Как выращивать фундук?

588. КАК РАЗМНОЖАЮТ СОРТА ФУНДУКА?

Сорта фундука размножают корневыми отпрысками (см. № 38).

589. В КАКИХ РАЙОНАХ И НА КАКИХ УЧАСТКАХ СЛЕДУЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ФУНДУК?

Фундук — влаголюбивая плодовая порода. Лучше всего он удается в верхних горных участках долин непересыхающих рек, где не наблюдается застоя воздуха. Наиболее пригодными для его выращивания являются северные, северо-восточные и северо-западные склоны. Участки должны быть защищены от ветра, а влажность воздуха сравнительно высокой. Пригодны для культивирования фундука также равнинные участки, расположенные вблизи больших рек.

590. КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ФУНДУКА?

Максимальные урожаи фундука могут быть получены лишь на аллювиально-луговых и плодородных почвах. Подпочва также должна быть богата питательными веществами и проницаема. Почвы с залегающем на небольшой глубине слоем известняка непригодны для выращивания фундука. На других типах почвы фундук можно выращивать лишь при условии хорошего естественного увлажнения и обеспеченности полисом,

591. КАКИЕ СОРТА ФУНДУКА ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ?

Косфорд (рис. 247). Орехи крупные, продолговатые, обратнояйцевидные, с заостренным носиком, светлокоричневые или коричневые. Ядро крупное, плотно прилегает к скорлупе, хороших вкусовых качеств. Выход ядра составляет 54% от общего веса ореха, маслянистость около 62%. Орехи созревают в конце августа — начале сентября. Используются для еды в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Куст сильнорослый, рано вступает в пору плодоношения, плодоносит очень обильно. Срок цветения средне-ранний. Сорт устойчив к болезням и вредителям, самоплодный.

Рис. 247. Косфорд

Ранний трапезундский. Орехи крупные, овальной формы, с заостренным носиком. Скорлупа тонкая. Семя средней величины, плотно прилегает к скорлупе, с легко отделяющейся кожицей. Выход ядра 54% от веса ореха, маслянистость около 64%. Орехи созревают во второй половине июля. Используются для потребления в свежем и сухом виде, идут также на переработку. Кусты средней силы роста, рано вступают в пору плодоношения и отличаются регулярной и обильной урожайностью. Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный.

Римский (рис. 248). Орехи крупные, весом около 2,7 г. Скорлупа тонкая, светло-каштановая, с несколькими бороздками. Ядро крупное и плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет около 46% от общего веса ореха, маслянистость около 67%. Орехи легко отделяются от обертки. Созревают во второй половине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерской промышленности. Кусты сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения, плодоносят регулярно. Сорт раннего срока цветения, самобесплодный. Сравнительно устойчив к болезням.

Рис. 248. Римский фундук

Миндалевидный. Орехи средней величины, весом около 1,6 г. Скорлупа тонкая, светло-коричневая, блестящая. Ядро средней величины, плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет 45% от общего веса ореха, маслянистость около 63%. Вкус очень хороший, напоминает миндаль. Орехи созревают в середине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Кусты умеренной силы роста, отличаются регулярной и обильной урожайностью.

592. КАКИЕ ПРИНИМАТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ФУНДУКА?

Фундук высаживают на следующие расстояния: 5,5-6 м между рядами и 4-4,5 м между растениями в ряду. Более широкие расстояния следует давать на более плодородных почвах.

593. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ?

Фундук — влаголюбивая плодовая порода, поэтому высаживать его следует около рек и балок. Для обеспечения нормального роста растений и получения высоких и качественных урожаев в течение вегетационного периода надо давать 5-6 поливов.

594. КАК ПОДГОТОВИТЬ УЧАСТОК, ВЫДЕЛЕННЫЙ ДЛЯ ПОСАДКИ ФУНДУКА?

Подготовку участка, выделенного для создания насаждения фундука, проводят таким же образом, как при закладке яблоневого сада (см. №№ 16 и 63).

595. КОГДА ПРОВОДЯТ ПОСАДКУ РАСТЕНИЙ ФУНДУКА?

Как и для других плодовых пород, наиболее подходящим временем года для посадки фундука является осень. Фундук имеет короткий период покоя. Поэтому при весенней посадке большая часть растений не приживается.

596. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ?

Фундук не предъявляет особенных требований к почвенным условиям, может успешно расти и плодоносить на задерненной почве, но реагирует также положительно и на обработку почвы. Основную вспашку в плантациях фундука проводят осенью. С целью поддержания поверхности почвы чистой от сорняков в течение вегетационного периода делают 5-6 рыхлений. Осеннюю обработку почвы проводят на глубину 15-18 см, а рыхления во время вегетации — на 10-12 см.

597. КАК САЖАЮТ ФУНДУК?

После проведения плантажной вспашки, участок, выделенный для посадки фундука, нивелируют и разбивают. Посадочные ямы копают размером 30/30/30 см. Посадочный материал фундука должен иметь хорошо развитую корневую систему. Перед посадкой следует провести внимательный осмотр корневой системы саженцев и вырезать до здорового места все поврежденные корни. Сильная подрезка корневой системы вредна. Корневую систему саженца помещают в яму с таким расчетом, чтобы после засыпки землей оно было бы посажено на 3-4 см глубже, чем в питомнике. Точное местоположение саженца в яме определяют с помощью посадочной доски или посредством визирования. Производить посадку удобнее вдвоем: один держит саженец и расправляет корневую систему, а другой забрасывает ее рыхлой и влажной почвой, слегка уплотняя ногами. В конце около посаженного растения делают из земли лунку. Сразу же после посадки каждое растение поливают, наливая в лунку по 20-25 л воды. Поливать можно также гравитачным способом. Когда вода впитается, лунку мульчируют.

598. КАК ФОРМИРОВАТЬ МОЛОДЫЕ ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОНОСЯЩИЕ РАСТЕНИЯ ФУНДУКА?

Лучше выращивать фундук в кустовидной форме. Сажают однолетние или двухлетние укорененные растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают на высоте 25Ч30 см над поверхностью почвы. В течение вегетационного периода на подрезанных таким образом растениях образуется несколько побегов. Если побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Побеги не укорачивают. Фундук плодоносит на однолетней древесине, поэтому с помощью обрезки надо стремиться к ежегодному получению новых сильных приростов, регулируя таким образом и плодоношение. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу. Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток.

Некоторые сорта фундука склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, что приводит к истощению кустов и снижению урожайности. В таком случае часть корневой поросли необходимо удалять в раннем возрасте, когда отпрыски возвышаются над поверхностью почвы на 5-8 см. Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление. Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной.

После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост. Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука.

Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

599. КАК ПРОВОДИТЬ ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ СТАРЫХ КУСТОВ ФУНДУКА?

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

600. КАК УДОБРЯТЬ ФУНДУК?

При хорошей заправке почвы органическими и минеральными удобрениями перед посадкой в первый вегетационный сезон дают 1-2 подкормки из расчета по 15-20 г аммиачной селитры на кв. м. В следующие годы вносят по 3-4 кг навоза, 40-50 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 г аммиачной селитры на кв. м.

601. КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ПОД ФУНДУК?

Выделенные дозы навоза, суперфосфата, сернокислого калия и 1/3 дозы аммиачной селитры дают осенью под глубокую обработку почвы. Остальную часть аммиачной селитры вносят весной и летом. Первую подкормку аммиачной селитрой дают в апреле, а вторую — в начале июня. Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы, после чего почву перекапывают. Осенью перекопку делают по возможности глубже, а весной — совсем мелко. Подкармливать растения фундука надо после дождя или полива.

602. КАКАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИНОСИТ НАИБОЛЬШИЙ ВРЕД ФУНДУКУ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ?

В настоящее время фундук наиболее сильно поражается мучнистой росой. Возбудителем болезни является гриб, развивающийся обычно на верхней стороне пластинки листа в виде паутинной плесени. В последствии на плесени развиваются черные образования. Болезнь может развиваться и на груше. Возбудитель болезни зимует на опавших листьях.

Меры борьбы. Сбор и сжигание зараженных листьев; опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром при появлении признаков болезни и затем несколько раз через 10-12 дней.

603. КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФУНДУКА В БОЛГАРИИ И КАК ПРОВОДИТЬ БОРЬБУ С НИМИ?

Наиболее опасными вредителями для фундука являются ореховый долгоносик и ореховый усач. Взрослое насекомое орехового долгоносика — жучок, встречающийся весной и летом. Зимует в стадии личинки в почве. Самки прогрызают зеленые, еще мягкие плоды орешника и откладывают в каждый из них по одному яйцу. Отродившиеся личинки питаются внутри ореха, полностью выедая ядро. Закончив питание, личинка покидает орех и зарывается в почву.

Меры борьбы. Борьбу с ореховым долгоносиком проводят путем глубокой перекопки почвы, сбора червивых орехов, опрыскивания 0,4%-ным раствором тиофенита 20 для уничтожения жуков перед яйцекладкой.

Ореховый усач — маленький жук. Самка откладывает яйца под кору побегов. Отродившиеся личинки вгрызаются в сердцевину побегов, где остаются две зимы. Пораженные побеги усыхают.

Для предохранения растений от повреждений ореховым усачом надо вырезать и сжигать пораженные побеги и опрыскивать кусты фундука 0,4%-ным раствором тиофенита 20 в начале лета жуков.

604. КАКИЕ МЕРЫ НАДО ПРИНИМАТЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ФУНДУКА ОТ ВРЕЖДЕНИЙ БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ?

Осенью, после листопада нужно собрать и уничтожить опавшие листья, а затем перекопать почву под кустами фундука. Таким образом уничтожают инфекцию мучнистой росы, которая зимует на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывшихся на зиму в почве.

Зимой следует вырезать и сжечь все пораженные ореховым усачом ветки.

Для снижения численности орехового долгоносика необходимо в течение лета несколько раз проводить сбор червивых орехов.

При появлении листьев проводят опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром или 0,6%-ным раствором тиозола 80 для борьбы с мучнистой росой. Через 10-12 дней опрыскивание повторяют.

Следующее опрыскивание проводят при появлении взрослых насекомых орехового долгоносика. Используют 0,4%-ный раствор тиофенита 20. Для полного предохранения орехов от повреждений ореховым долгоносиком проводят еще одно опрыскивание тем же ядохимикатом во время массового лета жуков.

При опрыскивании против орехового долгоносика уничтожают также взрослых насекомых орехового усача.

605. КАК И КОГДА УБИРАТЬ ОРЕХИ ФУНДУКА?

Орехи убирают, когда они начинают сами выпадать из обертки или при стряхивании. Уборку проводят вручную или с помощью стряхивания. Очистку орехов от оберток и сушку проводят так же, как у миндаля (см. № 587).

Посадка и уход фундук. рф

Посадка и уход – фундук. рф

Месторасположение

На рост, развитие и плодоношение фундука значительное влияние оказывают почва, экспозиция и освещенность участка. Выбор места посадки играет важную роль. Фундук, как растение лесного сообщества, предпочитает теплые, летом и зимой защищенные от сквозных ветров, солнечные места. Это может быть, например, возле стен строений с западной и юго-западной стороны. Благодаря этому сумма активных температур за вегетационный период увеличится на некоторое количество градусов. А если нет строений, то защитой от ветров станет живая изгородь из ирги канадской или что-нибудь в этом роде. Соседние растения с объёмной кроной нужно расположить на расстоянии 4-5 м, чтобы обеспечить оптимальную площадь питания фундука 16-25 кв. м (при выращивании кустом). Для удобства обслуживания, желательно чтобы участок был ровным. Плодоношение значительно сильнее при посадках правильными рядами (через 4-5м), когда кусты и стволы открыты действию воздуха и солнца, а сами участки легко доступны для обработки почвы, полива, очищения её от сорных трав и для удобрения. В местах же затенённых и при тесной посадке даёт тощий сбор плодов.

В Турции, например, большая часть плантаций располагается в предгорьях, то бишь на косогорах - главное, чтобы свет, тепло и влага были в достатке. При выборе места посадки необходимо следить, чтобы весной оно не затапливалось водой. В таких местах растения плохо растут и в конце концов гибнут. Кроме того, сажать нельзя в тёмном месте. Здесь растения растут хорошо, но плодоносят слабо. Желательно кусты располагать так, чтобы они были максимально освещены, что способствует увеличению урожая.

Почвы

Вообще фундук считается неприхотливой культурой. Но на богатых элементами питания почвах и при достаточном увлажнении он развивается лучше и даёт высокие урожаи. Лучшие почвы для фундука - это чернозёмы разных типов и серые лесные лёгкого и среднего механического состава, хорошо дренированные, с залеганием грунтовых вод не ближе1-1,5 м. Но будем реалистами, что в средней полосе такие земли сами по себе редки, да и под дачи не раздавали таких земель. Так что примем к сведению, что для фундука пригодны практически все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Кислые почвы надо предварительно известковать из расчёта 500 г извести на 1 кв. м. При посадке саженцев на чернозёмах, необходимо вносить песок и компостный перегной для лучшей влаго — и воздухопроницаемости. Любит лещина теплые суглинистые или супесчаные почвы, лежащие глубоким слоем и хорошо удобренные. Холодные, тяжелые, уплотненные почвы переносит плохо.

Как сажать, чем подкормить во время посадки

Саженцы фундука лучше всего высаживать на постоянное место осенью (начало октября), в ещё тёплую, влажную почву. Но можно и ранней весной - в апреле-мае (когда земля прогреется). Главное - обеспечить их в этот момент достаточным увлажнением. Корни быстро отрастут и к наступлению теплых дней покроются всасывающими волосками, успевая использовать запасы зимней влаги, обеспечив надземную часть питательными веществами.

При осенней посадке почву готовят весной, при весенней - осенью. Смысл в том, что в течении полугода земля находится под паром, что обеспечивает накопление влаги, а для лучшего отдыха сорняки убирают регулярно (рыхление и прополка).

После разбивки участка не менее чем за 2 недели до посадки посадочную яму диаметром и глубиной 0.5 м заполняют верхним слоем почвы, добавив 150 г суперфосфата, 50 г калийной соли, 2-3 ведра перегноя либо 5-8 кг навоза. Удобрения распределяют в верхней и средней части ямы, в центре холмика устанавливается кол. Возле него высаживают саженец. Перед высадкой корни расправляют, обмакивают в раствор-болтушку. Самое главное, не забыть в этот момент положить 2-3 пригоршни земли с микоризой из под лесного ореха на глубину 15 см. При посадке уровень корневой шейки заглубляют на 2-3 см, что стимулирует ветвление и рост корней. Но саму корневую шейку нельзя закрывать землёй. Почву уплотняют в зоне распространения корней. После посадки надземную часть растения срезают над 5-6 почкой, оставляя 20-25 см над уровнем почвы. При посадке, независимо от погоды, саженцы обильно поливают из расчёта 3-5 вёдер воды под каждый куст и мульчируют приствольные круги разными подручными материалами - хвоей, опилками, перегноем, навозом, компостом, чтобы лучше сохранялась влага, но мульча не должна соприкасаться со штамбом, чтобы не подопрела кора. Полив необходимо повторить через 5-7 дней. При 2-3 кратном поливе почвенные капилляры соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранится в постоянно влажном состоянии.

Вышеуказанная комплексная заправка обеспечит саженец необходимыми элементами питания на 3-4 года.

Учитывая биологические и морфологические особенности фундука можно в зависимости от плодородия почвы, от интенсивности полива рекомендовать схему посадки - в богарных условиях кустовой фундук выращивают с площадью питания 6×4, 6×5, 6×6 м, а при орошении на мощных землях применяют схему посадки 6×8 м. На небогатых землях - 3×5, 4×5, 5×5 м. Чем лучше почва и чем рослее сорт, тем более мощным вырастет куст и тем больше места потребуется ему для развития и формирования урожая.

В Турции (при 1-штамбовой форме выращивания), для повышения урожайности принят гнездовой метод посадки: сажают 5 растений по окружности диаметром 1-1.5 м по схеме 6×6 м. Таким образом, при схеме посадки 6×6 м одно гнездо занимает 36 м². На 1 га приходится 278 гнёзд, по пять саженцев в гнезде, 1400 растений. При этом каждое растение ведётся в один ствол (штамбовая форма), а корневую поросль уничтожают при первом появлении. Существует мнение, что удаляя поросль в первые годы вегетации по 2-3 раза за сезон, со временем можно добиться её полного исчезновения. Некоторые сорта фундука склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, что приводит к истощению кустов и снижению урожайности. В таком случае часть корневой поросли необходимо удалять в раннем возрасте, когда отпрыски возвышаются над поверхностью почвы на 5-8 см. Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление. Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной.

Уход, борьба с сорняками

Уход за фундуком не сложен. Приствольные круги первое время (лет 5-6- то есть до начала активного плодоношения) во время вегетации несколько раз неглубоко рыхлят землю, своевременно удаляют сорняки в междурядьях и мульчируют скошенной травой. Размер приствольных кругов должен быть не менее диаметра кроны.

Корневая система фундука - мочковатая, достигающая глубины почвенного покрова до 100 см. Основная масса залегания корней в слое почвы 0-20 см (45-52%). На легких почвах на глубине 10-15 см, на тяжелых - до 20 см. В случае внесения органических удобрений, песка, извести - необходимо осторожно перекапывать почву в приствольном круге, чтобы не повредить корни. Копать или мотыжить можно на глубину 5-7 см. Поэтому орудия труда, глубина и качество рыхления, особенно в пределах приствольного круга играют особую роль.

ВАРИАНТ 1-Й . С наступлением плодоношения почву без надобности не перекапывать, не нарушать ее структуру, не повреждать корни и не затрачивать напрасно труд. Очень хорошая реакция лещины на залужение как постоянное, так и временное. На нейтральных почвах сеют злаковые травы. На кислых - люпин синий. На щелочных - вико-овсяную смесь, которые улучшают физические свойства почвы, создают хорошую ее структуру.

ВАРИАНТ 2-Й . С наступлением плодоношения землю в приствольных кругах покрыть 10 см слоем древесной щепы или любой другой мульчи. Благодаря этому методу защиты от сорняков трудозатраты снижаются в десятки раз + это полезно для растений, поскольку защищает почву от выветривания, вымывания, промерзания. Зимой мульча не даёт почве сильно промёрзать. Если на открытых участках земля промерзает до 25-30 см в глубину, то в укрытых мульчей местах на 10-15 см. При наличии мульчи и трава растёт на порядок хуже. К тому же через год имитация лесной подстилки возвращает почве жизнь: её полезная микрофлора увеличивается в несколько раз - например, дождевых червей в ней обитает в десятки раз больше обычного, а это прямой путь к улучшению плодородия почвы. Вдобавок если межрядное пространство засевать сидеральными культурами - то это идеальный вариант агротехники. ВАРИАНТ 3-Й. Некоторые садоводы предпочитают всё-таки вскапывать приствольные круги.

Полив

Фундук - влаголюбивая плодовая культура, поэтому высаживать его желательно около рек и балок. Рост фундука зависит от влагообеспеченности почвы, растения лучше развиваются в весенне-летний период, когда в почве имеются достаточные запасы влаги. Орешник всех сортов в сильную засуху повреждается. Для получения гарантированных и устойчивых урожаев обязательно и экономически оправдано орошение, оно почти в 2 раза повышает урожай орехов. Для нормального роста и плодоношения орешнику требуется 750 мм осадков в год. В Московской области выпадает 450−550мм, следовательно, разницу в 200-250 мм и более необходимо восполнять поливом, особенно летом. В зависимости от погоды проводить 1-2 полива в месяц, а всего 5-6 раз.1-й - сразу после цветения, 2-й - в мае, 3-й в июне, 4-5-й в июле, во время наполнения ядра, 6-й полив влагозарядковый, после листопада. Наибольшая потребность в орошении в июне и июле, когда происходит интенсивный рост плодов и закладываются генеративные органы урожая будущего года. Объём полива 40-50 л теплой воды на куст. А если использовать капельное орошение, то расход воды можно уменьшить во много раз и рельеф вашего сада не потребует тщательной планировки.

Районирование территории Московской области по коэффициенту увлажнения Kyза период с t ≥ 50?С.

у многих народов считается загадочным деревом, окруженным легендами, преданиями и суевериям и. Например, славяне считали это растение чистым и священным, поэтому во время грозы прятались под него, затыкали веточки за пояс и прикладывали их к месту, которое хотели защитить от молнии. Чем же на самом деле примечательно это дерево и как его вырастить в домашних условиях, мы расскажем ниже.

Лещина (Фундук): описание орешника

Лещина, или орешник - это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева - серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система -мощная, поверхностная. Листья у орешника - матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.

Знаете ли вы? В народе лещину называют орешником или орехом, а распространенный в культуре фундук является совершенно другим растением. Фундук и лещина - родственные деревья, представители одного семейства.

Цвести лесной орех (или как его еще называют "фундук") начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок. Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды -небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе. Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.

Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.

Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.

Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах -это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.

Где лучше всего посадить лещину

Сорта описанного растения являют собой разнообразные формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, понтийской, разнолистной и крупной. К выращиванию в культуре предпочтительны северо-восточные, восточные, северные части невысоких склонов, так как именно в этих местах колебания суточных температур меньше, а следовательно, и риск ожогов и подмерзания ниже.

Знаете ли вы? Ядра фундука содержат до 60 % жиров, 18 % белков, витамины, макро- и микроэлементы, а благодаря своим оригинальным вкусовым качествам широко используются в пищевой промышленности.

Выбор места для посадки: каким должно быть освещение

Орешник -теневыносливое дерево и не любит прямых солнечных лучей, однако при сильном затемнении может давать плохой урожай, причем листья его меняют окрас. Место, где будет расти лещина, не должно подвергаться паводкам.

Выбирайте на садовом участке свободную, в меру освещенную и защищенную от сквозняков территорию. Кроме того, грунтовые воды в месте, где планируется высадка фундука, не должны залегать выше 1,5 метра.
Идеальное место для посадки растения - возле стен строений. Если же такового не найдется, то защитой от ветров может служить живая изгородь. Выращивание орехов фундук допустимо в соседстве с деревьями с объемной кроной, но при этом они должны находиться не ближе 4-5 метров от него. Таким образом будет сохранена оптимальная площадь питания орешника - 16-25 м².

Требования к почве

Чтобы вырастить на участке урожайный орешник, для посадки лучше подбирать плодородную, рыхлую, хорошо дренированную, нейтральную или слабокислую (pH 6-6,5) почву. Именно в таком грунте фундук быстро дает поросли от корней, начинает плодоносить уже через 3-4 года, а процесс его выращивания не создает никаких лишних проблем.

В черноземные грунты, для лучшей влаго- и воздухопроходимости, рекомендуется вносить песок и компостный перегной. Плохо приживется лещина на песчаной, каменистой и заболоченной почве, а кислый грунт необходимо предварительно известковать (500 г на 1 м²).

Особенности посадки садовой лещины

Для получения обильного урожая, нужно предварительно начертить схему посадки фундука, причем обязательноследует учитывать то, что при посадке рядом нескольких деревьев, образуется естественное перекрестное опыление. Лучше всего высаживать лещину по границам участка.

Выбор саженцев

Лещина размножается несколькими способами:

• Корневыми побегами. Перед пересадкой в открытый грунт ростки выращивают в теплице 1-2 года. При этом сохраняются все характеристики материнского куста.
• Семенами. Посадка плода (а именно он и является семенем) лещины производится весной или осенью. Плодоносить куст начнет через 5-6 лет.
• Делением. От взрослого растения отделяются ветки, которые уже имеют корень сантиметров 15 в длину. Каждый саженец высаживается отдельно. При помощи такой рассадки можно разредить заросли лещины.
• Черенками. Для этого берут самую сильную поросль не моложе 1-2 лет.
• Отводками. Ветки весной пригибают к земле, помещают в канавки и слегка прикапывают.
• Прививкой. Процедура проводится летом, а черенки заготавливаются с осени.

Хорошие саженцы лещины (если планируется выращивать ее как культурное растение) должны иметь хотя бы 2-4 живые веточки длиной 30-50 см и толщиной 1-1,5 см, а корневая система должна быть хорошо разветвленной.

Знаете ли вы? По питательности, 400 г ядер лещины равноценны однодневному рациону питания взрослого человека .

Подготовка посадочной ямы

Посадка фундука должна проводиться осенью. Для начала выкапывают ямы глубиной 50-60 см и шириной в 80 см, засыпают в них перегной или компост (10-15 кг), минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и богатую почву, взятую из-под взрослого орешника. Расстояние между ямками зависит от силы роста сорта. Например, для кустовой лещины необходимо минимум 4 метра, для штамбовой - 1,5-2,5 метра. Существует также посадка гнездами, при которой несколько саженцев размещают по кругу большой (около 1 м) ямы, сохраняя расстояние между саженцами не меньше 50 см. В дальнейшем лещину и фундук выращивают в штамбовой формировке, хотя при гнездовой посадке они, в целом, смотрятся как большой куст.

Важно! Аллергикам нужно помнить, что пыльца лещины вызывает аллергические реакции.

Посадка лещины в саду

Перед непосредственной посадкой, корни саженцев обрезают до 20-25 см, смачивая болтушкой из смеси навоза и глины, а затем помещают в подготовленные (не позже, чем за 2 недели до посадки) ямы, на расстоянии 4-5 метров друг от друга (если хотите создать живую изгородь). Зеленые насаждения обязательно нужно обильно полить (по 2 ведра на каждый саженец). После этого приствольные круги мульчируют 3-5-сантиметровым слоем торфа или перегноя, а ветки укорачивают до 20-25 см.

Уровень корневой шейки следует заглубить на 2-3 см и не накрывать землей, что будет стимулировать рост и ветвление корней. Уплотнять почву нужно только в зоне распространения корней. Поскольку орешник нуждается в перекрестном опылении, кусты должны размещаться рядом, и лучше, если они будут разных сортов. Первое время после посадки фундука, свободное место между растениями можно использовать под овощные культуры.

Знаете ли вы? Кора лещины обладает противовоспалительными, антисептическими, вяжущими свойствами. Настойка из нее помогает при варикозе, тромбофлебите, заболеваниях простаты, авитаминозе, малярии, гипертонии, рахите.

Все об уходе фундуком

Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.

Полив и уход за почвой

Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды - кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.

Подкормка

Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения - подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м².

Важно! Молодые саженцы нуждаются в осеннем мульчировании почвы.

Обрезка лещины в саду

Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).

По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов - плюски - издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта - начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы - основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

Правила посадки

Если вы захотите посадить выкопанный в лесу орешник, то знайте, что почти наверняка ваша затея обречена на провал. На садовых участках выкрашивают не орешник, а конкретный его сорт - фундук. Плоды фундука, помимо того, что являются вкуснейшим орехом, еще обладают и целым рядом полезных свойств. Размножение фундука чаще всего выполняют путем посадки саженцев. Разумеется, можно вырастить куст и из ореха, но это неоправданный труд.

Для начала необходимо выбрать сорт вашего будущего орешника. Наилучшим будет выбор сорта, устойчивого к морозам и с крупными орехами. Присмотритесь к следующим сортам:

• Черкесский II;
• Римский;
• Ходжи;
• Ата-Баба;
• Куткашен-Ниджи-69;
• Варташенский-2/39.

Эти сорта хороши как при выращивании для собственных нужд, так и для продажи. Итак, теперь давайте разберемся, когда лучше выполнить посадку фундука, осенью или весной? У посадки, проведенной как весной, так и осенью, есть ряд неоспоримых преимуществ. Тут выбирать вам, что ставить в приоритет. Посаженные весной растения успевают укрепить корневую систему перед зимними холодами. Растения, посаженные в осеннее время, намного раньше начинают плодоносить.

Подготавливать ямы для посадки кустов опытные садоводы рекомендуют приблизительно за месяц. Таким способом они останавливают процесс бактериоза, и почва успевает как следует проветриться.

Особенности ухода

Итак, сорт выбран, кусты посажены, а что дальше? Надеяться, что уход за фундуком не требуется, неверно, поэтому стоит ознакомиться с рядом правил ухода.

Если все сделать правильно, то вы будете наслаждаться тем, как быстро растет фундук и радоваться каждый год обильному урожаю вкуснейших орешков.

Месторасположение : Теневынослива, но предпочитает солнечные и открытые места. При недостаточном освещении листья располагаются горизонтально, чтобы не затенять друг друга. Не любит холодную тяжелую и слушком сухую почву. Почва должна быть умеренно влажной, богатой на питательные вещества. Грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 1 м от поверхности.

Посадка : Посадку лучше всего проводить осенью. Рекомендуемая схема посадки - 6х6 м. Корневую шейку нельзя засыпать землей. Растение микоризное (нуждается в грибах, которые сожительствуют с корнями), при посадке рекомендуется вносить нижний слой лесной подстилки на глубину 15 см. На кислых почвах рекомендуется провести известкование.

Обрезка: первой весны после посадки проводят обрезку над 5-6 почками для появления боковых побегов и корневой поросли. Разводятся растения обычно в кустовой форме, для этого необходимо удалять все лишние отпрыски. Также для увеличения урожайности можно применять пирамидальную, шпалерную (пальметта) или высокоствольную форму. При обрезке не трогают молодые ветви, на которых растут мужские и женские цветки. После 20-30 лет нуждается в омолаживании ствола - полное срезание его и засыпка плодородной почвой.

Уход: На второй год после посадки рекомендуется удобрить растения навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью при заложении мужских цветов, а также весной при зацветании женских.

Но, конечно же, особенно ценны сами орехи. Их ядра содержат более 70 % жиров, до 20 % белков и 10 % углеводов. В них много калия, фосфора, железа, - целый арсенал витаминов. Их калорийность намного выше хлеба, молока, свинины. Они прекрасно хранятся 3 - 4 года, не теряя вкусовых и биологических качеств, их используют при изготовлении всевозможных кондитерских изделий - халвы, конфет, тортов, мороженого. Приятным вкусом и запахом обладает ореховое масло. Напоминая оливковое или миндальное, оно широко применяется в медицине и парфюмерии.

Существует множество сортов и видов орешника. Здесь мне хотелось бы остановиться на одном - Тамбовском раннем, его с успехом выращивают в относительно суровых почвенно-климатических условиях. Куст вырастает до трех метров, дает обильный урожай - до трех килограммов орехов, причем в гроздях бывает до восьми плодов. Орехи крупные, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета, ядра сладковатые на вкус. Масло из орехов этой лещины, в которых, кстати, более 80% ценной олеиновой кислоты, по биохимическому составу намного качественнее, чем полученное из знаменитого турецкого фундука. Созревает этот кустарник под Москвой в августе, переносит суровые зимы (минус 30 °C). На одном месте куст способен жить долго, омоложение - вырезку старых стволов - производят через 15 - 20 лет.

Для сохранения ценных сортовых признаков лещину размножают вегетативно - отводками или естественной порослью. Растение неприхотливо, плохо растет лишь на заболоченных, засоленных и песчаных почвах, а также на тяжелых суглинках. Обычно его сажают в ямы 50х50х50 см, на расстоянии 3 - 4 м друг от друга, в месте, которое открыто солнцу и хорошо проветривается. При посадке полезно заложить в яму 6 - 8 кг перепревшего навоза или 10 - 15 кг компоста, добавить 150 граммов суперфосфата и горсть калийной соли. При весенней посадке можно внести также немного азотных удобрений. Советую все же высаживать лещину осенью, так как она рано просыпается от зимней спячки. Не забудьте обмакнуть корни саженца в глиняную болтушку и посадите его наклонно, чтобы образовалось как можно больше побегов.

Уход за орешником прост. Некоторые садоводы высевают на приствольных участках вику с овсом, люпин, горчицу, используя их после скашивания как мульчу. Я бы посоветовал держать землю под орешником под черным паром, периодически рыхля ее на глубину 4 - 7 см. В засушливые годы орешник необходимо 3 - 4 раза за сезон полить (по 6 - 8 ведер под многолетний куст).

Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранные плоды рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3 - 4 см и, изредка перемешивая, сушат 10 - 12 дней при температуре 15-20 °C. Хранят орехи обычно в матерчатых или бумажных мешках.

Не стоит забывать о том что все фундуки являются перекрёстно-опыляемымирастениями потому для получения качественных плодов на участке нужно садить минимум два сорта а вообще чем больше сортов тем лучше. Мы также всегда стараемся подсаживать и дикую Лешину. Цветки лещины выдерживают самые лютые морозы, потому при взаимодействии с ней вполне реально вырасчивать даже южные сорта фундука, в несвойственных для него климатических широтах.

Цветёт фундук в тот момент когда температура окружающей среды достигает +10-14 градусов.Благодаря этому его можно использовать в качестве медоноса.

Уход осуществляется в основном в поливе. Внесение органических удобрений повышает урожайность. Обязателен полив в фазе цветения и завязи плодов. Также он отзывчив на минеральные удобрения.

Обрезка и формирование молодых и омолаживание старых кустов.

Его лучше выращивать в кустовидной форме. Сажают 2-х или 3-х летние растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают(обрезают кончики побегов). Если молодых побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу. Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост. Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука. Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

Существует более 17 видов лещины, некоторые из которых называются фундуком. Его плоды занимают второе место по количеству полезных веществ (сразу после грецких орехов). Вырастить этот ореховый куст на садовом участке совсем несложно.

Фундук — популярный продукт, обладающий богатым составом. Вырастить культуру в домашних условиях несложно

Характеристика фундука

Фундук – листопадный кустарник, реже дерево. Его средняя высота от 3 до 5 метров. Листья крупные, темно-зеленого цвета, овальной формы. Коричневые орешки яйцевидной формы обычно растут вместе по 6–8 штук.

Сорта фундука отличаются размерами плодов, листьев и местом происхождения. Некоторые гибриды используются только в декоративных целях в ландшафтном дизайне.

Перед тем как посадить фундук, нужно выбрать наиболее подходящий сорт. Для любительского выращивания на участке подойдут:

1. Римский. Крупный орех в тонкой скорлупе с бороздами. Дозревает в конце августа. Легко переносит болезни.
2. Трапезундский орех имеет крупные овальные плоды с острым носиком.
3. Английский орех. На вид продолговатый в коричневой скорлупе.

Фундук относится к однодомным растениям, но раздельнополым, т. к. мужские (сережки) и женские (напоминающие почки на побегах) цветки растут на одном кусте. Благодаря этому лещина опыляется перекрестно ветром и насекомыми.

Урожайность зависит от климата и размещения участка. На Урале орех плохо плодоносит, хотя кусты не выглядят больными: это происходит из-за замерзания мужских соцветий под снегом, весной они не распускаются. Выращивание лещины в холодном климате потребует из-за погодных условий дополнительного ухода, особенно на первых порах.

В оптимальных для него условиях выращивать орех несложно, но вы сможете насладиться плодами только через несколько лет после посадки и ухода за растением.

Участок для высадки

Чтобы вырастить большой куст, нужно обратить внимание на почву, влажность и освещенность.

Растение фундук не прихотливо к почве, но чем она богаче природными минералами, тем лучше будет урожай. Предпочтение отдается чернозему и лесным почвам, заболоченные и засоленные лучше не использовать. Периодически можно проводить взрыхление грунта.

Фундук любит тепло и солнце, плохо переносит сквозняки и холод. Эти факторы должны учитываться при выборе посадочного места. Подойдут стены западной и юго-западной стороны постройки, там растения будут получать больше солнца и защиту от ветра.

Если же строений на участке нет, то для защиты используют живые изгороди. Нежелательно, чтобы по соседству росли деревья с пышной кроной для обеспечения хорошего питания орешника. Расстояние между кустарниками и другими видами крупных растений должно быть не менее 4 м.

Сажать лесной орех возле реки – хорошее решение, т. к. оно любит влагу.

Способы посадки

Есть несколько вариантов, как вырастить фундук. Выбор посадочного материала требует внимания, т. к. от него зависит не только рост дерева и его живучесть, но и плодоношение. Как правильно выбрать материал для разных способов посадки:

1. Семена для посадки собирают в сентябре и октябре. Они должны быть созревшими и без повреждений. Плоды, пахнущие гнилью, не прорастут.
2. Выращивание фундука через саженцы и деление куста. Главное при покупке саженца – отличить его от дикой лещины. На них должны быть пурпурные листья. Лучше не покупать саженец, выращенный из семян. У саженцев должны быть здоровые, хорошо развитые корни.
3. Корень у отводок должен быть мокроватый.

Процесс посадки

Фундук лучше всего высаживать осенью или ранней весной. Это многолетнее растение, поэтому участок подбирается с учетом увеличения лещины. Если вы хотите разбавить сад лесным орехом, то достаточно 3–4 кустов. Для обильного урожая нужно несколько рядов для лучшего перекрестного опыления. Необязательно выращивать растения одного и того же сорта.

Как посадить лесной орех из саженца:

1. Разрыхлить и удобрить землю.
2. Выкопать яму размерами 40х40х40 см.
3. Удалить все отмершие части корней. Сильная подрезка может навредить молодому растению.
4. Обмакнуть корневую систему в глиняно-навозную смесь.
5. Заглубить в землю на 3–5 см.
6. Засыпать корни рыхлой землей, полить.
7. Через неделю полить посадочную яму еще раз.
8. Мульчировать лунку.

Как вырастить фундук из семени: процесс похож на высадку саженцев, но семена нужно стратифицировать 3–4 месяца.

Для это берут деревянный ящик с влажным песком, проделывают в нем небольшие отверстия для воздуха. Орешки замачивают в воде на неделю и помещают в песок, средняя температура которого в среднем около 10 °C. Перемешать песок с семенами нужно через 1,5–2 месяца.

Более эффективна высадка в грунт саженцев, не семян. Можно подготовить саженец в комнатных условиях, после чего высадить в открытый грунт.

Правила ухода

Правильно выполненная посадка фундука и уход – ключевые моменты здоровья дерева. Первое время необходимо взрыхлять землю, убирать сорняки и мульчировать сеном, важно во время этих процессов не повредить корни, поэтому копать можно на глубину 5–7 см. Когда куст окрепнет и начнет плодоносить, нужно покрыть почву под ним опилками, меняя их периодически.

Растение фундук любит воду. Высота куста зависит от количества влаги в почве, оптимально проводить 1–2 полива в месяц, желательно использовать капельное орошение и сокращать или увеличивать количество поливов в зависимости от осадков.

Активно удобрять лещину нужно в период плодоношения и во время завязывания плодов. Лучшие удобрения и подкормка – навоз и компост.

Навоз — лучшее удобрение для фундука

С помощью обрезки из фундука нужно формировать куст. Растение укорачивают до 30 см над землей. В вегетационный период оно пускает побеги и, если отростков слишком много, некоторые отрезают, освобождая место новым побегам. Когда цикл закончился, и плоды собраны, можно опять укоротить ствол. На 3–4 год, когда лещина будет сформирована, сухие ветки удаляются для прореживания.

Омолаживающую обрезку куста проводят осенью, срезая растение под корень. Торчащий из земли ствол присыпают слоем земли в 6 см. К началу сельскохозяйственного года из него вырастает множество новых побегов.

Ухаживайте за орешником бережно, а если появились вредители или болезни, то следует:

• убрать и сжечь пораженные листья (возбудитель мучнистой росы зимует на опавших листьях);
• опрыскивать растение известково-серным отваром каждые 10 дней.

Фундучный усач обитает внутри побегов, из-за чего они высыхают. Их следует срезать и уничтожить, чтобы вредитель не распространился.

Если болезней или вредителей не было обнаружено, не убирайте листья под кустарником. В холодное время года они спасут орешник от промерзания корней.

Сбор урожая

То, через сколько лет начинает плодоносить фундук, зависит от условий выращивания и сорта. Если вы посадили саженец и правильно ухаживаете за ним, то в лучшем случае плодоносить фундук начнет через 4–5 лет. Все этого время кустарники растут и набираются сил.

Каждый сорт имеет свои сроки созревания, обычно плоды можно собирать в августе или сентябре. У спелого ореха обертка становится бурой и плод легко вытащить. Убрать все сорняки под кустом следует до полного созревания урожая, потому что куст встряхиваю и орехи собирают с земли. Все, что не осыпалось, собирают вручную.

После этого плоды раскладывают тонким слоем на солнце или в проветриваемом помещении. Это позволить обертке высохнуть и легко отделиться от орешка. Готовые орехи могут храниться несколько лет в мешках или ящиках. Периодически продукт нужно перемешивать.