте укроп. Для этого можно сделать канавки или просто смешать семена с почвой. Расстояние между семечками – 2-3 см. Заглублять их не нужно, достаточно присыпать сверху землей (толщина слоя – до 1 см).
4. Накройте ёмкость плёнкой и поставьте её в тёплое место. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +18…+20C. Ростки начнут проклёвываться на 7-10 день после посева.

Семена укропа

Уход за укропом на подоконнике

До тех пора, пока семена не взойдут, регулярно поливайте землю и убирайте конденсат. Когда они массово прорастут, освободите контейнер от плёнки и поставьте его на солнечный подоконник, помня, что укроп – растение светолюбивое. В первую неделю после этого снижайте ночную температуру на 1-2C, чтобы предупредить вытягивание рассады. Например, открывайте окно или выносите горшок со всходами на застеклённый балкон.

В тёплое время года можно обойтись без подсветки. При выращивании зелени в осенне-зимний период без неё – никуда. Разместите лампу на расстоянии 0,5 м от всходов и включайте:

• на 5 ч по утрам, если ёмкость стоит на хорошо освещаемом месте;
• на 15 ч в сутки, если контейнеры находятся в глубине комнаты.

Основной уход за укропом на окошке сводится к своевременному поливу отстоянной водой (по мере подсыхания почвы) и опрыскиваниям, особенно если температура в комнате превышает +25C. Раз в сутки горшок с рассадой нужно поворачивать на 180. Такая процедура позволит всходам подниматься равномерно, но не вытягиваться.

Для выращивания укропа в квартире понадобится досветка

Подкармливайте укроп каждые 2-3 недели, используя комплексные минеральные удобрения. Прореживайте рассаду по мере её подрастания. Следите за температурным режимом в помещении. Если в комнате холодно, корни растений могут загнить. В слишком натопленном помещении рассада будет вянуть и требовать частого полива, а также более интенсивного освещения.

Менее хлопотным считается выращивание укропа на окошке с марта по сентябрь. Получить урожай зимой тоже возможно, хотя это и требует существенных усилий. Помните, что срезанные стебли не отрастают. Регулярно подсеивайте укроп, чтобы дольше баловать себя и своих близких вкусной свежей зеленью.

Как вырастить укроп дома: видео

Выращивание укропа на подоконнике: фото

В статье рассказываем об укропе на подоконнике — как вырастить зелень. Вы узнаете, какие сорта подходят для зимнего выращивания укропа, как подготовить грунт и как правильно посеять семена. При соблюдении наших рекомендаций даже зимой вы будете использовать в пищу свежий укроп.

Выбор сорта укропа для домашнего выращивания

Если вы не знаете, как выращивать укроп на подоконнике, но хотите, чтобы свежая зелень радовала ароматом и сочностью, правильно подберите сорт .

Укроп можно выращивать дома

Для посадки укропа на подоконнике зимой не существует специального сорта, поэтому ориентируйтесь на сроки созревания.

Ранние сорта

Скороспелые сорта быстро дают густую зелень, поэтому примерно через 35 дней вы сможете собрать первый урожай. Но учтите, если не успеете срезать душистые листья, растения начнут вытягиваться, а после образования 5-6 настоящих листьев зацветут. Ранние сорта сажают, когда хотят побыстрее получить порции свежей зелени или срезать зонтики с семенами для приготовления пищи и консервирования.

Один из самых популярных сортов для посадки укропа дома на подоконнике – «Грибовский». Он неприхотлив, устойчив к болезням, быстро набирает зеленую массу и дает неплохой урожай.

• «Гренадер»;
• «Дальний»;
• «Аврора».

Среднеспелые сорта

Собрать урожай со среднеспелых сортов вы сможете на неделю позже, но зато зеленая масса будет пышнее, а кустики не слишком быстро зацветут.

Многие выбирают сорт «Ришелье» из-за сильного аромата и сочных синевато-зеленых листьев. Популярность также приобрели среднеспелые сорта:

• «Лесногородский» (срезать зелень можно даже после цветения растений);
• «Обильнолиственный»;
• «Кустистый».

Поздние сорта

Несмотря на то, что выращивание укропа в домашних условиях возможно из семян любого сорта, опытные садоводы уверяют, что лучше всего подходят поздние сорта. С мощных и густых кустов за зиму вы срежете зелень неоднократно.

Среди самых урожайных поздних сортов особенно ценят:

• «Гурман»;
• «Буян»;
• «Русский размер»;
• «Аллигатор»;
• «Амазон»
• «Салют»;
• «Кибрай»;
• «Дилл».

Посадка укропа

Выращивание укропа на подоконнике не требует специальных знаний или большого садоводческого опыта. Вы с легкостью справитесь с задачей, если правильно подготовите почву и посеете семена.

Подготовка грунта и семян

Прежде чем разбираться, как посадить укроп на подоконнике, правильно подготовьте грунт, семена и емкость.

Укроп очень неприхотлив к почве, никакого обогащения не требуется. Вы можете:

• с осени запастись землей с собственного участка, смешав ее с перегноем в пропорции 1:1 (в этом случае не забудьте обеззаразить почву в духовке, прогрев в течение 2 часов при температуре 180 градусов);
• купить готовую универсальную смесь в садовом маркете.

Тем, кто раньше никогда не сажал садовые культуры дома и не знает, как вырастить укроп в домашних условиях, напомним, что перед посевом семена нужно замочить. Единой рекомендации по времени не существует, потому что нахождение семян в воде будет зависеть от их свежести и сорта.

Среднее время замачивания – от 8 часов, при этом не забывайте каждые 2 часа менять воду. Сигналом к посадке станет изменение размера семян – они набухнут и слегка размякнут. Те семена, которые не опустились на дно, а остались плавать на поверхности, отбракуйте – из них ничего не вырастет.

Вы можете посадить укроп в горшке, выбрав оригинальную плошку. В этом случае полезное растение не только дополнит меню, но и украсит интерьер. Можно взять прямоугольные контейнеры или другие емкости, но у ящиков должны быть дренажные отверстия для слива избытков воды.

На дно емкости не забудьте положить дренаж (гальку, мелкие камни, керамзит и пр.) и насыпать тонкий слой песка.

Посев

В открытом грунте укроп сажают с апреля по июль. Но чтобы понять, как вырастить укроп в квартире, этих сроков придерживаться не нужно. Сажайте выбранный сорт в любое время, заботясь лишь об одном – достаточном количестве солнечного света.

Вырастить укроп в домашних условиях из семян, которые были предварительно замочены, не составит труда. Однако существует секрет – семена не заглубляйте.

Используйте следующую схему:

• сделайте в земле канавки глубиной до 0,5 см;
• если канавок несколько, то расположите их не ближе 2-3 см друг от друга, чтобы проросшим растениям не было тесно;
• пролейте канавки водой;
• аккуратно разложите семена на расстоянии 1,5-2 см;
• слегка присыпьте их сухим грунтом с краем канавок.

Не поливайте только что посаженный укроп, чтобы на земле не образовалась корка. Она помешает всходам прорасти, и вы будете ждать укропа на окне дольше.

Накройте емкость целлофаном, чтобы создать эффект парника, и уберите ящик в темное место. Ежедневно проветривайте посадки, приоткрывая пленку и стряхивая конденсат. При температуре плюс 20 градусов ждите всходы через неделю (ранние сорта прорастут быстрее, поздние – на несколько дней задержатся).

Условия выращивания

Не забывайте правильно ухаживать за укропом, и тогда сможете собрать хороший урожай

После прорастания семян снимите целлофан и переставьте горшок на солнечный свет.

Чтобы понять, как вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно создать для проросших растений определенные условия:

• оптимальная температура воздуха – плюс 18 градусов, но и на прохладной лоджии при температуре не ниже плюс 8 укроп будет прекрасно расти;
• регулярный полив по мере высыхания почвы;
• влажность воздуха – 40-50% (при сильной влажности поражает мучнистая роса).

Аккуратно поливайте молодые всходы. Набирайте воду в шприц и направляйте струю на почву, а не на ростки. Они слишком нежные, могут от воды «лечь» и погибнуть.

Постарайтесь, чтобы в первые дни после прорастания укропу не было слишком жарко, иначе он начнет вытягиваться.

Чтобы растения выросли сочными и зелеными, ростки должны получать свет не менее 8 часов . Часто это невозможно обеспечить при выращивании укропа в домашних условиях зимой. Чтобы продлить световой день, установите рядом с посадками лампы и включайте их после захода солнца. Нагревательный элемент лампы – не ближе 50 см от верхушки растений.

Уход за ростками

Специального ухода укроп или петрушка на подоконнике зимой не требуют. Вы можете выращивать в одном контейнере различные виды зелени – укроп, петрушку, кинзу и пр. Регулярно поливайте растения так, чтобы вода не попадала на листья. Ежедневно поворачивайте горшок, чтобы пряности росли ровно и не тянулись за солнцем.

Не увлекайтесь минеральными подкормками. При поддержании нужной температуры и влаги укроп будет расти и без них. Но если захотите ускорить рост растения, используйте комплексное жидкое удобрение для комнатных растений не чаще одного раза в полтора — два месяца. Если укроп зацвел, то подкармливать его не следует.

Сбор урожая

В зависимости от сорта вы соберете первый урожай примерно через месяц. Можно отщипывать отдельные листочки, срезать их вместе со стволами или дождаться цветения, чтобы получить зонтики и семена. В зимнее время семена укропа придадут аромат супам и вторым блюдам.

Помните, что если вы:

• срежете листья и стебли ножницами, то новые на их месте не отрастут;
• осторожно отщипнете листочки, то из пазух вырастут новые листья.

После полной срезки зелени аккуратно выдерните оставшиеся стебли с корнями, а на их место посейте новые, тем более, что вы уже знаете, как посадить укроп дома на подоконнике.

Подробнее о посадке укропа смотрите в видео:

Что запомнить

1. Всем, кто сомневается, можно ли вырастить укроп на подоконнике, обязательно стоит попробовать – растение неприхотливо, и для его выращивания не требуется большой садоводческий опыт.
2. Для выращивания укропа зимой подойдет любой сорт. Если хотите собрать урожай быстрее, то выберите ранний сорт «Грибовский», если мечтаете видеть на подоконнике пышные кусты как можно дольше, то посадите позднеспелые сорта.
3. Укроп неприхотлив к почве, но зимой нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света.
4. Собирать урожай можно по-разному – отщипывать отдельные листочки, срезать стебли или дожидаться семян после цветения.

Удобно, когда под рукой всегда есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, поэтому у предусмотрительных хозяек нередко можно встретить укроп на подоконнике. В домашних условиях это неприхотливое растение чувствует себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе дает много пышной зелени.

Казалось бы, даже у неопытных огородников не должно возникать вопросов, как вырастить укроп дома: ведь нужно всего лишь посеять семена в горшок с землей и не забывать поливать всходы, убирая сорняки. Но на деле, вместо ожидаемых густых зарослей пахучего укропа, в горшке уныло покачиваются тоненькие бледные былинки, практически не имеющие аромата. В чем же секрет? Как посадить укроп дома и получить зелень не хуже той, что круглый год продается на рынке?

Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, вам потребуются:
семена урожайного неприхотливого сорта укропа;
грунт, предназначенный для комнатных растений;
плодородная садовая земля;
подходящие емкости (горшки, контейнеры);
люминесцентные лампы;
комплексные минеральные удобрения.

Правильный выбор сорта укропа – первый шаг к хорошему урожаю

С целью выращивания укропа дома огородники чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.

Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта: раннеспелый Гренадер, среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями, позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями. Культивируют огородники в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.

Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания. Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома. Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.

Инструкция, как вырастить укроп на подоконнике

В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.

Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.

Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.

Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели.

Выращивание укропа на подоконнике – секреты успеха

Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Поставьте посевы на светлый подоконник, а в зимнее время обеспечьте укропу дополнительное досвечивание, установив лампы дневного света на высоте 50 см над растениями. На подоконнике достаточно включать лампы по утрам часов на пять, если же ящики с укропом стоят в глубине комнаты, досвечивание должно длиться не менее пятнадцати часов.

Правила ухода за укропом в домашних условиях:
укроп необходимо регулярно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян и при появлении молодых всходов;
раз в две недели рекомендуется подкармливать посадки комплексным минеральным удобрением;
выращивать укроп лучше всего при температуре +18 градусов, но и на застекленном балконе при понижении температуры до +8 градусов растения вполне комфортно будут себя чувствовать;
если в комнате температура выше +20 градусов, нужно увеличить освещенность, иначе кусты укропа получатся вытянутыми, вялыми и светлыми;
в первую неделю, как покажутся всходы, желательно на ночь понижать температуру в комнате, открывая окно, или выносить посевы на застекленный балкон, чтобы укроп не вытягивался.

В зависимости от того, в какое время года вы посадите укроп, выращивание дома может потребовать больше или меньше хлопот. Легче всего выращивать укроп на окне с марта по август, так как посадки и без досвечивания образуют пышную зелень при условии плодородной земли и светлого подоконника. В осенне-зимний период же без дополнительной подсветки растения будут вытягиваться и падать, а значит, вам придется уделять им больше внимания, и затраты на выращивание увеличатся за счет потребляемой электроэнергии.