Гала Маст – самый крупноплодный клон сорта Гала. Полное описание сорта яблок гала Подвиды сорта Гала

Яблоню Гала и её клоны можно увидеть в промышленных садах многих стран мира, расположенных в зонах с умеренным и тёплым климатом. А её эффектные и сладкие плоды найдутся практически в любом супермаркете. Где и как можно вырастить эту яблоню - поможем разобраться.

Описание сорта

Осенний сорт яблонь Новозеландской селекции, полученный в 1962 году. С середины 1970-х годов испытывался на Украине, а с 1993 года районирован в степной зоне. В 2014 году внесён в Госреестр России и районирован по Северо-Кавказскому региону. Промышленное выращивание яблок Гала в России сосредоточено в Крыму и на Кубани. В приусадебных и дачных садах изредка встречается в южных районах Средней полосы.

Дерево среднерослое с широкоовальной среднезагущенной кроной. Отхождение скелетных ветвей от ствола под углом 45-75°, плодоношение на кольчатках, плодовых прутиках и концах однолетних побегов.

Гала плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках и концах однолетних побегов

Зимостойкость в своём регионе - средняя. Сорт имеет высокий иммунитет к мучнистой росе, средний - к парше и нулевой - к европейскому раку.

Цветёт в среднепоздние сроки (конец мая - начало июня), обладает хорошей жизнеспособностью пыльцы - 73-89%.

Жизнеспособность пыльцы - это способность её прорастать на рыльце пестика при благоприятных условиях. Чем выше этот показатель, тем более самоплодно растение.

Опылителями для сорта в регионе выращивания являются яблони сортов:

Катя;
Эльстар;
Джеймс Грив;
Айдаред;
Ред Делишез.

На сильнорослых подвоях вступает в плодоношение через 6-7 лет после посадки. Яблоня Гала на карликовом подвое первый урожай принесёт уже на 3-4 год. Пока яблони молодые (до 10 лет), они плодоносят ежегодно и умеренно. Взрослое дерево способно приносить до 55-80 килограмм плодов. При перегрузке плоды мельчают и наблюдается периодичность плодоношения.

Плоды одномерные, округлые или округло-конические с небольшой ребристостью на верхушке. Средняя масса 130 грамм, максимальная - 145 грамм. Имеют основную окраску плотной и тонкой кожицы жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета с полосатым, размытым, оранжево-красным румянцем почти на всей поверхности яблока. Мякоть хрустящая, сочная, плотная, имеет светло-жёлтый цвет. Вкус отличный, кисловато-сладкий. Дегустационная оценка - 4,6 балла.

Яблоки сорта Гала имеют основную окраску плотной и тонкой кожицы жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета с полосатым, размытым, оранжево-красным румянцем почти на всей поверхности яблока

Съёмной зрелости яблоки достигают в середине сентября, а к употреблению они готовы в ноябре. Срок хранения в прохладном помещении до 60-80 дней. При температуре 0-5 °C хранятся 5-6 месяцев. Назначение - для употребления в свежем виде и производства соков. Транспортабельность - средняя.

Достоинства сорта:

Отличный десертный вкус яблок.
Универсальность использования.
Высокая урожайность.
Скороплодность.
Иммунитет к мучнистой росе.

Недостатки сорта:

Недостаточная зимостойкость и ограниченный регион выращивания.
Низкий иммунитет к парше.
Отсутствие иммунитета к европейскому раку яблони.
Мельчание плодов при перегрузке урожаем.

Посадка яблони сорта Гала

Пошаговая инструкция:

Выбор места посадки. Требуемые характеристики участка для выращивания яблони Гала:
- Небольшой склон южного или юго-восточного направления.
- Защита от холодных ветров с севера или северо-востока в виде густых деревьев либо стен строений.
- Хорошая освещённость и вентиляция.
- Требования к почве:
  - pH 6,5-7,0.
  - Рыхлые суглинки, супеси либо чернозёмы.
  - Хорошая дренируемость.
- Расстояние от строений и соседних деревьев не менее трёх метров.
Выбор времени посадки. Возможны три варианта:
- Ранняя весна. До наступления сокодвижения при прогреве почвы до +5-10 °C.
- Осень. После окончания сокодвижения, но не менее чем за месяц до наступления морозов.
- Если приобретены саженцы с закрытой корневой системой, то время посадки не имеет значения. Возможно это делать с апреля по октябрь.
Приобретение саженцев. Делать это лучше всего осенью, а в случае весенней посадки саженцы хранят в подвале или прикопанными в землю.
Саженец прикапывают в почти горизонтальном положении
Подготовка посадочной ямы. Её готовят не позднее чем за 20-30 дней до посадки. Если посадка планируется весной, то яму готовят осенью. Порядок следующий:
За несколько часов до посадки корни саженца следует замочить в воде.
В посадочной яме делают лунку достаточного объёма и в центре её насыпают небольшой холмик.
На небольшом расстоянии от центра вбивают деревянный или металлический колышек. Его высота над уровнем почвы должна быть 90-130 сантиметров.
Вынимают саженец из воды и присыпают корни порошком Корневина (Гетероауксина).
Опускают саженец в яму, располагая корневую шейку на вершину холмика и расправляя корни по склонам.
Засыпают яму землёй, аккуратно утрамбовывая её. Во время выполнения этой процедуры нужно следить за тем, чтобы корневая шейка в итоге оказалась на уровне почвы. Для этого удобно применять деревянную рейку или брусок.
Для контроля расположения корневой шейки при посадке удобно применять деревянную рейку или брусок
После этого, как обычно, формируют приствольный круг по диаметру ямы и поливают большим количеством воды в несколько приёмов. Нужно, чтобы почва хорошо пропиталась и исчезли воздушные пазухи в прикорневой зоне.
Ствол растения привязывают к колышку тканевой лентой так, чтобы он не был передавлен.
Центральный проводник обрезают на высоте 80-100 сантиметров от земли, ветки укорачивают на 30-50%.
Через некоторое время почву рыхлят и мульчируют слоем 10-15 сантиметров. Для этого можно использовать сено, солому, перегной, компост, перепревшие опилки и т. п.
После полива почву рыхлят и мульчируют слоем 10-15 сантиметров

Особенности выращивания и тонкости ухода

Правила выращивания яблони Гала и ухода за ней не имеют значительных отличий и особенностей по сравнению с другими сортами. Вкратце покажем основные моменты.

Поливы и подкормки

В источниках нет сведений о засухоустойчивости сорта. Поэтому будем считать, что требования к поливам этой яблони средние. Как обычно, более частых поливов дерево требует в первые годы жизни, пока корневая система ещё недостаточно развита. В это время дереву нужно от восьми до десяти поливов за сезон. С возрастом, как правило, потребность в них сокращается и в зависимости от погодных условий их понадобится 4-6 за период вегетации. Наиболее важно увлажнять почву весной и в первой половине лета. За 2-3 недели до сбора плодов поливы обычно прекращают. Осенью потребуется предзимний влагозарядный полив. Мульчирование почвы приствольных кругов поможет сохранять нужную влажность и предотвратит рост сорняков.

Регулярное внесение удобрений способствует стабильному плодоношению и получению плодов высокого качества. Приступают к подкормкам яблони через 3-4 года после посадки, когда запас питательных веществ в посадочной яме начинает иссякать.

Таблица: график подкормок яблони Гала

Сроки	Удобрения	Способ внесения	Периодичность и дозировка
Осень	Компост, перегной	Под перекопку	Один раз в три - четыре года, 5-10 кг/м 2
Осень	Суперфосфат		Ежегодно, 30-40 г/м 2
Весна	Мочевина или аммиачная селитра		Ежегодно, 30-40 г/м 2
Июнь	Монофосфат калия	В жидком виде, растворяя в воде для полива	Ежегодно, 10-20 г/м 2
Июнь - июль	Жидкие органические концентраты. Их готовят путём настаивания в воде коровяка (2: 10), птичьего помёта (1: 10) либо свежей травы (1: 2) в течение 7-10 дней.	В жидком виде, растворяя в воде для полива	Ежегодно, 1 л/м 2 , 3-4 подкормки с интервалом 1-2 недели
Комплексные минеральные удобрения вносят согласно прилагаемой инструкции производителя

Обрезки и нормирование урожая

Как и каждому дереву, яблоне Гала необходимо придать определённую форму кроны в первые годы жизни. Для этого сорта рекомендуется чашеобразная формировка, которая обеспечивает хорошую вентиляцию всего объёма кроны, его освещённость солнечными лучами, удобство сбора урожая и ухода.

Для обеспечения стабильных урожаев необходимо ежегодно прореживать крону путём удаления излишних побегов, загущающих её. Если этого не делать, плоды будут мельчать. А также, как обычно, каждой осенью следует проводить санитарную обрезку, во время которой удаляют сухие, больные и повреждённые ветки.

Склонность сорта к перегрузке урожаем требует его нормирования путём удаления части цветов и завязей. А также это можно делать путём дополнительного прореживания плодовых веточек.

Сбор и хранение урожая

Несколько нехитрых правил позволят садоводу длительное время сохранить урожай сладких сочных яблок Гала без потери вкуса.

Нужно знать, что если яблоки во время сбора или хранения будут мокрыми, то сохранить их не удастся. Поэтому собирают их исключительно в сухую погоду.
Лучше сразу их сортировать, отбраковывая повреждённые и некондиционные плоды. Их можно сразу же пустить в переработку для приготовления сока.
Качественные плоды укладывают в картонные или деревянные вентилируемые ящики. Дольше сохранятся яблоки, уложенные в один слой. Плоды, которые предполагается употребить раньше, можно складывать в 3-4 слоя.
Для хранения подходят подвалы с температурой воздуха от 0 до +5 °C либо холодильные камеры. Нельзя хранить яблоки в одном помещении с корнеплодами и капустой.
Складируя, между ящиками следует устанавливать прокладки толщиной 4-5 сантиметров для обеспечения вентиляции.

Болезни и вредители яблони

Такого рода неприятности реже будут досаждать садоводу, если он будет регулярно выполнять профилактические мероприятия.

Таблица: меры профилактики болезней и вредителей яблони

Срок	Состав работ	Способы выполнения	Получаемый эффект
Октябрь	Сгребают в кучи опавшие листья и сжигают их вместе с ветками, удалёнными при санитарной обрезке. Полученную золу сохраняют для использования в качестве удобрения.		Уничтожение спор возбудителей грибковых заболеваний, а также зимующих вредителей
	Осмотр и лечение коры	При обнаружении трещин или повреждений следует их зачистить и разделать до здоровой древесины, после чего обработать 2%-м раствором медного купороса и покрыть слоем садового вара	Профилактика европейского (обыкновенного) рака яблони и других заболеваний коры
	Побелка	Готовят раствор гашёной извести, добавляя в него 1% медного купороса и клей ПВА. Этим раствором белят стволы и толстые ветви яблони.	Предотвращение солнечных ожогов, морозобоин
Ноябрь	Перекопка приствольных кругов с переворотом пластов земли. Осуществляется как можно позже перед наступлением морозов. Тогда в результате вредители, зимующие в почве, будут подняты на поверхность, где погибнут от холода.
Март	Искореняющая обработка гербицидами	Проводят до начала распускания почек, используя ДНОК (один раз в три года) и Нитрафен (в другие годы)	Профилактика вредителей и болезней
	Установка ловчих поясов	Ловчие пояса, изготовленные из подручных материалов, устанавливают на стволы яблонь, создавая препятствия для попадания на крону дерева различных вредителей (муравьи, жуки, гусеницы)
Перед цветением, сразу после цветения и через 10 дней после цветения	Опрыскивание фунгицидами (препараты для борьбы с грибковыми заболеваниями) такими, как Хорус, Скор, Строби и т. п.		Профилактика грибковых заболеваний, в т. ч. парши, мучнистой росы, европейского (обыкновенного) рака яблонь и др.
	Опрыскивание инсектицидами (препараты для борьбы с вредителями) такими, как Децис, Фуфанон, Искра и т. п.		Профилактика вредителей, в т. ч. цветоеда, плодожорки, тли и т. п.

Давно известная и распространённая грибковая болезнь плодовых культур. Споры возбудителя зимуют в опавших листьях и плодах. Весной, когда начинается рост молодых побегов, споры с ветром попадают на крону и благодаря имеющемуся слизистому слою приклеиваются к нижней поверхности листьев. Если влажность достаточная, а температура воздуха находится в пределах 18-20 °C, то споры прорастают в наружном слое молодых побегов и листьев. Это можно легко заметить по образованию на них пятен светло-оливкового цвета. Со временем пятна разрастаются, буреют, растрескиваются. Летом заболевание распространяется на плоды, которые покрываются огрубевшими тёмно-бурыми пятнами, трещинами. Лечение состоит в удалении поражённых частей растения и обработках фунгицидами. Наиболее быстрый эффект в экстренных случаях даёт препарат Строби, который быстро блокирует течение и распространение болезни.

Плоды, поражённые паршой, покрываются огрубевшими тёмно-бурыми пятнами, трещинами

Европейский (обыкновенный) рак яблони

Часто встречаемая в южных областях и Крыму, болезнь коры и древесины, вызываемая сумчатым грибком Nectria galligena Bres. Попала к нам из Европы, что и обусловило её название. Возбудитель попадает в растение через незалеченные раны, трещины, морозобоины. Развиваясь, вызывает появление на стволах глубоких открытых ран. По краям образуются большие наплывы так называемого каллуса. На более тонких ветвях наплывы смыкаются, оставляя небольшую щель - в этом случае заболевание протекает в закрытой форме. В зимнее время каллус разрушается от мороза, благодаря чему раны не заживают и расширяются, поражая всё более обширные пространства. Лечение сводится к зачистке ран до здоровой древесины, дезинфекции 2%-м раствором медного купороса и нанесении защитного слоя садового вара.

Рак вызывает появление на стволах глубоких открытых ран

Вредители яблони Гала

В источниках нет сведений о подверженности сорта вредителям, поэтому будем считать, что в некоторых случая они могут напасть. Вкратце приведём сведения об основных представителях.

Яблонная плодожорка. Это невзрачная ночная бабочка светло-коричневого цвета. Откладывает яйца на верхних ярусах кроны. Гусеницы, выползшие из яиц, проникают в завязи и незрелые плоды, где питаются семечками. Одна гусеница способна привести в негодность до четырёх плодов. Борьба эффективна на стадии лёта бабочек путём выполнения профилактических опрыскиваний.
Яблонная плодожорка - это невзрачная ночная бабочка светло-коричневого цвета
Галловая тля. Мелкое насекомое, поселяющееся на нижней стороне листьев и питающееся их соком. В результате листья скручиваются, на внешней стороне появляются бугорки красного цвета. Заносят тлю на крону муравьи, чтобы впоследствии питаться её сладковатыми выделениями (медвяной росой). Борьба сводится к механическому сбору поражённых листьев и побегов с последующей обработкой инсектицидами (Искра, фуфанон, Децис).
Галловая тля - мелкое насекомое, поселяющееся на нижней стороне листьев и питающееся их соком
Яблонный цветоед. Мелкий - размером до трёх миллиметров - жук-долгоносик, зимующий в верхних слоях почвы. Весной, когда почва начинает прогреваться, поднимается на поверхность и заползает на крону. Там самки прогрызают бутоны и откладывают в них по одному яйцу. Личинки выползают из яиц и выедают цветок (бутон) изнутри. Таким образом можно лишиться всего урожая, если не принимать мер профилактики и борьбы.
Яблонный цветоед зимует в верхних слоях почвы

Гала — позднеосенний (иногда относят к раннезимнему) диплоидный сорт яблони, выведенный в 1962 году (по другой версии — в 1957 году) в Новой Зеландии селекционером Дж. Х. Киддом в результате скрещивания двух сортов — (Golden Delicious) x Киддс оранж Ред (Kidd"s Orange Red). Новый сорт довольно быстро обрел мировую популярность (2-е место в мире по производству яблок), почти сразу же после выведения его сады были высажены в США, Канаде, Бразилии, Европе. На территории североамериканского континента и в Великобритании яблоня Гала стала лидером в производственном выращивании яблок, наряду с такими всемирно известными сортами, как Ред Делишес и Голден Делишес. Многие английские фермеры и садоводы занялись разведением этой яблони еще в 80-х годах на коммерческой основе. В настоящее время на долю Галы в суммарном объеме британского коммерческого производства яблок приходится около 20%. В середине 70-х годов эта яблоня начала проходить первичное испытание в опытных насаждениях Украины, а в 1993 году районирована в степной зоне. Но все же в посадках садов промышленного назначения Гала занимает пока что незначительное место.

Деревья среднерослые. Крона широкоовальная, средней загущенности. Скелетные ветви имеют среднюю прочность, при отхождении от ствола образуют угол от 45 до 75 градусов, концы устремлены вверх. Плодоношение смешанного типа, плоды завязываются на кольчатках, плодовых прутиках и верхушках однолетних приростов.

Цветение деревьев происходит в среднепоздние сроки. Пыльца обладает хорошей жизнеспособностью (от 73 до 89%). Гала относится к частично самоопыляемым сортам. Лучшими опылителями являются Эльстар, Катя, Джеймс Грив (James Grieve).

Плоды формируются достаточно одномерные, обычно средней величины, одно яблоко весит в среднем 115 — 145 граммов (максимальный вес не превышает 170 г). Форма плодов может быть округлой или округло-срезано-конической, ребристость выражена слабо и заметна преимущественно на верхушке яблока. Основной окрас плодов — желтый или зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме полосато-размытого румянца оранжево-красного оттенка практически на всей поверхности плода. Кожица сухая, тонкая, но плотная.

Мякоть имеет светло-желтый окрас и плотную, гранулированную структуру, на вкус — сочная, кисловато-сладкая (но сладость умеренная), хрустящая, ломкая, с приятным, свежим орехово-карамельным ароматом. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса яблок равна 4,6 баллам. Стоит отметить, что при оценке плодов данного сорта всегда используют три главных показателя — свежесть, твердость и сладость. Яблоки можно использовать в различных целях: употребление в свежем виде, сушка, переработка на соки, компоты, джемы, пюре, варенье и т. д.

Период съемной спелости плодов выпадает на вторую половину сентября, потребительский период начинается только с ноября. В условиях хранилища яблоки прекрасно хранятся до 2 — 2,5 месяцев, в условиях холодильника срок хранения увеличивается до 6 месяцев. Продолжительному периоду хранения плодов благоприятствует также их высокая стойкость к падениям. Показатель транспортабельности находится на среднем уровне.

Плодоношение начинается на 6 — 7 год после посадки на сильнорослом подвое и на 3 — 4 год — на карликовом. Молодые яблони плодоносят ежегодно и формируют умеренный урожай. В целом, урожайность достаточно высокая, со взрослого дерева можно собрать от 55 до 80 кг плодов. Также стоит отметить, что у сорта имеется склонность к перегрузке урожаем, в этом случае яблоки мельчают.

Зимостойкость средняя, яблони могут переносить кратковременные морозы до минус 28 °C. Устойчивость к парше средняя, к мучнистой росе — довольно высокая. Также у сорта очень высокая восприимчивость к европейскому раку. Возможны повреждения бактериальным ожогом, плодожоркой и монилиозом.

Поскольку плоды могут мельчать при перегрузке урожаем, при уходе за деревьями необходимо нормировать общее количество цветков и прореживать завязи для повышения товарных качеств яблок.

Главными достоинствами яблони Гала являются: отличный десертный вкус плодов и возможность их использования в различных целях, высокая и регулярная урожайность, раннее вступление в плодоношение, высокие показатели лежкоспособности и стойкости яблок к падениям.

К основным недостаткам можно отнести: склонность к мельчанию и без того не слишком крупных плодов при перегрузке деревьев урожаем, недостаточно высокая зимостойкость, высокая восприимчивость к некоторым заболеваниям.

Также стоит отметить, что у сорта Гала имеется большое количество клонов. В настоящее время создано уже более 20 гибридных форм с более насыщенным окрасом плодов. После выведения Галы посчитали, что плоды нового сорта средней и ниже средней величины с недостаточно яркой покровной окраской не привлекут внимание покупателей, привыкших к более красочным и крупным яблокам. Безусловно, ситуация стала резко меняться в лучшую сторону после появления на фруктовом рынке яркоокрашенных мутантов Галы. Среди них: Алый Гала, Роял Гала, Запредельно красный Гала, Королевский Гала, Ультраред Гала, Биг ред Гала, Галакси, Митчгла, Спур ред Гала, Эль-ниньо и другие.

Самым первым клоном стал сорт Роял Гала (другие названия — Тенрой и Тен Хоув Гала). Его обнаружил садовод Тен Хоув в городе Матамата (Новая Зеландия). Активное внедрение этой яблони в сады началось в 1973 году, в настоящее время ей засажены огромные площади в промышленных насаждениях Европы и Америки. Причем по основным признакам (характер роста, требования к климату, почве и агротехнике, морфологические признаки вегетативных органов) Роял Гала ничем не отличается от исходного сорта. Разница видна лишь в форме плода (она срезано-конусообразная) и его покровной окраске (размытый насыщенный румянец темно-красного оттенка на всей поверхности яблока, иногда имеются и более темные штрихи). Цвет мякоти также имеет более интенсивный окрас.

Большой популярностью пользуется мутант Мондиал Гала (по другому — Митчгла или Империал Гала). Его обнаружил в 1978 году садовод Д. Митчел в Хейстингсе (Новая Зеландия). Форма плодов, в сравнении с исходной, более удлиненная, покровная окраска представлена в виде буровато-красного румянца по всей поверхности яблока и формироваться она начинает лишь за 3 недели до съемной спелости плодов. Также на яблонях Мондиал Галы могут формироваться яблоки с едва заметным размыто-полосатым румянцем оранжево-красного цвета на ½ поверхности плода.

Еще один популярный мутант — Гала Маст (другие названия — Регал Квин, Регал Гала, Регал Принц Гала). Был обнаружен вблизи Хейстингса (Новая Зеландия), в саду Н. Фульворда. В отличие от исходного сорта, устойчивость к мучнистой росе ниже средней. Лучшими опылителями Галы Маст являются сорта , Эльстар (и клоны), Глостер (и клоны) и Мелроуз. Плоды завязываются чаще всего на 2-летних, 3- летних кольчатках и однолетних приростах. Цветение интенсивное, плодоношение очень щедрое. Без прореживания завязей возможна периодичность в плодоношении. Что касается плодов, то они больше и чуть шире в зоне чашечки. Средний вес яблока равен 160 — 173 г. Это самый крупноплодный мутант Галы. Форма плодов — округло-конусообразная. Покровная окраска очень привлекательная и насыщенная, проявляется к концу августа, выражена в форме яркого размыто-красного карминового румянца. Мякоть имеет желтовато-кремовый окрас. В период хранения плоды может поражать серая плесень и горькая гниль.

Среди всех гибридных сортов Галы наиболее известны Джаз и Делфога. К новым, менее изученным клонам Галы относятся яблони: Галакси, Спур ред Гала, Скарлет Гала, Гала Руж и Галагоред (иначе — Купер Гала).

Сорта яблони 15 янв 2017

Сохраните статью:

Сорт яблони Гала (Торжественное) - один из мировых лидеров коммерческого садоводства. Родом он из далекой Новой Зеландии, где в конце 50-х годов прошлого века был получен скрещиванием знаменитого светлоплодного Голден Делишеза и местного Кидс оранж Реда.

Новая форма в течение нескольких десятилетий заняла обширные территории в промышленных садах обоих полушарий: она растет в Северной и Южной Америке, а также в Европе. У нас Гала была принята на испытания в семидесятых годах. В 1993 году сорт районирован в степной зоне Украины.

Наилучшие условия для его возделывания - в центральных регионах Украины и на юге России. На большей части территории России он малоприменим для выращивания из-за невысокой зимостойкости. Впрочем, яблоки Галы всегда можно купить в магазинах, супермаркетах и на рынках. Собрать воедино все отзывы об описанном сорте сложно - слишком уж разнятся условия произрастания и потребления, и не всегда понятно, о какой именно разновидности идет речь.

Описание

Плоды Галы ровные, округлой формы, со слабой ребристостью на верхушке. Они средне-крупные, весом до 150 граммов. Гладкая плотная желтая кожица почти полностью покрыта светлым полосатым красно-оранжевым румянцем, как и у . Сквозь нее слегка просвечивают подкожные точки.

Желтоватая мякоть имеет плотную, сочную, хрустящую консистенцию. Вкус десертный, сладко-кислый, не приторный, с карамельным ароматом. Он был оценен дегустаторами в 4,5-4,7 баллов. Сорт относится к урожайным, с дерева снимают ориентировочно 50-70 килограммов яблок. Плодоношение регулярное.

Собирают фрукты во второй-третьей декаде сентября, а потребительскую спелость они приобретают в ноябре. Предназначение - универсальное: употребление в свежем виде, кулинарные заготовки, напитки, детское питание, выпечка. Плоды не склонны к предуборочному осыпанию, но при передержке на дереве могут трескаться.

Транспортабельность в источниках характеризуется как средняя. Лежкость очень зависит от условий хранения. В непроветриваемом цементном подвале яблоки сохраняют свои свойства 2-3 месяца. В промышленных хранилищах с постоянной, близкой к 0°С температурой, оптимальной влажностью около 85% и регулируемой газовой средой, этот срок возрастает вдвое и составляет полгода. При хранении существует риск поражения серой плесенью и горькой гнилью.

Деревья Галы средней высоты, ветви отходят от ствола под небольшим острым углом и образуют крону широкоовальной формы. Темпы вступления в плодоношение зависят от подвоя. На высокорослом сеянцевом это 6-7 лет, а на низкорослом или карликовом всего 3-4 года. Цветы распускаются в среднепоздние сроки.

Краткая характеристика

Опылители и уход

Сорт частично самоопыляемый, наилучшие опылители: Айдаред, Джеймс Грив, Катя, Мелроуз, Ред Делишез, Эльстар и другие. Морозостойкость до -28°С, при условии, что морозы кратковременные. Устойчивость к парше, мучнистой росе, монилиозу и бактериальному ожогу средняя или чуть выше. Из вредителей наибольшую опасность представляет плодожорка.

Ухаживая за садом, в первую очередь следует принимать во внимание особенности сорта. Гала склонна к перегрузке урожаем, из-за чего ее и так некрупные плоды могут мельчать, а плодоношение становиться периодическим. Поэтому весеннюю обрезку надо проводить ежегодно. Регулировать урожайность можно и выщипыванием лишних цветков или завязей, но в промышленных масштабах это делать затруднительно.

Еще одним важным пунктом сохранения здоровья растений является регулярная профилактика фунгицидами и инсектицидами. В фермерских садах кратность опрыскиваний подбирает агроном, обычно это 6 обработок за сезон. В индивидуальных хозяйствах можно обойтись четырьмя. Две искореняющих делают в период покоя, ранней весной и поздней осенью. Кроме того, добавляются опрыскивание по распустившимся листьям и накануне цветения. Ну, и конечно, всегда актуальными остаются поливы, подкормки и обработка почвы под деревьями.

Как и большинство яблонь, Гала предпочитает прогреваемые плодородные земли, черноземы, суглинки или супеси. Для нее подбирают хорошо освещенные участки с низким залеганием грунтовых вод. Общие правила и сроки посадки практически не отличаются от применяемых для других сортов.

Разновидности Галы: Роял, Мондиал, Маст

Зарубежные селекционеры начали совершенствовать потребительские качества Галы почти сразу после ее появления. Ученые пошли по пути увеличения яркости окраски и размера плодов, справедливо полагая, что это упрочнит рыночные позиции. Всего известно около двух десятков клонов.

Например, Роял Гала отличается только конической формой яблок и их более ярким цветом. Поэтому на больших площадях существующих европейских и американских садов в основном представлен именно он.

Еще один популярный новозеландский мутант Мондиал Гала имеет слегка вытянутые плоды, а румянец его более светлый и покрывает половину поверхности.

Лучшим клоном признан Гала Маст. Он превосходит базовый сорт по размеру яблок (около 170 граммов) и считается самым крупноплодным среди аналогов. Кроме того, фрукты более интенсивно окрашены, красный румянец не полосатый, а сплошной. Еще одним его преимуществом можно назвать повышенную устойчивость к мучнистой росе.

Урожай сорта на видео:

Яблоня Гала – самый желанный гость каждого сада. Это небольшое плодовое дерево приносит очень красивые и сладкие яблоки, вкусовые качества которых известны во всем мире. Сегодня Гала считается лучшим промышленным сортом, и занимает второе место в пятерке лидеров мирового производства яблок. Прекрасные сортовые характеристики позволили создать из него много гибридов, которые не уступают, а в чем-то и превосходят родительский сорт.

Описание сорта

Яблоки Гала имеют многолетнюю историю. Описание сорта, пожалуй, стоит начать с того, что выведен он был в 60-х годах прошлого века в Новой Зеландии селекционером Дж. Киддом. Для создания этих плодов были выбраны два очень достойных сорта – Кидс Оранж и Голден Делишес. От них Гала и унаследовал все лучшие качества, благодаря которым быстро распространился в мировом садоводстве, и стал одним из лучших промышленных сортов.

Яблони этого сорта средней высоты. Ветки расположены негусто, от ствола отходят под острым (50–80°) углом, образуя пушистую широкоовальную крону. Цветение начинается поздно – в конце весны, так как яблоки являются позднеспелыми. В плодоношение деревья вступают в разные сроки (зависит от подвоя): на высокорослом – через 6–7 лет, на низкорослом – 3–4 года. Плодоношение ежегодное, регулярное, поскольку плоды формируются на старых ветках и однолетнем приросте.

Плоды очень вкусные и привлекательные внешне. Они выровненные, округлой или округло-удлиненной формы, с легкой, едва заметной ребристостью. Все одномерные, массой около 150 г, но попадаются экземпляры и весом 170 г. Кожица плотная и гладкая, интенсивного желтого окраса с ярким полосатым или сплошным румянцем, сквозь который просвечиваются подкожные точки.

Мякоть яблок хрустящая, очень сочная, кремового цвета, восхитительного десертного вкуса с приятным карамельным ароматом. Съемной зрелости плоды достигают в конце сентября, но к употреблению готовы только в ноябре. Благодаря крепкому креплению плодоножек способны долго оставаться на дереве и не опадать. Яблоки неплохо транспортируются, долго хранятся – в холоде могут находиться более 6 месяцев, сохраняя все полезные и вкусовые качества.

Сорт Гала относится к высокоурожайным – с каждого взрослого дерева можно регулярно снимать 50–80 кг плодов, что очень выгодно при коммерческом выращивании. Морозостойкость деревьев средняя. Они могут переносить кратковременное понижение температуры до -30 °C, но долгую морозную зиму не выдерживают. Зато обладают высоким иммунитетом к парше и мучнистой росе, однако сильно подвержены монилиозу (плодовая гниль), и регулярно подвергаются атаке плодожорок.

Виды

Высочайшие товарные и вкусовые качества сорта способствовали тому, что селекционеры всего мира стали использовать его в качестве основы для выведения новых гибридных форм. Сейчас подвидов (клонов) яблок Гала насчитывается более 2 десятков, каждый из которых превосходит родителя по внешнему виду – они более яркие и крупные. По мнению специалистов, выводивших эти гибриды, именно красочные плоды представляют большую коммерческую ценность и вызывают интерес у покупателей.

Так, в последние годы были созданы яркоокрашенные клоны: Алый Гала, Красный Гала, Ультраред Гала, Королевский Гала, Купер Гала, Гала Руж, Биг ред Гала, Супер ред Гала, Гала Брукфильд и многие другие. Однако самыми известными до сих пор остаются сорта, которые были выведены в числе первых.

Роял Гала – этот самый первый гибрид, получивший широкое распространение в садах и промышленных площадях Европы и Америки. От материнского сорта отличается лишь продолговатой конической формой и более ярким окрасом кожуры и мякоти. Гала Маст – самый крупноплодный сорт в этой линейке. Масса яблок составляет 170–180 г, они более удлиненные , а красный румянец сплошной и более насыщенный. Яблоня сорта Гала Маст очень обильно цветет и плодоносит, устойчива к мучнистой росе.

Империал Гала. Эта разновидность имеет альтернативное название Монтиал. Была выведена в Новой Зеландии еще в 1978 году исключительно для коммерческих целей, поэтому плоды гибрида имеют прекрасный товарный вид: яркие, крупные и очень сладкие.

Выращивание и уход

Яблоня Гала самоопыляется лишь частично. Для получения высокого урожая ее необходимо высаживать рядом с сортами, которые могли бы ее опылить, не изменяя вкус плодов – это Джеймс Грив, Ред Делишес, Мелроуз, Эльстар.

Любой сорт яблони из линейки Гала склонен к перегрузке плодами, из-за чего они мельчают и теряют свою коммерческую привлекательность. Чтобы этого избежать, необходимо каждой весной проводить формирующую обрезку, а в особенно урожайный год регулировать количество завязей выщипываем цветков. Ухаживая за садом, следует помнить о необходимости профилактической обработки яблонь инсектицидами.

Это связано с высокой подверженностью деревьев к нашествию плодожорок, которые могут уничтожить весь урожай. За сезон нужно провести 5–6 обработок. Кроме этого яблони нужно подкармливать дважды в год, рыхлить приствольные круги, поливать по мере необходимости и укрывать корни на зиму, если этого требуют климатические условия.

Достоинства и недостатки

Описывая преимущества яблок Гала, в первую очередь, хочется выделить превосходный десертный вкус и карамельный аромат, за который сорт так ценится потребителями. Среди прочих достоинств можно отметить:

высокий уровень урожайности;
регулярное и обильное плодоношение;
неплохую зимостойкость;
хорошую сохранность и прекрасный товарный вид плодов;
прочное крепление плодов к веткам, благодаря чему они не осыпаются;
иммунитет ко многим болезням.

К недостаткам этого сорта можно отнести лишь уменьшение размера плодов с возрастом яблони, подверженность нападению плодожорки, но и эти минусы легко корректируются правильным уходом.

Видео«Презентация плодов яблони сорта Гала»

В этом видео вы сможете ознакомиться с внешним видом плодов и дерева.

Яблоня сорта Гала является искусственно выведенной и вот уже более 50 лет радует своими плодами садоводов по всему миру. Этот сорт отличается неоспоримыми достоинствами, которые выделяют его на фоне большинства других. Но далеко не все владеют точной информацией о том, как правильно выращивать яблоню Гала, а также в чем состоят особенности посадки и ухода за этим подовым деревом. Об этом и пойдет речь далее (фотоматериалы прилагаются).

Яблоня Гала: описание сорта, достоинства и недостатки

Этот сорт был выведен около полувека назад новозеландским селекционером и очень быстро стал популярным среди садоводов всего мира благодаря исключительным вкусовым качествам плодов и легкости выращивания. Яблоня Гала отличается высокой урожайностью, не боится низких температур и созревает достаточно рано.

Дерево вырастает не очень высоким, с раскидистой, не слишком густой кроной овальной формы. Ветви у него довольно слабые, устремлены обычно вверх. Цветение начинается ближе к окончанию весны (довольно поздно). Дерево является частично самоопыляемым и нуждается в дополнительном опылении. Лучшими опылителями считаются Эльстар и Джеймс-грив.

Яблоки сорта Гала

Плоды яблоня дает средние, иногда крупные, весом до 150 г, желтого цвета, часто покрытые ярко-розовым румянцем. Круглые, иногда могут слегка удлиняться книзу. Мякоть у плодов тоже желтого цвета, сочная, слегка рассыпчатая, обладает превосходным сладким, карамельным вкусом, напоминающим грушевый. Используют плоды для приготовления вкусного варенья, готовки сладких блюд и, конечно же, употребляют в свежем виде.

Гала является позднеспелым сортом (иногда его считают раннезимним): плоды созревают с конца сентября и до глубокой осени. Спелые яблоки можно хранить на протяжении нескольких месяцев, но обычно не более трех.

Плодоношение яблони начинается ориентировочно к шестому году ее жизни, но если вы посадите в своем саду карликовые саженцы, то сможете сократить срок ожидания первых плодов в 2 раза. Сорт Гала очень щедр на урожай: с одного дерева можно собрать до центнера вкуснейших яблок.

Совет. Со временем размер плодов, которые дает дерево, существенно уменьшается, соответственно, уменьшается и урожай. В этом случае можно повернуть ситуацию в свою пользу, сделав ставку не на количество, а на качество – достаточно лишь регулировать количество цветков на дереве в период цветения.

По отзывам опытных садоводов, несмотря на тот факт, что яблоня сорта Гала устойчива к воздействию низких температур, не стоит высаживать ее в очень холодных регионах, где сильные морозы – частое явление. Дерево может попросту не выдержать таких зим и погибнуть. Оптимальными регионами для высадки яблони считаются степи и лесостепи. Практика же показала, что сорт прекрасно себя чувствует в любой зоне, где нет очень низких температур и болотистой местности.

Как и любое другое фруктовое дерево, яблоня сорта Гала отличается как достоинствами, так и недостатками. Рассмотрим их детально. К несомненным достоинствам сорта относят:

большой урожай;
ежегодное плодоношение;
низкую падкость плодов (все благодаря сильному креплению яблок к ножкам);
превосходные вкусовые качества;
высокую устойчивость к болезням;
длительный период хранения.

Яблоки сорта Гала отличаются длительным сроком хранения

К недостаткам сорта относят:

измельчание плодов с увеличением возраста дерева;
недостаточно высокую устойчивость к низким температурам;
слабую устойчивость к некоторым серьезным заболеваниям.

Посадка и особенности ухода

Что касается посадки яблони, то здесь нет каких-то особых хитростей, но стоит иметь ввиду, что Гала предпочитает сухую почву с достаточным количеством солнечного света. Приблизительно за 3-4 недели до посадки саженца важно тщательно подготовить яму: в глубину выкопать ее на 0,7 метра (1 м – предел) и на метр в ширину.

Верхний почвенный слой, взятый из ямы, нужно смешать с органическими удобрениями (пары ведер достаточно), золой и известью (совсем немного).

Совет. Если вы выбрали для посадки яблони место, где ранее росли щедро подкармливаемые культуры/деревья, то количество вносимых удобрений и подкормок должно быть существенно меньшим, нежели для тех деревьев, которые посажены на «пустую» почву.

Перед наступлением холодов ежегодно почва вокруг ствола дерева мульчируется, а сама яблоня укрывается. Низ ствола нужно обязательно побелить меловым раствором – если деревце молоденькое или известковым – если ему больше пяти лет.

Что касается полива, то молодому дереву будет достаточно одного раза в неделю, а яблоньке постарше – по мере необходимости. Помните, Гала не любит избытка воды, так что лучше не переусердствовать с поливами.

Обрезка яблони

Первая обрезка яблони осуществляется ко второму году ее жизни, в период набухания молодых почек. Не забывайте также подрезать верхушку – это простимулирует рост боковых побегов. Для этого сорта обрезка является не только эстетическим фактором, но и жизненной необходимостью, поскольку это позволит увеличить урожай и повысить устойчивость дерева к морозам.

Яблоня Гала очень «боится» перегрузок плодами, поэтому важно тщательно следить за количеством плодов на дереве и обязательно убирать центральный в каждом пучке, а также удалять все «некрасивые» плоды. Это делается потому, что слишком большое количество плодов на дереве может стать причиной ухудшения их качества, а на следующий год после такого урожая, яблонька решит «отдохнуть».

Вот и подошла к концу наша статья. Вы познакомились с интересным сортом яблок Гала. Как вы могли убедиться, при его выращивании не должно возникать никаких сложностей, а урожай яблоня дает богатый и очень вкусный. Обязательно попробуйте вырастить Галу на своем садовом участке. Желаем удачи!