Купальница: фото, как выглядит, как вырастить из семян, посадка и уход. Цветок «Купальница»: фото и описание, виды растения

Купальница в цвете ― настоящая изюминка весенних групповых посадок. Ее яркие соцветия, внешне напоминающие огненные шары, создают иллюзию тепла и радости. Среди прочих садовых культур купальница выделяется простотой в уходе и обильным цветением. Поэтому повстречать ее можно почти в каждом саду.

Растение купальница (сибирская роза, троллиус, купавка) ― цветок, окутанный легендами. Его название произошло от немецкого trollblume, что в переводе звучит как «цветок тролля». Скандинавские поверья гласят, что эти удивительно красивые цветы были фаворитами лесных обитателей ― сказочных троллей.

Русское название цветка согласно одной легенде появилось благодаря любви купальницы к влажным местам произрастания. А если верить более древней славянской легенде, своим названием цветок обязан покровительнице водоемов ― богине Аграфене купальнице.

Купальница ― травянистый многолетник, принадлежащий к семейству Лютиковые. Ареал произрастания ее подвидов отличается обширностью. Купальницу можно отыскать по всей территории северного полушария. Она растет в лесах, на горных склонах, лугах, вдоль рек Европы, Азии и Америки. В некоторых странах купальница уже занесена в Красную книгу.

В природной среде произрастания купальница насчитывает около двадцати разновидностей, но в культуре выращивается лишь несколько садовых форм. Большую распространенность обрел вид купальница европейская. Для полного понимания особенностей этой культуры, рассмотрим, каковы особенности внешнего строения купальницы европейской:

  • Своей эффектностью купальница обязана цветкам. Они в меру крупные (до 8 см в поперечнике), ярко-желтого или сочного оранжевого цвета. Как и у прочих представителей семейства Лютиковые, интенсивность окраса сосредоточена на чашелистиках, а не лепестках.
  • Венчик купальницы сформирован из 5-20 чашелистиков лепестковидной формы. Они сильно налегают друг на друга, располагаясь по спирали. После цветения чашелистики опадают.
  • Форма цветка шаровидная, она может быть полуоткрытой или полностью открытой. Внутри бутона расположены тонкие лепестки линейной формы, которые превращены в нектарники.
  • Плод купальницы ― шаровидное соплодие, состоящее из плотно налегающих друг на друга листовок. Семена очень мелкие, их окрас черный, поверхность глянцевая.
  • Листочки купальницы пальчаторазделенные, травяного цвета. Листья идут от прикорневой зоны. На цветочном побеге листва размещена только в верхней части, которая переходит в цветок.
  • В период цветения купальница распространяет легкий, едва уловимый аромат свежести.
  • Важной особенностью купальницы является ее ядовитость. Ее сок может вызывать ожоги на коже и слизистых оболочках, поэтому все посадочные работы нужно проводить в перчатках.

Растение купальница, разновидности и сорта

Разновидности купальницы широко распространены по всему миру, поэтому их названия часто отображают их природный ареал. В культуре встречается лишь несколько из них.

  • Купальница европейская (лат. Trollius europaeus) ― растение высотой от 45 до 80 см. Его продолжительное цветение приходится на май-июнь. Шаровидные цветочки лимонно-желтого окраса формируются на длинных цветочных побегах.

  • Троллиус высочайший (лат. Тrollius altissimus) ― родом из восточной части Европы, широко распространен в Карпатах. Цветы у купальницы желто-зеленые с едва заметным молочным отливом. Листочки ярко-зеленые с зазубринами по краю. Стебельки ветвистые прямостоячие, достигают полтора метра в высоту.

  • Купальница азиатская (лат. Trollius asiaticus) ― растение в виде среднего куста с побегами до 80 см в высоту. Цветение длится почти 20 дней и все это время взор радуют насыщенно-оранжевые цветочки по 5 см в поперечнике. Среда обитания купальницы азиатской ― сырые леса и поляны.

  • Купальница джунгарская (лат. Trollius dschungaricus) ― карликовая разновидность, предпочитающая каменистые участки. В таких условиях вырастает до 15 см высоту. Но если посадить ее в плодородный грунт, ее побеги вытянутся до 55 см.

  • Троллиус лиловый (лат. Troltius lilacinus) ― внешние признаки такие же, как у азиатского троллиуса, но соцветия окрашиваются не в желтый, а нежно-лиловый оттенок. А пестики и тычинки выделяются темно-желтым цветом.

  • Троллиус китайский (лат. Troltius chinensis) ― красочный дикорастущий вид с большими огненными цветами. Высота купальницы достигает 1.5 м. На основе этого вида выведено большинство садовых гибридов.

  • Троллиус алтайский (лат. Тrollius altaicus) ― кистекорневой полукустарник с крупными приоткрытыми цветами. Их окрас желтый, иногда с кирпичным отливом. Ареал произрастания ― альпийские луга.

В садах принято выращивать выведенные сорта купальницы, а не дикорастущие разновидности. Благодаря труду селекционеров сегодня есть немало гибридных форм, которые отличаются большой величиной цветов, разными оттенками и длительным периодом цветения. Все они объединены одним названием купальница гибридная или культурная. В продаже встречаются такие сорта:

  • «Оренж Глоб» ― компактный куст с ярко-оранжевым окрасом цветочков;
  • «Лемон Квин» ― у сорта хрупкие лимонно-желтые цветы;
  • «Алабастер» ― сорт с невероятно нежными цветами сливочного оттенка;
  • «Кенери бирд» ― растение со скромными бледно-желтыми бутонами;
  • «Голден Квин» ― красивоцветущий сорт с золотисто-оранжевыми цветами.

Купальница, посадка в открытый грунт

Самый простой способ завести у себя на участке купальницу ― купить готовую рассаду и посадить ее на клумбе. Особых навыков для ее выращивания не потребуется, но важно помнить одну особенность этой культуры: троллиус растет только во влажной почве и если посадить его в сухой грунт, он погибнет.

Выбор места под посадку купальницы и подготовка почвы

Выбирая место под посадку, обратите внимание на участок с рассеянным светом. Это может быть уютное место под высокими декоративными кустами или каменистая горка. Главное, чтобы на купальницу длительно не светило яркое солнце.

Можно посадить купальницу и на открытой клумбе, но надо быть готовым к тому, что ее цветение будет кратковременным, а цветы будут блеклыми и небольшого размера.

Требований к составу почвы у купальницы нет, поэтому серьезных приготовлений перед посадкой не нужно. Но хорошее влияние на развитие цветка окажет среднесуглинистый грунт. Также желательно, чтобы на выбранном участке не было застоя воды.

Если есть желание все-таки создать наилучшие условия для троллиуса, можно добавить в посадочную лунку немного смеси торфа с перегноем и 10 г нитрофоски. А если растение высаживается в песчаную смесь, желательно добавить еще и мох, который обеспечит сохранность влаги.

Знаете ли вы? Купальница не приспособлена как к сухим и песчаным, так и к сырым и заболоченным участкам. В них она не сможет развиваться и вскоре погибнет.

Посадка купальницы на клумбу

Посадку купальницы нужно проводить в августе. Хотя все ее разновидности морозоустойчивые, но молодые растения должны окрепнуть и нарастить корневище до наступления зимы. Если же посадить троллиус позднее, то он наверняка погибнет с приходом первого заморозка.

Все сорта купальницы быстро приобретают форму густоветвистого куста, поэтому высаживать растения нужно на расстоянии 50 см между собой. Углублять корневую шейку растения нужно на 2 см. Сразу проводится обрезка листочков, чтобы укоренение прошло успешно. Новая листва распускается уже через две недели после посадки.

Совет! Купальница может расти на одном месте длительное время, поэтому пересадку растения можно проводить раз в десять лет.

Купальница, уход в саду

Троллиус нужно все время поливать, периодически вносить удобрения и обрезать засушенные побеги. Если придерживаться этих элементарных правил, растение будет быстро расти и даже порадует двойным цветением за сезон.

Полив и прополка купальницы

Растение нужно поливать часто, но без излишеств: купальница должна находиться в увлажненной почве без застоя воды. Любые отклонения в сторону недолива или переувлажнения будут негативно сказываться на росте и цветении культуры. Особенно важен этот момент в уходе за молодыми кустами.

Удаление сорняков ― обязательный пункт в уходе за купальницей. Чтобы сохранить силы, можно замульчировать куст. Это позволит поддерживать влагу возле корней и не даст сорнякам «заглушить» растение. Но если мульча не вписывается в ландшафтный дизайн, можно обойтись и без нее.

Также проводится частое рыхление грунта на глубину 2-4 см, но не глубже, чтобы не повредить хрупкую корневую систему.

На заметку! Купальница ― морозоустойчивая культура, поэтому сооружать укрытие на зиму не нужно.

Использование удобрений для купальницы

Купальница ― цветок неприхотливый, поэтому вносить много удобрений не придется. Для усиления цветения весной проводится внесение удобрений (лучше это делать до появления цветочков). Потом с интервалом в две или три недели делается еще две подкормки.

Для троллиуса можно использовать нитрофоску (5 г на ведро воды), мочевину (1 ст. л. на 10 л воды) или комплексные органические удобрения (Агрикол). Хорошо отзывается купальница на внесение перегноя и торфа.

Совет! После полного засыхания надземной части купальницы (это происходит в октябре), нужно срезать все листья, оставив короткие черешки. Преждевременно этого делать нельзя, иначе почка сильно ослабнет, и цветонос будет недоразвитым.

Вредители и болезни купальницы

Эта культура отличается повышенным иммунитетом к заболеваниям. Единственный микроорганизм, способный поразить купальницу, ― грибок. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться необходимого режима полива и вовремя удалять засохшие листья.

На заметку! Вредители обходят купальницу стороной. Это объясняется ее ядовитостью.

Способы размножения купальницы

Получить новые поколение купальницы можно делением куста и посевом семян. Рассмотрим каждый из способов более подробно.

Выращивание купальницы из семян

Семена купальницы поспевают к осени. Высевать их можно в открытый грунт, но для обеспечения высокой всхожести, им требуется длительная стратификация. Поэтому высевают семена ближе к зиме.

Семенной материал лучше сеять в рыхлый воздухопроницаемый грунт. Лучшим вариантом будет смесь торфа, земли и песка (2:2:1).

Всходы активно появляются в первые майские дни. Если погода будет стоять жаркая, им понадобится обильный полив и укрытие от губительного солнца.

Как только всходы обзаведутся парой полноценных листочков, нужно их пикировать. Рассаживать ростки нужно на расстоянии 7-10 см между собой. Спустя год окрепшие купальницы можно пересадить на постоянную клумбу.

Размножение делением куста купальницы

Взрослые растения размножают делением куста. Осенью купальницу выкапывают, разделяют на отдельные деленки с корнями и побегами, потом высаживают на подготовленное место. До наступления холодов новые кусты благополучно укореняются. Если деление купальницы проводится весной, делать это можно до момента цветения.

Важно! Молодые кусты купальницы нуждаются в мульчировании.

Применение купальницы в народной медицине

Хотя купавка довольно ядовитое растение, ее часто используют в нетрадиционной медицине. Как правило, в лечебных целях используют только европейскую разновидность. Для лечения пригодны все части растения. Из них готовят отвары и настойки с выраженными противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Цветочный экстракт помогает излечить водянку и цингу, отвар из корневища ― чесотку. А настой из листьев ― это отличное средство от стенокардии, проблем с желудочно-кишечным трактом.

Надземная часть купальницы используется в желчегонных сборах. А также служит основой для мазей против нарывов, фурункулов, инфицированных ран.

Важно! Использовать купальницу в народном лечении можно только под присмотром гомеопата, поскольку она ядовитая.

Купальница в ландшафтном дизайне

Троллиус, несмотря на широкое применение в народной медицине, активно используется для создания альпинариев, оформления искусственных водоемов, для дополнения строений в швейцарском стиле.

Непревзойденно смотрится купальница с другими цветами фиолетового, темно-синего, лавандового цвета. Удачной парой для троллиуса будут васильки, сон-трава, примулы, водосбор, кислица, дельфиниум.

Купальница, фото в природе

Видео «Купальница, легенда о цветах»

Купальница - это растение семейства Лютиковые, являющееся многолетним кустарником. В высоту достигает 50-100 см в зависимости от вида. На прямых, реже ветвящихся стеблях вырастают 1-2 цветка крупного размера, имеющие форму шара. Название купальницы на латинском языке – Tróllius, происходит от немецкого слова «Trollblumen», что в переводе означает «цветок тролля», поэтому другим названием цветка является "троллиус".

Растение имеет мощную корневую систему, темно-зеленые декоративные листья, форма которых - пальчато-рассеченная. Лепестки цветков с глянцевым покрытием, цвет - золотисто-желтый и оранжевый.

Знаете ли вы? Цветение купальницы происходит в конце мая - начале июня, а его длительность составляет до одного месяца (все виды растения - медоносы).

Встречается около 30 видов купальницы, два из которых произрастают в Северной Америке. Евразия - материк, где чаще всего растет купальница. В России и странах СНГ можно встретить порядка 20 различных видов троллиуса.

Купальница азиатская (Trollius asiaticus)


Этот вид купальницы, чаще всего, произрастает на сырых лугах или полянах Сибири, на Алтае, также в Монголии. Встречается купальница азиатская и в тундре недалеко от ледников. В этой местности высота азиатской купальницы небольшая - около 10 см. В средней же полосе высота растения может достигать одного метра.

Цветки купальницы оранжевого цвета, диаметр составляет 6 см, форма - шаровидная. Лепестки - открытые, их форма узкая, расширяющаяся к верхней части. Цветки похожи на махровые, что является следствием большого количества лепестков-нектарников. Период цветения купальницы азиатской начинается в конце весны и продолжается в течение 3 недель. После этого происходит созревание семян в плодах купальницы–многолистовки. В одной листовке бывает от 26 до 50 плодов, в которых содержится до 10 семян. Вызревают они к началу июля.

Азиатская купальница очень красива, поэтому ее махровые гибридные сорта часто можно увидеть в садах и на клумбах.

Важно! Купальница занесена в Красную книгу как исчезающий вид растения.

Купальница алтайская (Trollius altaicus)


Места произрастания купальницы алтайской - альпийские и субальпийские луга, а также верхняя граница лесов Западной Сибири, Монголии, горного Алтая, Северного Китая. Высота растения достигает 80 см.

Цветки купальницы этого вида яркого оранжевого или светло-желтого цвета, махровые и крупные. Середину цветка образует большое количество пестиков и тычинок темно-пурпурного цвета. Время цветения - май-июнь. Листья алтайской купальницы пальчато-раздельные, высота прикорневой розетки, составленной из них, достигает 30 см.

Важно! Известно, что такое растение как купальница относится к ядовитым, поскольку ее сок раздражает слизистые оболочки.

Купальница высочайшая (Trollius altissimus)


Этот вид купальницы относится к гигантам среди других представителей растения, так как высота куста варьируется от 130 до 150 см. Купальница высочайшая распространена в Карпатах, а ее любимым местом являются луга с высокими травами.

Крупные цветки достигают диаметра около 5-6 см, соцветие их ветвистое. Цвет - зеленовато-желтый с молочным оттенком. Листья собраны в розетку крупного размера, высота которой составляет 50-60 см. Время цветения купальницы высочайшей - конец мая-начало июня.

Купальница джунгарская (Trollius dschungaricus)


Этот вид купальницы относится к карликовым, произрастая на каменистой почве, в высоту он достигает 15 см, однако грунт с высоким содержанием гумуса позволяет купальнице джунгарской вырастать и до 50 см.

Растение распространено на лугах возле хвойных и лиственных лесов, а также в горах Джунгарии, Памиро-Алтая, Тянь-Шаня.

Ярко-желтые цветки купальницы джунгарской достигают в диаметре 5 см, форма у них почти плоская, лепестки широко открыты. Листья расположены близко к корням, собраны в розетку. Цветение происходит летом: начинается со середины июня и длится около месяца.

Купальница европейская (Trollius europaeus)


Купальница европейская произрастает в негустых мелколиственных либо же смешанных лесах на сырых полянах и опушках, ее природная зона - степная Европа, Западная Сибирь, а также Скандинавия. Любит эта купальница и разнотравные луга.

Время цветения начинается со второй половины мая и продолжается до середины июня. Цветки купальницы европейской - бледно-желтого либо желтого цвета, форма - шаровидная, а диаметр их составляет 5 см. Лепестки закрытой формы, длина их меньше тычинок. Высота растения, в зависимости от места произрастания и количества света, варьируется от 30 до 70-80 см. Прикорневые листья купальницы европейской - пальчато-раздельные, собраны в розетку, имеют декоративный вид: их описание таково: узорчатые, а форма отдельных частей - острозубчатая. Семена растения вызревают в июле, плод -многолистовка.

Знаете ли вы? Не все виды купальницы могут расти в саду, а всего в цветоводстве используют около 19 видов растения.

Купальница карликовая (Trollius pumilus)


Купальница карликовая относится к низкорослым растениям. Высота пальчато-рассеченных листьев, собранных в прикорневые розетки - всего 15 см. Цветоносы достигают высоты 30 см, вырастают они из середины розетки. Цветки яркие, цвет - желто-золотистый, бывает с красным оттенком, плоской, чашевидной формы. Лепестки широко открыты.

Места обитания карликовой купальницы - Непал, Гималаи, Китай, Бирма, Бутан. Цветение наступает в конце весны-начале лета, однако если лето выдалось нежарким, то растение может зацвести еще раз.

Этот вид купальницы очень красиво смотрится на альпийских горках, возле водоемов, а благодаря своим размерам, еще и в контейнерах.

Купальница китайская (Trollius chinensis)


В природе можно встретить этот вид купальницы на Дальнем Востоке, в Северном Китае, в Корее и Японии. Купальница китайская произрастает на лугах с повышенной влажностью.

Растение является высокорослым, оно достигает около 80-100 см. Стебли - прямые, ветвятся слабо, листья - остроконечные, пальчато-раздельные. Цветки шаровидной формы и золотисто-оранжевого оттенка очень красивы, диаметр их составляет 5-6 см. Лепестки - открытые, крупные, узкие и длинные нектарники длиной до 2,5 см направлены вверх.

Купальница крупнолепестковая (Trollius macropetalus)


Данный вид купальницы, чаще всего, произрастает в Приморском крае, в южных его областях. Любимые места - сырые луга, поляны, опушки лесов.

Описание цветков купальницы крупнолепестковой следующее: они крупные, оранжевого цвета, ихдлинные нектарники направлены вверх. Лепестки широко открыты. Время цветения - первая половина июня. Листья - пальчато-рассеченные.

Купальница Ледебура (Trollius ledebourii)


Природная зона купальницы Ледебура - Восточная Сибирь и Дальний Восток. Этот вид купальницы отличается высокими, до полуметра, кустами, растущими среди других кустарников и трав на лугах и полянах. Растение любит сырость, обилие влаги.

Цветение происходит в конце июня–середине июля. Цветки оранжевого цвета, их диаметр составляет около 8 см. Лепестки - открытые, широкой округлой формы, нектарники растут вверх. Стебли - прямые, практически не ветвятся. Листья пальчато-раздельные.

Знаете ли вы? Купальница используется в лекарственных целях, из нее изготавливают различные мази и отвары.

Купальница лиловая (Trollius lilacinus)


Произрастает купальница лиловая на высокогорьях Тянь-Шаня, Алтая. Зацветает это растение одним из первых возле начинающих таяние снежников, на мшистых лугах, любит обилие влаги.

В своем докладе я хочу рассказать о красивом и редком растении из Красной книги - купальнице.

Купальницы очень красивы. Соцветие, похожее на шар, бывает разных оттенков жёлтого и оранжевого. Особенно живописны яркие цветы на фоне голубого неба у лесных озёр, ручьёв и рек.

Название растения

В разных регионах России купальницу называют разными именами: купава, купавка, огоньки, колотушки, жарки, бубенчики.

У наших предков яркие весёлые цветы-шары считались вестниками Купалы, за что и получили свое название. Цветение купальниц приходилось как раз на празднование языческого дня Иваны Купалы.

В скандинавских странах с названием растения связана красивая легенда о духах природы - эльфах. Июньскими ночами крохотные эльфы варят эликсир жизни. Как только стемнеет, они ставят на лугу высокие шесты с круглыми золотыми сосудами. Всю ночь трудятся эльфы, готовят в сосудах эликсир, а с первыми лучами солнца разливают готовое снадобье по бутылкам и прячут. С рассветом эльфы исчезают, а на лугу остаются прекрасные цветы, похожие на округлые золотистые сосуды на высоких шестах.

Общие сведения о растении

Купальница - многолетнее растение. Это описание поможет узнать её в природе:

  • Листья тёмного зелёного цвета, собраны в розетку у корня. Каждый лист сильно рассечён и похож на ладонь человека с растопыренными пальцами.
  • Жёлтые или оранжевые цветки-шары крупные, состоят из 5-20 лепестков, плотно прижатых друг к другу. Имеют слабый приятный аромат.
  • Зацветают купальницы в конце мая, цветут долго - до 30 дней. В июле созревают семена, которые зимуют в земле и прорастают следующей весной. В природе новое растение зацветает лишь на 9-й год.

Где растут

Купальницы можно встретить в разных природных зонах, они любят притенённые влажные места и часто растут вблизи водоёмов, по опушкам лесов, на разнотравных лугах.

Виды купальниц

Учёным известно около 30 видов этого цветка. В разных регионах растут разные виды, они отличаются размером и окраской цветка. В - это низкорослые цветы до 30 см, на лугах и опушках вырастают до 80 см высотой.

  • Купальница Европейская. Этот вид распространен в Европе и на западе Сибири. Цветки у неё бледно-жёлтые. Именно этот вид упоминается в скандинавской легенде про эльфов.
  • Купальница Азиатская. Этот вид встречается в Западной и Восточной Сибири, на Алтае. Отличается крупными оранжевыми цветками.

Многие современные садовые гибриды были получены от скрещивания купальниц Европейской и Азиатской.

Польза купальниц

Все виды купальниц – отличные медоносы. Они рано зацветают и дают много нектара.

На Востоке купальница Азиатская считается целебной, в народной медицине её используют для лечения многих болезней.

Купальница - исчезающее растение

Купальница относится к исчезающим видам, её редко можно встретить в природе, растение .

Это значит, что цветущие растения нельзя рвать. В местах, где купальница растёт в больших количествах, установлен заповедный режим: специалисты ежегодно контролируют количество растений и следят за тем, чтобы оно не уменьшалось, а по возможности и увеличивалось.

Почему купальниц стало так мало?

Купальница стала быстро исчезать вблизи крупных населённых пунктов. Привлекательные цветки нравились людям. Увидев растение на лугу, его часто срывали для букетов. Так постепенно этих цветов становилось всё меньше.

Другая причина - массовое освоение земель для ведения сельского хозяйства.

Но люди по-прежнему любят этот цветок, любуются им и с удовольствием выращивают на дачных участках.

Если это сообщение тебе пригодилось, буда рада видеть тебя

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные

Купальница (лат. Trollius) – род травянистых многолетников семейства Лютиковые, ареал произрастания которых охватывает Северную Америку, Азию и Европу, причем в Западной Европе купальницы растут в горах, а на востоке этой части света – в речных долинах, на лесных полянах и лугах. В Азии купальницы распространены повсеместно за исключением самых южных районов, а в Северной Америке встречается только два вида купальницы. Утверждают, что латинское название цветка происходит от немецкого «Trollblume», что значит «цветок тролля». Существует также версия, что оно является производным от древнегерманского слова «troll», что означает «шар». Для того чтобы понять, что общего между шаром и растением, нужно знать, как выглядит купальница и на что похожи цветки некоторых ее видов. Русское название «купальница» объясняет склонность растения к обитанию в местах с повышенной влажностью.

В базе данных The Plant List описано 29 видов этого рода.

Посадка и уход за купальницей (вкратце)

  • Цветение: три недели в мае.
  • Посадка: стратифицированные холодом в течение 3-4 месяцев семена сеют на рассаду в марте, а в открытый грунт сеянцы высаживают только в августе.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: структурные и нейтральные средне- или легкосуглинистые грунты с высоким содержанием гумуса.
  • Полив: регулярный, а в засуху – обильный.
  • Подкормки: в момент распускания почек и перед цветением – раствором комплексного минерального удобрения, например, Агриколы или Нитрофоски.
  • Размножение: делением куртины, реже – семенами.
  • Вредители: крайне редко поражается тлей.
  • Болезни: септориоз, головня и другие грибковые заболевания.

Подробно о выращивании купальницы читайте ниже

Растение купальница – описание

Листья у купальницы лопастные или пальчатораздельные. Цветоносы чаще всего развиваются в течение двух лет: в первый год растение формирует лишь розетку прикорневых листьев, а облиственный в верхней трети стебель, завершающийся цветком, купальница образует на второй год. Нижние листья на цветочной стрелке большие, черешковые, а верхние – сидячие и не такие крупные. Часто в пазухах листьев формируются боковые побеги, которые тоже заканчиваются цветком. Размер боковых цветков в направлении к вершине уменьшается.

Цветки у растений рода Купальница шаровидные , открытые или полуоткрытые. Состоит цветок из венчиковидного околоцветника и яркоокрашенных в желтые или оранжевые оттенки чашелистиков, которых бывает от пяти до двадцати. Иногда у цветков купальницы переходная окраска: от зеленого к желтому и к оранжевому цвету. Нектарники представляют собой видоизмененные лепестки венчика, у их основания находится медовая ямка. У цветков купальницы слабый, но приятный аромат, привлекающий насекомых, в том числе и пчел. Плоды растения – раскрывающиеся вдоль внутреннего шва листовки, собранные в шаровидное соплодие. Семена у купальниц овальные, черные и блестящие.

Посадка купальницы в открытом грунте

Когда сажать купальницу в грунт

Если вы собираетесь выращивать купальницу из семян, вам следует знать, что посевной материал этого растения нуждается в предварительной обработке низкими температурами. Можно посеять семена купальницы поздней осенью в контейнер и держать его в неотапливаемом помещении, где семена в течение зимних месяцев пройдут естественную стратификацию, а весной прорастут. Но лучше положить посевной материал после сбора в пакет с влажным песком, поместить в овощной ящик холодильника и держать там 3-4 месяца при температуре 2-4 ºC, а в марте посеять семена в субстрат и ждать всходов при температуре 20 ºC.

На фото: Цветение купальницы в саду

Прорастают семена купальницы очень медленно, но к середине апреля или к маю всходы уже наверняка появятся. Нужно обязательно защищать сеянцы от прямых солнечных лучей и не допускать пересыхания субстрата. В стадии развития второго настоящего листочка всходы пикируют, соблюдая шаг 8-10 см, а в августе сеянцы высаживают в открытый грунт.

Как посадить купальницу

В дикой природе купальница растет как на солнце, так и в полутени, но в культуре ее желательно выращивать на хорошо освещенных местах, вдали от тени деревьев и кустарников. Лучший грунт для растения – структурные среднесуглинистые или легкосуглинистые почвы с высоким содержанием гумуса. Почва должна быть богатой, легкой, а ее pH – близким к нейтральному. Может расти цветок купальница и на бедных грунтах, если в них внести смешанный с перегноем торф, который будет впитывать влагу и удерживать ее в почве. Расход торфо-перегнойной смеси – 5 кг на м².

Сеянцы вместе с земляным комом высаживают в лунки, расположенные на расстоянии 30-40 см друг от друга. Растение купальница не любит пересадок, и на одном месте может расти 10 лет. Зацветает выращенная семенами купальница на третий или четвертый год.

Уход за купальницей в саду

Молодые купальницы, как уже упоминалось, нуждаются в регулярном увлажнении грунта, а в первый месяц и в защите от прямых солнечных лучей. К двум-трем годам растущие на открытых участках кустики достигают высоты 50-60 см. В полутени купальница может вырасти и до 80-90 см, причем длиннее становятся и стебли, и черешки листьев, однако растущая в полутени купальница цветков образует меньше, и их окраска не так интенсивна. В тени развитие растения замедляется, и максимальных размеров оно может достичь только на шестой или седьмой год. Недостаток освещения также негативно влияет на количество образуемых растением цветков и на яркость их окраски.

Полив и подкормка купальницы

Регулярного и тщательного полива требуют не только молодые купальницы, но и зрелые растения, особенно в период затяжной засухи. Для полива следует использовать только отстоянную и нагретую солнцем воду: проще всего установить в саду на солнечном месте бак или другую большую емкость, в которой будет собираться дождевая вода. После полива или дождя осуществляют рыхление грунта и уничтожение сорной травы.

На фото: Как цветет купальница

Иногда полив купальницы совмещают с подкормкой, используя в качестве удобрения раствор чайной ложки мочевины в ведре воды. Хорошо воспринимает купальница и такие питательные комплексы, как Нитрофоска и Агрикола, раствор которых готовят в той же пропорции, что и раствор мочевины. Подкормки необходимы купальнице в момент распускания почек и перед цветением.

Размножение и пересадка купальницы

О том, как вырастить купальницу из семян, вы уже знаете, однако семенной способ для размножения этого растения применяется нечасто. Обычно купальницу размножают вегетативно – делением куртины, осуществляемым каждые пять лет в конце августа или в начале сентября. Делить можно здоровые, развитые растения на пятом или шестом году жизни, поскольку в этом возрасте у плохо переносящей пересадку купальницы много жизненной силы, которая поможет ей перенести стресс.

Материнское растение нужно выкопать, очистить его корни от земли, хорошо промыть и острым стерильным ножом разрезать на части, в каждой из которых должно быть несколько розеточных побегов с корнями. Срезы обрабатывают раствором перманганата калия или древесной золой, после чего деленки немедленно высаживают в заранее подготовленные ямы, расположенные на расстоянии 30-40 см друг от друга. Корневую шейку нужно заглубить на 2-3 см, а листья купальниц после посадки следует обрезать. Новые листья начнут отрастать уже через две недели.

Купальница зимой

Почти все виды купальницы обладают таким свойством, как холодостойкость, поэтому зимуют в саду без укрытия. Когда в сентябре-октябре листья растения отомрут, их обрезают, оставив над землей лишь черешки длиной 2-3 см, которые будут защищать почку, находящуюся в центре розетки. Именно эта почка даст цветонос в следующем году.

На фото: Цветок купальица в саду

Вредители и болезни купальницы

Купальница чрезвычайно устойчива к болезням и вредителям и поражается ими лишь изредка. Причиной инфицирования грибковыми инфекциями, например, септориозом или головней, может стать плохой или неправильный уход. Если такая неприятность случится с вашими купальницами, немедленно удалите и сожгите больные части или растения, обработайте кусты и почву под ними раствором фунгицида, проанализируйте и устраните ошибки в уходе, иначе ситуация может повториться.

Виды и сорта купальницы

В культуре выращивается много видов купальницы, но мы предлагаем вам знакомство с наиболее востребованными в любительском садоводстве растениями этого рода.

– самый зимостойкий представитель рода высотой до 1 м. Это растение распространено в природе Восточной Сибири, Дальнего Востока, Монголии, Китая и Японии. У купальницы Ледебура глубоко рассеченные черешковые листья, прямостоячий, облиственный только в верхней трети стебель и открытые оранжевые цветки диаметром 5-6 см с тонко заостренными нектарниками, слегка возвышающимися над тычинками. Интерес садоводов чаще всего вызывают такие сорта вида:

  • Голиаф – растение с цветками до 7 см в диаметре со светло-оранжевыми нектарниками и темно-оранжевыми чашелистиками;
  • Лемон Куин – сорт высотой около 70 см с желто-лимонными цветками до 4 см в поперечнике;
  • Лайтбол – купальница высотой до 60 см с цветками диаметром до 5 см с желтыми нектарниками и светло-оранжевыми чашелистиками;
  • Орэндж Кинг – растение высотой до полуметра с цветками до 5 см в поперечнике с оранжевыми нектарниками и темно-оранжевыми чашелистиками.

На фото: Купальница Ледебура (Trollius ledebourii)

произрастает в Средней Азии, Сибири, Монголии и на Полярном Урале. В России эти растения называют «жарками», или «огоньками». Это травянистые кистекорневые многолетники с черешковыми прикорневыми пальчато-пятираздельными листьями длиной 20-30 см, цветоносом до 50 см высотой и шаровидными цветками диаметром до 5 см с красно-оранжевыми чашелистиками и оранжевыми лепестками-нектарниками. Купальница азиатская – один из красивейших видов рода. У нее есть махровые формы с большим количеством чашелистиков. В культуру этот вид был введен в 1759 году.

На фото: Купальница азиатская (Trollius asiaticus)

распространена в диапазоне от степной до тундровой зоны Европы, в Скандинавии и Западной Сибири. Размер растения меняется в зависимости от условий жизни: в тундре оно достигает в высоту только 20-30 см, а в средней полосе может вырасти до 80 см. Прикорневые черешковые пальчато-пятираздельные листья купальницы европейской собраны в розетку. Дополнительную декоративность им придает узорчатая форма долей листа – ромбических и острозубчатых. Стебель у растения простой или ветвистый, листья покрывают только верхнюю треть цветоноса. Шаровидные, слабо душистые цветки, состоят из 10-20 чашелистиков, окрашенных в оттенки от бледно-желтого до золотистого, и достигают в диаметре 5 см. Лепестки-нектарники интенсивного оранжевого цвета по длине не превышают чашелистики. В культуре купальница европейская с XVI века, у нее только две разновидности:

  • садовая форма с бледно-желтыми цветками;
  • разновидность с более крупными и яркими цветками.

На фото: Купальница европейская (Trollius europaeus)

Купальница высочайшая (Trollius altissimus)

произрастает в Карпатах и Западной Европе на влажных высокотравных лугах. У нее темно-зеленые, собранные в большую розетку длинночерешковые ажурные листья высотой до 60 см. Края у листьев зазубрены, листовая пластина сильно рассечена, жилкование четкое, выпуклое. Прямой и обычно ветвистый стебель растения достигает в высоту полутора метров, а в пазухах крупных стеблевых листьев в количестве до 5-7 образуются боковые побеги, также несущие зеленовато-желтые с молочным оттенком цветки, достигающие в диаметре 6 см.